當前位置:味味甜 >

關於三色祥雲饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

三色祥雲饅頭怎麼做-三色祥雲饅頭的做法
  • 三色祥雲饅頭怎麼做-三色祥雲饅頭的做法

  • “雜糧對身體特別好,在日常是生活中,變着法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭,好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉(3.5飯碗)玉米麪(半飯碗)黑芝麻粉(半飯碗)輔料安琪酵母粉(三茶匙)白糖(三茶匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色祥雲饅頭的做法步驟1、...
  • 29667
三色饅頭怎麼做-三色饅頭的做法
  • 三色饅頭怎麼做-三色饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)紫薯(1個)紅薯(1個)輔料酵母(5g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色饅頭的做法步驟1、備好圖中材料2、紅薯切片。放入蒸鍋蒸熟3、紅薯蒸熟後,用擀麪棍搗成泥(如果有奶昔機打更好)4、酵母用温水溶解5、紅薯里加入麪粉,酵母水,糖,水,一起攪拌均勻6、揉...
  • 22049
祥雲饅頭怎麼做-祥雲饅頭的做法
  • 祥雲饅頭怎麼做-祥雲饅頭的做法

  • “現在,主食基本都是自己做,經常蒸饅頭,但一般都是蒸白白的饅頭。這次將紫薯蒸熟壓成泥,加些小麥粉和成紫薯麪糰與小麥粉面團組合,蒸成了雙色祥雲饅頭,家人很有新鮮感,吃的很滿足。得益於紫薯的利好,加了紫薯的饅頭不但比只有小麥粉的饅頭漂亮,也更加營養健康。”食材明細主料小麥...
  • 7759
吉祥紅饅頭怎麼做-吉祥紅饅頭的做法
  • 吉祥紅饅頭怎麼做-吉祥紅饅頭的做法

  • “紅色寓意美好幸福,用紅曲粉就來做一款的紅色饅頭象徵新的一年大吉大利,走鴻運。”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(3克)鹽(3克)紅曲粉(3小勺)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)吉祥紅饅頭的做法步驟1、酵母食鹽紅曲粉都放在一起温水和麪。2、攪成大的面絮。3、活成光滑麪糰...
  • 7918
祥雲蛋怎麼做-祥雲蛋的做法
  • 祥雲蛋怎麼做-祥雲蛋的做法

  • “踏着祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋,好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋(兩隻)黑胡椒(少許)鹽(少許)輔料檸檬汁(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祥雲蛋的做法步驟1、食材集合圖2、蛋清蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4、先用打蛋器高速打發5、打出紋路後轉成中低速繼續打...
  • 22249
自制祥雲饅頭卷如何做簡單又好吃
  • 自制祥雲饅頭卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:200南瓜泥:160白砂糖(和麪用的):15酵母:3玉米油:10白砂糖(做糖粉用):適量黑芝麻:適量輔料具體步驟1.南瓜用微波爐中高火叮5分鐘左右,用料理機打成泥,取120g南瓜泥。2.麪粉,南瓜泥,白砂糖和酵母混合均勻,揉成...
  • 8459
吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法
  • 吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法

  • “豬豬年必須來點應景的,小豬這個卡通形象真的很萌萌噠,頭頂橘子的小豬,是不是很可愛呢?寓意着吉祥如意~”食材明細主料中筋麪粉(100g)玉米油(2g)細砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少許)粉色色素(少許)綠色色素(1滴)輔料黑可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吉祥如意小豬饅頭...
  • 23602
三色面饅頭怎麼做-三色面饅頭的做法
  • 三色面饅頭怎麼做-三色面饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)全麥粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹼粉(適量)調料温水(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色面饅頭的做法步驟1、麪粉,玉米粉,蕎麥粉1:1:1的比例。2、發酵粉加温水和和糖拌勻,將麪粉和成團狀,軟硬適中哦。3、將麪糰發酵兩倍大小。4、加一點鹼...
  • 16974
吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法
  • 吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法

