![豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法]( "豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法")
- “………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜，宴席的最後一道清湯菜，用來解膩，去口中雜味的爽口湯，一般清湯一上菜，就意味着流水宴席，沒有其他菜上菜了，所以叫收盤菜)。一般餐館和宴席做的這道清湯，湯會更多一些菜會少一些，因...
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![蝦滑怎麼做-蝦滑的做法]( "蝦滑怎麼做-蝦滑的做法")
- “孩子愛吃蝦滑，嘗試着做，味道不亞於店裏哦！平時做早餐的時候加到麪條裏味道非常鮮美”食材明細主料基尾蝦（兩斤）輔料五花肉（二兩）紅薯粉（少量）胡椒粉（少量）鹽（少量）酒釀（少量）雞蛋（一個）姜（少量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦滑的做法步驟1、蝦去殼和蝦頭，蝦線2、五花肉洗淨3、雞蛋...
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![家常小素之滑子菇炒尖如何做簡單又好吃]( "家常小素之滑子菇炒尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無滑子菇也叫“珍珠菇”，屬珍稀品種，產於日本。味道鮮美,營養豐富,是湯料的美好添加品。家常小素之滑子菇炒尖也叫炒翅尖，簡單的吃法，才是美味的最原始味道。加上其他配料同炒各地的口味都能駕馭出它的美味。主料尖椒：40...
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![皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做]( "皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做")
- “封丘皇小尖，封丘卷尖，屬於豫菜，封丘本土特產.口味特點：味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜。”食材明細主料大肉（適量（五花肉最好））雞蛋（適量）菱粉（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）皇小尖卷尖的做法步驟1、將雞蛋，鹽、芡粉調成...
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![尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法]( "尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法")
- 食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）葱白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、葱白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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![嫩滑的香煎雞翅尖如何做簡單又好吃]( "嫩滑的香煎雞翅尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘雞翅是很好吃的，無論是烤的還是炸的，無論是雞翅中還是雞翅尖。香煎雞翅尖口感Q彈，嫩滑的肉鑲嵌與骨頭中，吃起來回味無窮。而且食材簡單，種類少，容易購買。擺上餐桌也很好看，可以用很精緻的擺盤方式哦。香煎雞翅...
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![蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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![嫩滑尖椒炒魚片如何做簡單又好吃]( "嫩滑尖椒炒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是營養學家推薦食用的肉類，其中蛋白質含量豐富，易於消化，脂肪含量根據種類、年齡以及部位變化，但總體來説熱量較低，適合無論是小孩還是大人食用。今天教大家做一道嫩滑尖椒炒魚片，教給大家怎麼能讓魚片吃起...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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![紫背天葵滑炒肝尖怎麼做-紫背天葵滑炒肝尖的做法]( "紫背天葵滑炒肝尖怎麼做-紫背天葵滑炒肝尖的做法")
- “新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜中有這道紫背天葵。頭一次見到，特意上網查了一下資料，與新苑陽光提供的資料是一致的。真是既長了見識，又增加了營養。紫背天葵又名天葵、紅葉、散血子，我國特有物種，在瑤族醫術中為“木姑垂使”。紫背天葵味甘，微酸，性驚，具有潤肺止咳、涼...
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![尖椒雞蛋炒蝦滑如何做簡單又好吃]( "尖椒雞蛋炒蝦滑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料鮮蝦：十隻雞蛋：兩個尖椒：一個輔料鹽：適量耗油：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.將鮮蝦去皮和蝦線，洗淨切碎備用，尖椒同樣切碎，再把雞蛋放入容器中攪勻，將切好的鮮蝦和尖椒導入雞蛋中攪勻。2.熱鍋到油，又熱後將...
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![滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法]( "滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法")
- “這道滑子菇炒翅尖，在我們家風靡一時，前陣子吃的很多，不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做，十分的滿足。”食材明細主料滑子菇（適量）輔料翅尖（適量）彩椒（少許）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）香油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法]( "滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法")
- “滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”食材明細主料肉片（500g）輔料豌豆尖兒（200g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）紅薯粉（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放入紅薯粉抓勻。2、鍋中水開以後，把肉片包裹上紅薯粉的一塊一塊丟入鍋中。3、所有滑肉入...
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![奶茶的做法 【濃郁順滑】獨戀舌尖那抹甜 奶茶怎麼做]( "奶茶的做法 【濃郁順滑】獨戀舌尖那抹甜 奶茶怎麼做")
- “越發覺得美天，越來越好了，在手機的網頁上用電腦版的直接可以傳了。因為明天要開學了，所以要稍微把作息調整過來，初二下冊要小中考了，不努力不行了。”食材明細主料牛奶（一瓶）黑巧克力（3塊）巧克力粉（2包）輔料砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶的做法步驟1、（其實巧克力...
