![茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法]( "茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）長茄子（1個）輔料小米椒（3個）生抽（適量）料酒（3勺）香油（2勺）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子夾肉的做法步驟1、肉餡，茄子，小米椒準備2、茄子切片，但不切斷3、小米椒切碎4、肉餡加生抽，料酒，鹽，白糖，澱粉，花椒粉調勻5、鍋中放油炸葱姜，花椒6、肉餡塞...
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![茄子夾肉是哪裏的菜系]( "茄子夾肉是哪裏的菜系")
- 客家菜。茄子夾肉其實就是釀茄子，釀茄子為我國廣東一帶的傳統名菜，屬於客家菜。在我國廣西賀州一帶，釀菜的種類有很多，當地人通常把釀茄子以及釀豆腐和釀苦瓜稱為釀三寶，除了這三種釀菜以外，還有菜花釀、豆芽釀、辣椒釀等菜餚也很出名。...
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![紅燒茄夾肉怎麼做-紅燒茄夾肉的做法]( "紅燒茄夾肉怎麼做-紅燒茄夾肉的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）豬肉（400g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒茄夾肉的做法步驟1、茄子洗淨；2、肉切成肉糜；3、和肉餡兒：葱末+薑末+醬油1勺+花椒粉+鹽少量+香油少量+料酒2勺4、順着...
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![茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法]( "茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法")
- “茄子裏夾着肉的香味，配上各種簡單的調料，茄子把肉的汁味全部吸收，感覺家的“味道””食材明細主料豬肉（250g）長茄子（3個）雞蛋（3個）葱（1根）西紅柿（1個）尖椒（半個）青椒（半個）麪粉（50g）香菜（幾棵）輔料白胡椒粉（10g）姜（少許）油（少許）五香粉（5g）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄夾夾的做...
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![豬肉餡茄夾怎麼做-豬肉餡茄夾的做法]( "豬肉餡茄夾怎麼做-豬肉餡茄夾的做法")
- “雖然全家人都愛吃油炸食物，但為了身體健康，平常還是很少做油炸的菜品。總是不吃，也饞，家裏食客饞出了聲，想吃炸茄夾。偶爾一次兩次，可以滿足。買了茄子，豬肉作餡，炸了茄夾。用打豆漿濾出的豆腐渣與小麥粉和麪，烙了半發麪餅。大餅夾茄夾，吃的很過癮。”食材明細主料茄子（1個）豬肉（200...
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![煎茄夾怎麼做-煎茄夾的做法]( "煎茄夾怎麼做-煎茄夾的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）醬油（適量）澱粉（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎茄夾的做法步驟1、選擇三肥七瘦的豬肉剁成餡。2、小葱洗淨切碎。3、肉餡中放入醬油、味極鮮、胡椒粉、生薑粉、白糖...
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![茄夾肉怎麼做-茄夾肉的做法]( "茄夾肉怎麼做-茄夾肉的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）前腿肉（半斤）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一碗）玉米澱粉（一勺）鹽（一勺）雞精（一勺）味極鮮（一勺）胡椒粉（一小勺）生薑（適量）蒜（適量）香葱（2根）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄夾肉的做法步驟1、準備好的材料。2、把肉放料理機弄成泥。3、生薑，蒜，葱一起放進去搖出泥。4、往肉泥裏放...
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![茄子夾杏鮑菇怎麼做-茄子夾杏鮑菇的做法]( "茄子夾杏鮑菇怎麼做-茄子夾杏鮑菇的做法")
- “減脂需要我們控制熱量，也需要控制油脂的攝入，適量的不飽和脂肪酸有利於我們減脂，但是過多的食用飽和脂肪，而不做運動也會讓我們的身體堆積脂肪，可以多吃一些多纖維的食物，有助於吸收脂肪，隨着腸胃的蠕動，將過剩的“營養”排出體外。”食材明細主料茄子（1個）杏鮑菇（1個）調料六月鮮12...
