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關於家常炒肥腸的餐飲百科

家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做
  • 家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

  • “肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅椒、洋葱切菱形塊,葱薑蒜切碎。2、熱鍋涼油,油熱放入葱姜...
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炒肥腸怎麼做-炒肥腸的做法
  • 炒肥腸怎麼做-炒肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)酸菜(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒肥腸的做法步驟1、所有菜切好。2、起鍋放油。下入姜蒜爆香。3、下入肥腸爆炒。一會。打出來。4、辣椒。豆瓣醬爆炒香。5、下入肥腸爆炒。6、放入...
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家常菜辣椒炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣椒炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟肥腸:400輔料油:適量鹽:適量青辣椒:適量雞粉:適量大蒜:4瓣具體步驟1.肥腸買回來切成小段,去掉中間的肥膏2.青辣椒洗淨瀝乾水分,滾刀切片,抹鹽攪拌均勻3.炒鍋燒熱下油,待油温至六成熱時,倒入大蒜炒出香味4.倒入...
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滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做
  • 滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做

  • “豬大腸,是很好吃的豬內臟之一,它最簡單的做法就是拿來滷,洗洗乾淨,往滷水裏一放,就可以等着食用了,無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了,滷水相對也沒那麼容易壞,備上一鍋,常常做些滷菜,十分方便也無油煙。(滷水做法在滷水豬舌裏記錄過,這裏就不重複了)”食材明細主料豬...
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酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常
  • 酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常

  • “酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷味肥腸,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出鹹味,洗淨,切絲,辣椒切絲,肥腸。3、熱鍋放少量油或不...
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家常菜爆炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:80肥腸:300紅椒:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.之前已經處理好腥味的肥腸,從冰箱拿出來煮五分鐘2.紅椒、洋葱切片,葱薑蒜切碎3.肥腸撈出,切小段4.起鍋,倒油燒熱,倒入肥腸煸炒至微焦5.加一勺豆瓣醬炒出紅...
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青椒炒肥腸的做法 簡單家常菜----青椒炒肥腸 青椒炒肥腸怎麼做
  • 青椒炒肥腸的做法 簡單家常菜----青椒炒肥腸 青椒炒肥腸怎麼做

  • “肥腸其實就是豬大腸,有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱的作用。豬大腸屬於脂肪及膽固醇含量較高的內臟,熱量也不低,減肥期間不宜常吃。不過偶爾吃一次還是不錯的。”食材明細主料熟肥腸(500克)輔料青辣椒(4個)配料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)...
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家常肥腸砂鍋怎麼做-家常肥腸砂鍋的做法
  • 家常肥腸砂鍋怎麼做-家常肥腸砂鍋的做法

  • “這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量)花椒(適量)配料黃豆(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)醬(適量)雞精(適...
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家常青椒炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常青椒炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:14分鐘    烹飪時間:26分鐘主料肥腸:適量青椒:適量葱:適量鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.青椒切好2.葱切好3.肥腸切小塊4.先葱爆鍋,再炒青椒,再加肥腸,撒鹽,醬油。收汁,非常簡單!...
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家常菜尖椒炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜尖椒炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:一斤輔料糖:適量生抽:適量蒜:適量尖椒:2個葱:適量澱粉:適量具體步驟1.青椒兩個切段。2.肥腸洗淨切段。用水把大腸先焯熟。3.放油小火將大蒜炸鍋將大腸煸香,放入葱段。依次放入糖,生抽,鹽最後出鍋前放入...
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家常菜青椒炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜青椒炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥腸:500青辣椒:3個輔料鹽:適量醬油:適量大蒜:適量白砂糖:適量料酒:適量姜:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.肥腸是外面買滷水滷過的,滷好的腸子切成段2.青辣椒三個備用3.大蒜跟姜切成片備用,葱切成葱花備用4.青椒...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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家常菜酸菜炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥腸:400輔料花椒:適量葱花:適量鹽:適量蒜:適量酸菜:200姜:20泡椒:2根雞精:少量料酒:適量具體步驟1.將焯過水的肥腸買回家,先放,點料酒,再用熱水洗洗,2.將洗好了的肥腸放入鍋中煮一小時3.在煮肥腸的時候可以先將所...
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家常做肥腸用勾芡嗎
  • 家常做肥腸用勾芡嗎

