西湖肉盅怎麼做-西湖肉盅的做法
- 熱菜
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“西湖肉盅,口感鹹香適口,美味的菜餚!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西湖肉盅的做法步驟
1、西葫蘆洗乾淨,一刀切四段!
2、用勺子把瓤挖出來,留底部,不挖!
3、肉餡適量,鹽,胡椒粉,耗油,攪拌均勻,打入一個雞蛋,油適量,順一個方向繼續攪拌!
4、葱姜適量,切末,加入碗裏!
5、肉餡調好!
6、肉餡用勺子盛滿!
7、枸杞洗乾淨,放在肉餡上面!
8、隔簾放入鍋裏!
9、大火蒸30分鐘!
10、成品!
小竅門
餡料,可以調牛肉餡,吃着也很不錯!
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