![家常西湖牛肉羹如何做簡單又好吃]( "家常西湖牛肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常有朋友跟小編説，哎呀，在家實在是懶得做菜了，太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做好的一道菜，那就是西湖牛肉羹。這道菜非常的簡單快捷哦，那就讓小編帶領各位一起做這道菜...
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![西湖肉盅怎麼做-西湖肉盅的做法]( "西湖肉盅怎麼做-西湖肉盅的做法")
- “西湖肉盅，口感鹹香適口，美味的菜餚！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉餡（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西湖肉盅的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨，一刀切四段！2、用勺子把瓤挖出來，留底部，不挖！3、肉餡適量，鹽，胡椒粉，耗油，攪拌...
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![美味的西湖牛肉羹如何做簡單又好吃]( "美味的西湖牛肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料料酒：適量味精：適量鹽：適量雞蛋：3個白胡椒粉：適量澱粉：適量具體步驟1.牛肉切大塊，剁成肉糜2.差不多剁成這樣就可以了3.牛肉裏放入蛋清4.加鹽，白胡椒粉攪拌5.放入料酒攪拌均勻，醃製5分鐘6.鍋中燒開...
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![西紅柿炒西湖肉燕怎麼做-西紅柿炒西湖肉燕的做法]( "西紅柿炒西湖肉燕怎麼做-西紅柿炒西湖肉燕的做法")
- 食材明細主料西湖肉燕（1包）西紅柿（3個）輔料香葱（適量）番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒西湖肉燕的做法步驟1、食材：西湖肉燕。2、西紅柿。3、香葱。4、番茄沙司。5、將西湖肉燕拆開包裝袋，倒入盤中，待用。6、將西紅柿去蒂洗淨撈出。7...
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![年年有餘之西湖素魚如何做簡單又好吃]( "年年有餘之西湖素魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料齊善第一素魚：1條輔料料酒：適量醬油：適量醋：少許薑絲：適量白砂糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.素魚解凍；2.鍋內放入植物油，油燒開後，轉小火，下素魚稍微炸一下，兩面金黃就要馬上出鍋咯，要不素魚身上就要起泡泡啦。3.炸好...
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![西湖豆渣雞蛋餅如何做簡單又好吃-DIY]( "西湖豆渣雞蛋餅如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料西湖：1個麪粉：上面3種的總體積葱末：適量豆渣：2勺雞蛋：2個輔料鹽：適量花椒麪：適量五香粉：適量食用油：具體步驟1.第一步西湖擦絲，將所有原料放入加少許油加水適量拌勻。放置半小時。2.第二步平底鍋加熱，淋幾滴油，用鏟子...
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![西湖龍井茶的特點有什麼]( "西湖龍井茶的特點有什麼")
- 正宗龍井泡出來的茶湯本來記沒啥顏色，特別淡，但是味道足夠了，越是好的綠茶，茶湯色越淡，香氣四溢。一般特級龍井的顏色比較嫩綠，隨着品級降低，顏色會變得越深。正宗龍井茶葉形狀也不是特別好看，但是勝在味道獨特。如果是手工製作的茶葉，龍井茶葉形狀細長，如果是機器製作的龍井茶擦茶...
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![它的營養價值有哪些-西湖醋魚是哪個地方的美食]( "它的營養價值有哪些-西湖醋魚是哪個地方的美食")
- 西湖醋魚是很受大家歡迎的一種菜品，魚的做法很多種，但是最有名，最常見到菜譜上有的一種就是西湖醋魚了，烹飪出來的魚肉味濃肉美，吃過之後仍然對它的味道記憶猶新。雖然它並不在人們的餐桌上常見到，但它的受歡迎程度卻並不亞於其他肉類。那關於這道菜相信大家也有很多問題要問，比...
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![西湖龍井怎麼保存-西湖龍井是屬於什麼茶]( "西湖龍井怎麼保存-西湖龍井是屬於什麼茶")
- 相信很多喝茶的人都聽説過西湖龍井，這是杭州地區生產的非常著名的茶葉，相信很多人也喝過西湖龍井，那麼大家知道西湖龍井是屬於什麼茶嗎？我知道，我現在就來告訴你。一、西湖龍井是屬於什麼茶現在市場上的茶葉種類非常的多，有紅茶、綠茶、黃茶等等，那麼大家知道西湖龍井屬於哪種茶...
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![西湖醋魚是哪個地方的菜系]( "西湖醋魚是哪個地方的菜系")
- 是杭州名菜，屬於浙菜。浙菜是中國八大菜系的一種，其他為魯菜、川菜、粵菜、湘菜等。因為烹調魚温度比較低，所以烹調魚的時候水要放得多些，這樣温度比較好控制，也便於魚成熟。先放雄片前半段，再將魚尾段接在上面，這樣魚的鮮味才能更好的體現。...
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![西湖醋魚是什麼菜]( "西湖醋魚是什麼菜")
- 浙菜。西湖醋魚又名宋嫂魚，是浙菜系中比較有名的傳統名菜。西湖醋魚的歷史悠久，早在宋朝時期就有西湖醋魚的相關記載。西湖醋魚採用草魚進行製作，在製作前將魚餓上兩天，讓魚的肉質更加緊實，之後再進行烹飪，烹飪通常只用三至四分鐘。...
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![好吃的西湖牛肉羹如何做簡單又好吃]( "好吃的西湖牛肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：220雞蛋：3只幹香菇：5朵輔料生粉：1/2湯匙料酒：1/3湯匙醬油：1湯匙胡椒粉：1/6湯匙鹽：1/3湯匙雞粉：1/2湯匙香油(：1/2湯匙具體步驟1.牛肉洗淨剁成肉末，加入1/2湯匙料酒、1湯匙醬油、1/5湯匙胡椒粉和1/2湯匙生粉拌勻，...
