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關於橙片的餐飲百科

翻轉橙片小蛋糕的做法 【翻轉橙片小蛋糕】心想事成(橙) 翻轉橙片小蛋糕怎麼做
  • 翻轉橙片小蛋糕的做法 【翻轉橙片小蛋糕】心想事成(橙) 翻轉橙片小蛋糕怎麼做

  • “2018新年快樂!身體健康!心想事成(橙)。橙片小蛋糕採用分蛋法做的海綿小蛋糕,遇上的模具表面光滑,得撒上點乾粉防止嚴重回縮。這次香橙與蛋糕的搭配還是與記憶中第一次嘗試時那般美妙。”食材明細主料糖漬橙片(6片)低筋麪粉(50克)雞蛋(2個)輔料糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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橙片吐司如何做簡單又好吃
  • 橙片吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料方片吐司:2片橙子:1個奶酪:30g牛奶:1湯匙(輔料具體步驟1.橙子洗淨剝去果皮,留下完整的果肉。取一小片橙皮切成極細的絲,橙子果肉則切成0.5cm的圓片。方片吐司去掉四周的硬邊,切成與橙子片同等大小的圓片。奶酪切...
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巧克力橙子片怎麼做-巧克力橙子片的做法
  • 巧克力橙子片怎麼做-巧克力橙子片的做法

  • 食材明細主料橙子(4個)輔料白巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力橙子片的做法步驟1、4個橙子用鹽水搓洗乾淨。2、用無情鐵叉將毫無反抗之力的橙子扎到千瘡百孔。3、橙子加水煮至沸騰,倒掉水,再重複一次,去除橙皮苦澀。4、徹底冷卻後切成3-5mm的薄片。5、只取中...
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美味的橙汁藕片如何做簡單又好吃
  • 美味的橙汁藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮藕:適量輔料甜橙味果珍:適量具體步驟1.藕洗淨去皮,切成薄片(儘量切的薄一點)。2.坐鍋熱水,開後放入藕片小焯2分鐘左右(時間以藕片厚薄自定)(水中滴入少量白醋)。3.泡開果珍(濃度需要濃一點)。4.焯好的藕片撈...
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香橙片面包怎麼做-香橙片面包的做法
  • 香橙片面包怎麼做-香橙片面包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(140克)低筋麪粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麪粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙片面包的做法步驟1、先做香橙卡仕達奶油餡。準備好3個蛋黃。香橙卡仕達奶...
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橙汁藕片怎麼做-橙汁藕片的做法
  • 橙汁藕片怎麼做-橙汁藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料橙汁(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁藕片的做法步驟1、成品圖。2、藕適量去皮,切好,洗出澱粉。3、冷水下鍋,炒斷生,撈出過冷水,控幹水分。4、適量橙汁,糖,小火熬化。5、炒好。6、關火倒入食材,翻拌好。7、擺入盤中,淋適量蜂蜜,即可...
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濃橙汁草莓片怎麼做-濃橙汁草莓片的做法
  • 濃橙汁草莓片怎麼做-濃橙汁草莓片的做法

  • 食材明細主料橙子(2個)草莓(2個)輔料純淨水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)濃橙汁草莓片的做法步驟1、橘子準備兩個備用,皮薄肉多的橘子好甜。2、提前去皮切塊備用。3、放入橘子,加入適量純淨水,低速榨汁一分鐘。4、倒入杯中,補充維生素。5、用草莓片點綴,美美噠。6、成品圖...
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香橙瓦片酥如何做簡單又好吃
  • 香橙瓦片酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料橙子:一個低筋麪粉:50黃油:50細砂糖:70輔料具體步驟1.將橙子洗淨,黃油融化放涼備用。2.用刮皮刀刮下橙皮5克,切細絲。將半個橙子榨汁。3.將切好的橙皮絲放入細砂糖中,用手揉捏混合均勻,使橙子的味道混合在...
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橙汁冬瓜片的做法 【粵菜】橙汁冬瓜片 橙汁冬瓜片怎麼做
  • 橙汁冬瓜片的做法 【粵菜】橙汁冬瓜片 橙汁冬瓜片怎麼做

  • “冬瓜,有着清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效,而且還可以瘦身美容呢!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料橙味果珍(適量)冰水(適量)甜味(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜片的做法步驟1、準備的材料。2、冬瓜用模具刻花型。3、再切成薄片。4、鍋中水開後下入冬瓜片,燙至...
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滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙怎麼做
  • 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙怎麼做

  • “喜茶滿杯橙橙的做法,時光荏苒茶飲。”食材明細主料綠茶(200ml(標準))果糖糖漿(50ml(標準))冷鏈橙汁(70ml)輔料橙子(8片)香水檸檬/黃檸檬(1片)青檸檬(1片)橙塊(3塊)調料冰線(至550ml刻度)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿杯橙橙的做法步驟1、橙子切片。2、青檸檬切片。3、黃檸檬切片。4...
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飯後小食香橙藕片如何做簡單又好吃
  • 飯後小食香橙藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘飯後甜食怕不健康嗎,或者是飯後水果帶來的滿足感還不夠嗎,那你應該學習一下這道健康又美味的飯後小食香橙藕片。藕片獨特的口感和爽脆,加上香橙的甜香味,其中還有山楂的微酸,不論是作為飯前開胃還是飯後的小食...
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橙汁藕片如何做簡單又好吃
  • 橙汁藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩藕:適量統一鮮橙多(橙汁品牌可自己定):適量輔料鹽:適量冰礦泉水:適量具體步驟1.準備好原料。2.嫩藕去皮洗淨,切成0.2釐米厚的薄片,為防止藕片變黑,把薄藕片浸入淡鹽水裏片刻。3.藕片入沸水中焯至沸水再次沸騰,立...
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自制橙汁-橙汁
  • 自制橙汁-橙汁