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![茄子夾甜美奶酪怎麼做-茄子夾甜美奶酪的做法]( "茄子夾甜美奶酪怎麼做-茄子夾甜美奶酪的做法")
- 食材明細主料茄子（三個）奶酪（兩片）雞蛋（一個）麪粉（適量）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子夾甜美奶酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨，切薄片3、放盤裏一層，散一些鹽，每一層都散一些4、擺好了5、用重一點鍋壓着，等壓出來水，把茄子瀝乾6、用乾麪粉兩面沾，把...
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![炸茄子夾怎麼做-炸茄子夾的做法]( "炸茄子夾怎麼做-炸茄子夾的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）豬肉（1小塊）雞蛋（1個）輔料白麪（適量）酵母（適量）葱花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸茄子夾的做法步驟1、首先是先弄這個麪糊，將白麪放温水調成糊狀，然後取一點點的安琪酵母用温水衝開倒進去，放一點醋（這樣既能增加...
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![芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法]( "芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法")
- “茄子營養豐富，含有豐富的維生素P和B族維生素，可以很好的保護我們的血管，也可以放衰老，讓皮膚更有彈性，也含有豐富的膳食纖維，減肥人士需要多補充膳食纖維，這樣可以增加飽腹感，防止攝入過多卡路里，也可以幫助我們增加腸胃蠕動，更好的將體內多餘的脂肪排出。茄子切記多放油，這樣可能...
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![蒸茄夾子怎麼做-蒸茄夾子的做法]( "蒸茄夾子怎麼做-蒸茄夾子的做法")
- “茄子有好多種吃法。燒茄子太油膩，炒茄子不入味，今天我做的這道“蒸茄夾子”即軟爛入味又綿軟滑順，非常適合老人和小孩子食用。”食材明細主料圓茄子（一個）輔料豬五花肉（適量）葱（適量）薑末（適量）榨菜（適量）配料食用油（5克）醬油（適量）食鹽（3克）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸茄...
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![香煎茄夾肉怎麼做-香煎茄夾肉的做法]( "香煎茄夾肉怎麼做-香煎茄夾肉的做法")
- “此菜香，且好看易做，圈中可加上紅色或綠色的菜，更加漂亮。”食材明細主料長茄（1條）豬肉（200克）輔料鹽（少許）油（適量）沙茶王（少許）葱莖（少許）幹蝦（3只）木茨粉（適量）蛋（1只）辣椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄夾肉的做法步驟1、把豬肉切碎剁蓉，加入雞蛋、鹽、沙茶醬、蝦乾、木茨...
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![茄夾的做法 雙味茄夾 茄夾怎麼做]( "茄夾的做法 雙味茄夾 茄夾怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料五花肉（黃瓜）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）白醋（適量）味精（適量）美極鮮（適量）麪粉（適量）葱（適量）白糖（適量）香油（適量）辣妹子（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄夾的做法步驟1、五花肉剁成肉末，肉末用鹽、味...
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![酸甜肉丁茄夾怎麼做-酸甜肉丁茄夾的做法]( "酸甜肉丁茄夾怎麼做-酸甜肉丁茄夾的做法")
- “口味酸酸甜甜，家裏的小朋友一定喜歡~”食材明細主料茄子（1個）豬肉丁（適量）輔料鹽（適量）醬油（少量）肉桂粉（少量）香油（少量）番茄醬（少量）白糖（少量）醋（少量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸甜肉丁茄夾的做法步驟1、豬肉丁加入少量的醬油、鹽、肉桂粉和少量的香油，攪拌均勻2、茄子切成兩層...
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![肉龍茄夾怎麼做-肉龍茄夾的做法]( "肉龍茄夾怎麼做-肉龍茄夾的做法")
- “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增...
