DIY金瓜牛奶蔬菜羹如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金瓜 ：一個
芹菜 ：一根
胡蘿蔔 ：半根

輔料

洋葱 ：半個
黃油 ：一小塊
牛奶 ：一袋
玉米油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 芹菜，胡蘿蔔，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。

2. 小火黃油潤鍋。

3. 黃油熔點低，很快就會融化，融化後放入洋葱，開中火。

4. 洋葱丁炒香後放入胡蘿蔔丁，翻炒均勻

5. 再放入芹菜丁炒勻後。

6. 放入金瓜片炒勻

7. 加入熱水，水量約快要沒過金瓜片。

8. 待金瓜煮軟後，加入一袋牛奶，翻煮片刻，關火晾涼。

9. 約室温左右放入攪拌桶內，用攪拌機打成羹。