  • “小時候過年,我家都會做很多象徵吉祥如意的麪食。老孃的手很巧一團面,拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了,我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來迎接新春吧,祝福所有路過的親們福氣多多,吉祥如意。”食材明細主料高筋粉(600g)輔料白糖(80...
  • 26702
春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭-“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做
  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭-“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做

  • “雞年就要到了,先做只胖雞慶祝。”食材明細主料發麪團(適量)棗(兩顆)輔料紅豆(兩顆)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春節饅頭“雞”祥的做法步驟1、發麪團2、取適量,搓成長條3、兩頭交疊4、上面那頭從下面繞過穿出5、這像這樣打個結釦6、整出頭7、下邊壓扁,用切壓出花紋,整成尾...
  • 10872
三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做
  • 三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做

  • “粗糧細做,為餐桌添色彩,為早餐添新意,為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸,配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋,一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明細主料麪粉(3份)(各100g)輔料山藥(半根)紫薯(1個)南瓜(1塊)紅薯(1塊)調料酵母粉(3份)(1.5g)水(適量)蔓越莓(...
  • 20517
三色饅頭卷怎麼做-三色饅頭卷的做法
  • 三色饅頭卷怎麼做-三色饅頭卷的做法

  • “去年到海南玩,在景區遊玩休息的時候,碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒,嫁到北方、南方都有,她告訴我説,她們家的外孫們最喜歡她做的麪食,特別是各種饅頭,麪條。我説到,做饅頭我懶得等發酵,老奶奶告訴我,她做饅頭包子有時候也用一次發酵的方法,揉好後醒個十分鐘,就可以做...
  • 7995
花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法
  • 花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法

  • 食材明細黃色麪糰麪粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(1.5g)白色麪糰麪粉(200g)水(87g)酵母(1.5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點雙色祥雲卷的做法步驟1、白色麪糰:水87g,麪粉200g,酵母1.5g。黃色麪糰:南瓜泥118g,麪粉200g,酵母1.5g。兩種材料分別和成較硬麪團2、放温暖處,蓋嚴蓋子發酵至...
  • 13345
三色開花饅頭怎麼做-三色開花饅頭的做法
  • 三色開花饅頭怎麼做-三色開花饅頭的做法

  • “用紫薯、南瓜製作的開花饅頭,形狀美觀,質地鬆軟,富有彈性,誘人食慾,寓意美好,祝大家天天快樂、笑口常開!”食材明細主料中筋麪粉(600克)紫薯(150克)南瓜(150克)温水(100克)輔料白糖(20克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色開花饅頭的做法步驟1、將紫薯、南瓜蒸熟,用攪拌機打成...
  • 20591
雲朵饅頭怎麼做-雲朵饅頭的做法
  • 雲朵饅頭怎麼做-雲朵饅頭的做法

  • “小朋友喜歡噠~”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2克)牛奶(100克)白糖(5克)輔料紅曲米粉(適量)奧利奧餅乾碎沫(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲朵饅頭的做法步驟1、準備食材。2、糖加入麪粉中攪拌均勻。3、酵母放入牛奶中融化後倒入麪粉中。4、揉成非常非常非常非常光滑...
  • 6766
小云朵饅頭怎麼做-小云朵饅頭的做法
  • 小云朵饅頭怎麼做-小云朵饅頭的做法

  • “饅頭也能玩轉立體風?其實真的沒你想象的那麼難。塑形的時候做好這一步——對面團的控制,用硅膠刀或刮板在麪糰上按壓出痕跡,並保證蒸制時火候的控制,不管是新手小白還是手殘黨,都能變成造型達人!”食材明細主料麪粉(200g)輔料植物油(5ml)白糖(3g)酵母(2g)清水(10ml)可可粉(1g)巧克力筆(1支...
  • 20877
三色玫瑰花饅頭怎麼做-三色玫瑰花饅頭的做法
  • 三色玫瑰花饅頭怎麼做-三色玫瑰花饅頭的做法