  • 需要。肥腸經過勾芡過後,味道會更加鮮美。肥腸,常見的吃法有紅燒肥腸、尖椒炒肥腸、土豆燉肥腸、紅油肥腸面、肥腸香鍋等。在做肥腸之前,把肥腸放到鹽水中浸泡一段時間是至關重要的,這樣可以去除腥味。在做清蒸肥腸時,要等水開之後蒸20-25分鐘後即可進行食用。...
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客家生炒肥腸怎麼做-客家生炒肥腸的做法
  • 客家生炒肥腸怎麼做-客家生炒肥腸的做法

  • “客家人炒豬大腸,都是生炒,不用煮熟稔來炒,直接就把生大腸入炒鍋炒制,幾分鐘搞掂,而且脆脆的,嫩嫩的,這是客家的特色菜。”食材明細主料豬大腸(500克)輔料西紅柿(1只)酸菜(60克)鹽(少許)麪粉(50克)蒜頭(1只)蒜苗(2條)油(60克)白醋(2湯匙)澱粉(1湯匙)小米辣(2個)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家...
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家常蒜葉炒肥腸怎麼做-家常蒜葉炒肥腸的做法
  • 家常蒜葉炒肥腸怎麼做-家常蒜葉炒肥腸的做法

  • “前幾天,也就是中秋那兩天,蒜葉剛剛上市,我一看,真水嫩,問問價格,嚇我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路聽到吆喝,8元一斤,哈哈,終於降價了,趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉(200克)熟肥腸(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量...
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家常自制肥腸炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常自制肥腸炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘自制肥腸炒粉,食材精選優質肥腸和河粉,肥腸簡單的説就是豬大腸,是豬輸送食物的腸道,一般處理肥腸很麻煩,畢竟是豬肚子送食物的腸道。河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,用蒸籠蒸成片狀,出鍋揭開冷卻...
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肥腸燉豆腐的家常做法教程
  • 肥腸燉豆腐的家常做法教程

  • 相信許多朋友們都有吃過肥腸燉豆腐,特別是喜歡吃肥腸燉豆腐的食客朋友們。肥腸燉豆腐確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃肥腸燉豆腐,還喜歡配一些其他食材。那麼問題來了,你們知道美味的肥腸燉豆腐怎麼做嗎?一起來看看吧。肥腸燉...
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家常菜辣炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥腸:200辣椒:150輔料葱姜:6食用鹽:半茶匙花生油:3茶匙味精:6粒醬油:5ml具體步驟1.將滷好的半成品肥腸切塊2.辣椒切好,葱姜切好備用3.把鍋中花生油加熱後倒入葱姜,出葱香味後準備好辣椒4.把切好的辣椒倒入鍋中...
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家常菜炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥腸:300輔料葱:適量姜:適量雞粉:適量鹽:適量紅99:100青椒:200蒜:適量味精:適量幹辣椒:適量木耳:適量具體步驟1.青椒切塊2.肥腸切小段3.姜切絲,蒜切片,葱切絲4.紅99切一小塊5.木耳泡軟切小點6.倒入底油7.倒入紅99...
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家常菜豇豆炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜豇豆炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長豇豆:300滷肥腸:150輔料油:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量蒜頭:適量料酒:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.先在碗裏調好汁:生抽,料酒,鹽,胡椒粉,香油加入少量的水混合均勻,蒜頭切碎。2.滷肥腸切段,豇豆切成豆粒。3.先熱...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做
  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黃豆醬油(20克)料酒(1勺)玉米澱粉(15克)蒜香(口味)溜...
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家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法
  • 家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法

  • “小朋友下飯菜,可以蓋澆飯,方便快捷。”食材明細主料肥牛卷(300g)輔料洋葱(適量)生抽(適量)香菜(適量)孜然(適量)老抽(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水,水開下肥牛略開立即關火用筷子一個個展開放入盤中。2、洋葱切絲,香菜切段,正常要切些...
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熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做
  • 熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

  • “這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來的味道別提多好吃了,以至於這麼多年對那個味道一直念念...
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家常酸菜胡椒炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜胡椒炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:50滷肥腸:200輔料油:適量鹽:適量白胡椒粒:適量姜:適量辣椒油:少許具體步驟1.滷肥腸切小待用2.酸菜洗淨,切細,用水浸泡15分鐘3.捏幹水分待用4.白胡椒粒洗淨,用刀柄拍碎5.適量姜粒待用6.鍋燒熱,下少量的油7....
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