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![自制蝦滑-蝦滑]( "自制蝦滑-蝦滑")
- “冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一眾火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也能輕鬆嘗試！”食材明細主料閩正南美白蝦仁（500克）輔料雞...
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![尖椒滑蛋怎麼做-尖椒滑蛋的做法]( "尖椒滑蛋怎麼做-尖椒滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）尖椒（四顆）輔料鹽（適量）胡椒（適量）雞粉（適量）葱花（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋的做法步驟1、準備食材2、尖椒切碎加少許胡椒粉，適量的鹽和雞粉3、放入雞蛋調勻備用4、起油鍋倒入少許油下調好的蛋液5、雞蛋翻面煎至金黃色6、出鍋了...
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![滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃]( "滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類，經常見到的魚的做法有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚等等，那你有吃過滑魚塊嗎？其實做法也是很簡單的，而且滑魚塊做起來裏面的魚肉不會容易老，非常的嫩滑哦~沒有吃過的朋友可以跟我來一起做一下，保證...
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![紫背天葵滑肝尖如何做簡單又好吃]( "紫背天葵滑肝尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫背天葵：500嫩豬肝尖：200輔料米酒：兩勺生抽：兩勺老薑：一塊具體步驟1.豬肝放入流動水中浸泡一小時，分三次將浸泡的血水倒掉。2.切成厚薄均勻的三角形，再次沖洗乾淨，後用米酒，生抽，一小勺澱粉抓勻，醃製10分鐘。3.鍋中...
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![豌豆尖如何掐尖]( "豌豆尖如何掐尖")
- 用手從豌豆尖兩側擠壓。豌豆尖長至20-30釐米，掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗，別名龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗，是苗類蔬菜的一種。豌豆尖的做法多樣，可以炒着吃，也可以涼拌、煮湯等。豌豆尖炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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![滑炒心尖怎麼做-滑炒心尖的做法]( "滑炒心尖怎麼做-滑炒心尖的做法")
- “在烹調技法中，炒是基本的的技能。但炒又分為：生炒、熟炒、滑炒、清炒、幹炒、軟炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要領：主料是生的；必須上漿、滑油；主料與配料同炒。今天，饞嘴樂用滑炒的技法烹製一款菜餚【滑炒心尖】。”食材明細主料豬心（1個）青椒（3個）圓葱（1個）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適...
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![滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做]( "滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、小青菜擇好洗淨。4、炒鍋放適量水或肉湯（大概500毫升），燒...
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![尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法]( "尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）輔料尖椒（兩根）雞蛋（四個）配料鹽（適量）牛奶（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線，加入鹽，糖，胡椒粉，抓勻，再加入幹澱粉抓勻。2、鍋中加水，燒熱到七八十度，倒入蝦仁，蝦仁變色即可撈出。3、雞蛋打...
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![【私房鴛鴦奶茶】－－香濃幼滑縈繞舌尖三種味道下午茶-鴛鴦奶茶]( "【私房鴛鴦奶茶】－－香濃幼滑縈繞舌尖三種味道下午茶-鴛鴦奶茶")
- “很簡單哦，在家可以輕鬆享受這份下午茶，那種香濃幼滑的口感，刺激着舌尖味蕾，絲絲幼滑。説實話，我基本不喝咖啡，喝只喝兩種，分別是韓國的或者是越南的那種卡布奇諾，因為我喝咖啡會醉，像喝醉酒那樣我也不喜歡喝茶，不管是綠茶，鐵觀音什麼的，唯獨可以喝一點烏龍和紅茶（正山小種），但是很奇怪...
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![清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做]( "清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做")
- “鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。此菜湯鮮美、色澤清爽、有補虛潤脾胃的功效。適宜孕產...
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![縱享舌尖的細膩柔滑圖解-銀耳蓮子羹]( "縱享舌尖的細膩柔滑圖解-銀耳蓮子羹")
- 銀耳蓮子羹大概算是一種歷史悠久的傳統養生美食了吧～據説古代只有王公貴族才有資格品嚐，近代以來銀耳的種植技術發展迅速，產量提高，加上人民生活條件大幅提高，這才得以使這道美食搬上了尋常餐桌。銀耳羹最適合夏秋季食用，燥熱的時節最需要温潤柔和的美食來撫慰。一口嚥下去脣齒...
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味味甜