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![西湖牛肉羹的做法 想不好吃都難——西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 想不好吃都難——西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- “西湖牛肉羹，是深受老百姓喜愛的江南名菜，是柚子媽家鄉的特色。從材料和做法上來看，很適合寶寶們吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，種類不多，卻營養豐富，堪稱優質蛋白質“集中營”；做法簡單，把材料丟進鍋裏煮一煮，勾芡、打蛋花而已；味道鮮美，口感豐富，順滑開胃，容易吸收，尤其適合腸胃比較...
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![西湖醋魚怎麼做-西湖醋魚的做法]( "西湖醋魚怎麼做-西湖醋魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）葱（適量）姜（適量）蒜苗（適量）輔料香醋（一湯勺）醬油（少量）生抽（少量）料酒（少量）味精（少量）鹽（1匙）白糖（適量）十三香（適量）雞精（少量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西湖醋魚的做法步驟1、魚🐠收拾乾淨2、葱，姜切碎備用3、從魚的尾沿着背脊將魚刨成脱骨相連的兩片！（如圖）4、撒葱...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- “從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一説是由於好似西湖水般混沌不見底；也有説好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉餡兒（100g）雞蛋（1個）水髮香菇（3朵）香菜（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味...
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![西湖好吃的食物有哪些]( "西湖好吃的食物有哪些")
- 大家是不是都聽過一首歌啊，“西湖美景三月天哪，春雨如酒柳如煙哪······”。這首歌隨着《新白娘子傳奇》已經深深的進入到人們的心目中。不僅如此，這首歌中以及劇中所涉及到的西湖，也是我們日常生活中的一大美景，還是一個有着許多美食的美景地。西湖好吃的食物，你知道嗎1....
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![鰱魚能做西湖醋魚]( "鰱魚能做西湖醋魚")
- 能。西湖醋魚是浙江地區的一道傳統菜餚，也是浙江菜的十大經典之一，口感鮮嫩又酸甜。鰱魚不要太大，否則做出來的西湖醋魚不夠鮮嫩。炒糖醋汁的時候，要等到芡汁冒出大的泡才可以關火，均勻淋在蒸好的鰱魚上面，略帶蟹味的西湖醋魚就做好了...
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![西湖肉燕炒白菜如何做簡單又好吃]( "西湖肉燕炒白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：280西湖肉燕：170輔料油：適量鹽：適量葱花：適量味精：適量生抽：適量具體步驟1.食材：西湖肉燕、白菜（已清洗切開）、葱花2.燒鍋倒油燒熱，下入白菜和西湖肉燕翻炒翻炒。3.接着，加適量的清水。4.翻炒翻炒至白菜熟透...
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![美味西湖牛肉羹的做法如何做簡單又好吃]( "美味西湖牛肉羹的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都是吃五穀雜糧，所以難免會有病痛。就是每個人都會都生病的時候，生病的時候對大魚大肉當然是沒有胃口了。所以這個時候最好的就是來一份美味西湖牛肉羹。西湖牛肉羹最主要的就是非常的細膩，哪怕是喉嚨不...
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![西湖醋魚如何做簡單又好吃]( "西湖醋魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：900姜：300輔料葱：2條紹興陳酒：25毫升糖：3大匙黑醋：2大匙醬油：1大匙胡椒粉：適量生粉：適量香油：適量具體步驟1.將葱洗淨切段分成2份。姜半份拍裂，半份切絲。2.把魚身劈成雌雄兩片（連背脊骨一邊稱雄片，另一邊為雌片），...
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![西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西湖蓴菜：適量火腿肉：適量豆腐：適量雞湯：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把蓴菜在水裏浸泡一會。浸泡後用水沖洗乾淨。2.把火腿肉切成小丁。3.先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。4.放入雞湯，大火煮...
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![西湖醋魚是糖醋魚嗎]( "西湖醋魚是糖醋魚嗎")
- 不是。西湖醋魚和糖醋魚是兩種不同的菜餚，製作的主要食材不同，搭配的調味料也不同。西湖醋魚的酸味來自食醋。製作西湖醋魚以草魚為原材料，搭配食醋為調味料。糖醋魚的酸味來自番茄醬。製作糖醋魚以鯉魚為原材料，搭配白砂糖和番茄醬為調味料。...
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![杭州味道西湖蓴菜濃湯如何做簡單又好吃]( "杭州味道西湖蓴菜濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓴菜：適量雞湯或者老鴨湯或者排骨湯：適量輔料鹽：適量小葱：適量具體步驟1.看一下原料吧2.把袋裝蓴菜瀝乾水分，用開水泡90分鐘。（包裝袋上説明泡30-120分鐘）3.把高湯煮沸（我家正好有剛煲好的老鴨湯）4.最後放入蓴...
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![西湖醋魚用鱸魚可以嗎]( "西湖醋魚用鱸魚可以嗎")
- 可以。在做西湖醋魚的時候要將鱸魚清洗乾淨，在做魚的時候加入生煎，葱，鹽等去除鱸魚的魚腥味。在蒸之前可以加入適量的白糖調味。在殺魚之前需要將魚餓幾天，這樣可以去除魚腸道內的排泄物，可以有效去除魚身上的泥土味道了。蒸魚的時候時間不要太長3到5分鐘即可。...
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![簡單版西湖蓴菜羹如何做簡單又好吃]( "簡單版西湖蓴菜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓴菜：200雞胸肉：1塊火腿：100輔料水澱粉：3湯匙鹽：1茶匙香油：1茶匙具體步驟1.蓴菜用清水沖洗乾淨。火腿切成極細的絲。2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將雞胸肉放入，用中火煮制20分鐘，再取出用冷水徹底沖涼，然後用手順...
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味味甜