  • 食材明細主料橙子(三個)輔料酸奶(一袋)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制橙汁的做法步驟1、橙子洗乾淨2、一切兩瓣(去皮)一杯用一個橙子就夠啦3、果肉放榨汁機裏面,調一檔榨汁4、三個橙汁就榨了這麼點5、杯子裏面先倒入橙汁!拿一把勺子,酸奶從勺子背面慢慢倒下來!!!6、就變成兩...
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鮮橙藕片如何做簡單又好吃
  • 鮮橙藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:適量果汁粉:適量細砂糖:適量水:適量輔料具體步驟1.鮮藕洗淨去皮,用刀切成薄片2.放入提前備好的冷水裏,防止鮮藕變色3.取乾淨的鍋燒適量的開水,把浸泡的鮮藕瀝乾水份放入鍋內汆一下撈起4.放入提前準備好的冰水...
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好吃香橙藕片如何做簡單又好吃
  • 好吃香橙藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天這種十分炎熱的季節來一道香橙藕片是非常不錯的。每每一到夏天,幾乎每個人都會出現吃什麼?怎麼吃才涼快?怎麼樣才會不被曬黑等擔憂。其實啊,對於小編來説也是一樣的。但是今天小編要教大家的這個香橙藕片...
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家常橙香魚片如何做簡單又好吃
  • 家常橙香魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚片:半斤雞蛋:2個橙子:一個炸粉:少許輔料具體步驟1.魚片用鹽、料酒、胡椒粉抓捏均勻,醃製2.把雞蛋的蛋黃和蛋清分開。3.蛋黃打散加上炸粉調成麪糊;倒入醃製好的魚片中,拌勻。4.起個稍大的油鍋,把魚片分次放鍋裏...
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橙香綜合麥片面包的做法 【低卡系列9】橙香綜合麥片面包 橙香綜合麥片面包怎麼做
  • 橙香綜合麥片面包的做法 【低卡系列9】橙香綜合麥片面包 橙香綜合麥片面包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(1000克)鹽(10克)酵母(15克)可可粉(10克)蜂蜜(100克)橙皮醬(200克)水(250克)輔料綜合麥片(200克)沸水(400克)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)橙香綜合麥片面包的做法步驟1、麥片頭天晚上準備浸泡液,加蓋過夜。2、混合主麪糰原料和浸泡液廚師機攪拌成光滑有彈性的麪糰...
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自制橙香雞片如何做簡單又好吃
  • 自制橙香雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.橙子切片擺盤,一部分橙皮切碎,擠出橙汁加入少許白糖備用。2.雞胸肉洗淨切小片,加入雞蛋,澱粉,蠔油醃製入味。3.半小時後炒勺加熱,加少許底油,下入雞片中火滑散。變色後倒入橙皮碎一起翻炒,出鍋前倒...
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酸甜橙汁藕片如何做簡單又好吃
  • 酸甜橙汁藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:500山楂糕:100糖:30甜橙(或甜橙味果珍):300毫升輔料具體步驟1.鮮藕去皮切薄片,入沸水綽一分鐘,將藕片放入冷開水中冷卻。2.將甜橙去皮榨汁備用。3.山楂糕切片4.將冷卻後的藕片濾幹水份,將橙汁倒進盤裏完全淹...
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橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎麼做
  • 橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎麼做

  • 食材明細主料甜橙(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁的做法步驟1、備甜橙少許,。2、切開。3、去皮,放點白糖。4、倒進料理機裏磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁過去橙汁渣即可。7、過好渣的橙汁。...
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柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做
  • 柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做

  • “橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來説,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。”食材明細主料香橙(適量)豬肉(適量)輔料雞精粉(適量)胡椒粉(適量)果味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柳橙肉香的做法步驟1、首先將鮮橙頂部切開...
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烤橙子片怎麼做-烤橙子片的做法
  • 烤橙子片怎麼做-烤橙子片的做法

  • 食材明細主料橙子(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤橙子片的做法步驟1、烤箱預熱至170度2、橙子切片3、烤20-30分鐘,幹了即可。4、拿來泡水,真的不錯...
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自制橙汁藕片如何做簡單又好吃
  • 自制橙汁藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料藕:適量輔料濃縮橙汁:適量白糖:適量具體步驟1.藕切薄片,用熱水焯熟,用涼水投兩遍,用涼水投過的藕是脆脆的2.將藕片裝盤,倒入適量濃縮橙汁,放入白糖(喜歡酸酸味道的可以少放糖),拌勻即可烹飪技巧藕在挑選時不要買外...
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橙橙誘惑的做法 橙橙誘惑 | 熱水果茶怎麼做,柚子醬和橙子片的新搭配 橙橙誘惑怎麼做
Tuiles)如何做簡單又好吃-橙子瓦片(Orange
  • Tuiles)如何做簡單又好吃-橙子瓦片(Orange

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橙子皮屑:半個糖:4T中粉:1T鮮榨橙汁:1T3/4t融化黃油:50輔料具體步驟1.橙子半個→磨皮屑、榨橙汁→備用2.橙皮屑半個糖4T→用指肚反覆揉搓至橙皮的香氣滲入糖中3.依次加入中粉1T鮮榨橙汁1T3/4t融化黃油50g→攪...
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