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三色饅頭怎麼做-三色饅頭的做法

三色饅頭怎麼做-三色饅頭的做法

三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (1000g)
  • 紫薯 (1個)
  • 紅薯 (1個)
輔料
  • 酵母 (5g)
  • 白糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

三色饅頭的做法步驟

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第2張

    1、備好圖中材料

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第3張

    2、紅薯切片。放入蒸鍋蒸熟

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第4張

    3、紅薯蒸熟後,用擀麪棍搗成泥(如果有奶昔機打更好)

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第5張

    4、酵母用温水溶解

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第6張

    5、紅薯里加入麪粉,酵母水,糖,水,一起攪拌均勻

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第7張

    6、揉成光滑麪糰,醒面1小時

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第8張

    7、醒好的面,分別擀成片,疊在一起

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第9張

    8、捲成條狀

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第10張

    9、切成自己喜歡的形狀及大小,上鍋蒸15分鐘即可

  • 三色饅頭的做法 三色饅頭怎麼做 第11張

    10、成品

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