美味的西湖牛肉羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
味精 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :3個
白胡椒粉 :適量
澱粉 :適量
主料
牛肉 :適量輔料
料酒 :適量味精 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :3個
白胡椒粉 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.牛肉切大塊,剁成肉糜
2.差不多剁成這樣就可以了
3.牛肉裏放入蛋清
4.加鹽,白胡椒粉攪拌
5.放入料酒攪拌均勻,醃製5分鐘
6.鍋中燒開水
7.2個雞蛋打散
8.燒開放入肉糜,攪拌開
9.倒入雞蛋,攪拌開
10.加鹽
11.加味精
12.勾芡
13.最後撒上葱花,完成了
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