DIY西湖牛肉羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西湖牛肉羹是一道很健康很傳統的美食，吃過的人都讚不絕口。牛肉的色澤金黃髮亮的，混合着各種香料調醬，再配上一小撮香草在面頭上，那可真是讓人流口水啊。不過現在小編有獨門祕方，讓親們可以在家就能做出好吃的西湖牛肉羹，再也不用出門大老遠的跑去吃啦。讓我們一起來做一下吧。

主料

牛肉 ：200g

輔料

香菇 ：8個
豆腐 ：半塊
生粉 ：少許

具體步驟

1.原材料：牛肉、豆腐和香菇切丁，雞蛋一個。

2.焯一下香菇

3.水開焯一下牛肉

4.另起鍋燒開水，下入食材。

5.食材八成熟，下調好的生粉.

6.再下蛋清拌勻，下鹽巴和雞精調味即可出鍋。

烹飪技巧

無