  • “誰説廚房沒浪漫,鍋碗瓢盆變奏曲一樣可以玩出浪漫來,我今天準備做三種顏色的玫瑰饅頭,一種用紫薯、一種用南瓜、一種用西紅柿,用這些分別東西和麪,豐富了口感,增加了營養,也給中國的情人節增加幾分浪漫。”食材明細主料麪粉(750克)西紅柿(100克)紫薯(150克)南瓜(120克)輔料糖(少許...
  • 14394
雙色雲卷饅頭怎麼做-雙色雲卷饅頭的做法
  • 雙色雲卷饅頭怎麼做-雙色雲卷饅頭的做法

  • “雙色雲卷饅頭,由兩種面和成,其中一種用南瓜泥取代水和麪,重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料南瓜泥(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色雲卷饅頭的做法步驟1、黃色麪糰:面...
  • 20539
三色花饅頭怎麼做-三色花饅頭的做法
  • 三色花饅頭怎麼做-三色花饅頭的做法

  • “原色麪糰,紅薯麪糰,紅糖麪糰,三種顏色,即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麪糰,大家可以不要用這麼多面粉。白色麪糰:麪粉150克,白砂糖10克,酵母2克加水適量。黃色麪糰:紅薯泥200克加麪粉300克,加酵母4克,白砂糖15克加水少量。紅糖麪糰:紅糖80克,白糖20克,麪粉500克,酵...
  • 10232
三色藜麥全麥饅頭怎麼做-三色藜麥全麥饅頭的做法
  • 三色藜麥全麥饅頭怎麼做-三色藜麥全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料全麥粉(250克)三色藜麥(60克)雞蛋(一個)温牛奶(100克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)三色藜麥全麥饅頭的做法步驟1、準備好60克三色藜麥,清洗乾淨,提前用水泡2個小時以上。2、藜麥瀝乾水分。3、全麥粉倒入大碗中。4、加入酵母、一個雞蛋,100克温牛奶,攪拌...
  • 23890
三色花饅頭如何做簡單又好吃
  • 三色花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時饅頭是除了米飯和麪條以外最常見的主食,三色花饅頭更是麪食的一個最常見做法。這道三色花饅頭就是饅頭的很好的創新,它將玉米麪和紫薯和白麪粉混合在一起,在色彩和營養成分上都有了很大提升,再搭配上鈣質豐富...
  • 20427
黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “雙色饅頭第三磕,換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的,只是不知道為什麼帶色的饅頭就是不受待見,即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麪粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)植物油(6克)白砂糖(12克)自制黑芝麻粉(5小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法...
  • 30113
三色玫瑰饅頭怎麼做-三色玫瑰饅頭的做法
  • 三色玫瑰饅頭怎麼做-三色玫瑰饅頭的做法

  • “三色玫瑰饅頭,利用蔬菜的天色色素,把饅頭做成花一樣燦爛。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料胡蘿蔔汁(適量)菠菜汁(適量)紫薯(適量)配料色拉油(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色玫瑰饅頭的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔2、紫薯3、菠菜和胡蘿蔔均洗淨,瀝乾水...
  • 23975
雙色祥雲饅頭怎麼做-雙色祥雲饅頭的做法
  • 雙色祥雲饅頭怎麼做-雙色祥雲饅頭的做法

  • “這種雙色饅頭卷,就像美麗的祥雲一樣,過年的時候蒸上一鍋,上桌絕對受歡迎,待客也很有面子,過年都要湊個吉祥話,討個好彩頭,那就祝大家吉祥如意吧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料酵母粉(5g)紅曲米粉(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色祥雲饅頭的做法步驟1、將酵母粉...
  • 10003
雙色饅頭的做法 饅頭物語@@雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做
  • 雙色饅頭的做法 饅頭物語@@雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料即溶酵母(5克)細砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉,將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較小的加抹茶粉做成抹茶麪團。5、將麪糰分成一大一小兩...
  • 21097
專題