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![學做茄片夾肉怎麼做-學做茄片夾肉的做法]( "學做茄片夾肉怎麼做-學做茄片夾肉的做法")
- “食材：豬肉半斤，葱末少許，茄子2個，鹽，生粉，做法：1、豬肉剁成肉泥，加入葱末，鹽，生粉拌均勻待用。2、茄子2個切成圈，再在切好的茄圈切上一刀，不要全切斷，如圖。3、把拌好的肉泥夾在茄片中間即成，可油炸或煎，蒸都行油煎茄子釀肉等待下一課再説。”食材明細主料茄子（2個）豬肉（半斤）輔料葱末（少許...
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![茄汁茄夾怎麼做-茄汁茄夾的做法]( "茄汁茄夾怎麼做-茄汁茄夾的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）葱（適量）番茄醬（適量）生薑汁（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁茄夾的做法步驟1、準備食材2、準備食材3、將茄子切片一刀斷一刀不斷4、切好的茄子中夾入拌好的肉末5、雞蛋麪粉加水攪拌成糊6、將夾好...
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![土豆茄子夾的做法 微波爐菜譜--土豆茄子夾 土豆茄子夾怎麼做]( "土豆茄子夾的做法 微波爐菜譜--土豆茄子夾 土豆茄子夾怎麼做")
- “這是我最喜歡的一道微波爐菜。真叫一個香啊！呵呵。做法也不復雜，配料簡單，但味道可十足的鮮香”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆茄子夾的做法步驟1、材料準備：土豆、...
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![豬肉茄夾怎麼做-豬肉茄夾的做法]( "豬肉茄夾怎麼做-豬肉茄夾的做法")
- 食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（半斤）輔料老抽（若干）醬油（若干）花生油（若干）香油（若干）鹽（若干）葱（3顆）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茄夾的做法步驟1、豬肉剁成肉餡，放入花生油、老抽、醬油、鹽、香油調勻，放入葱花（葱葉多一點）攪拌均勻2、茄子切成一片片，底部不切斷（茄子嫩可以帶着皮，...
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![茄夾肉的做法 家常茄夾肉 茄夾肉怎麼做]( "茄夾肉的做法 家常茄夾肉 茄夾肉怎麼做")
- “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（1只）豬肉餡（250G）輔料生薑末（適量）配料葱花（各5Ｇ）鹽（5G）鮮醬油（15G）雞蛋（1顆）料...
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![茄子夾肉叫什麼菜名]( "茄子夾肉叫什麼菜名")
- 茄盒。茄盒也叫做茄夾，是生活中常見的一道美食。它主要是由茄子、肉餡等材料製成，肉餡常用的是豬肉，將茄子洗乾淨並切連刀塊，然後塞入調好的肉餡。為了不讓肉末和茄子散開，一般會先將夾好的茄塊用小火煎至兩面金黃，然後加入料汁燒熟即可。...
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![家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡]( "家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡")
- “這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）醬油（一勺）花椒麪（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版茄子夾肉餡的做法...
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![廣式茄子夾怎麼做-廣式茄子夾的做法]( "廣式茄子夾怎麼做-廣式茄子夾的做法")
- “飯店的茄子都是用油泡出來的美味，今天介紹一個少油少鹽健康美味的家常茄子夾。”食材明細主料茄子（2根）輔料豬肉（適量）配料腐乳（1塊）白糖（1勺）雞精（少許）醬油（1勺）食鹽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式茄子夾的做法步驟1、茄子切片，片與片之間不斷開，兩片為一個茄子...
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![肉餡茄夾怎麼做-肉餡茄夾的做法]( "肉餡茄夾怎麼做-肉餡茄夾的做法")
- “依然是媽媽的傑作，每次包餃子剩了點肉餡兒的時候基本會做肉茄夾來解決~依然是吃了很多年的肉茄夾，有媽媽的味道，百吃不厭~~拌米飯吃最香了~”食材明細主料茄子（適量）輔料肉餡（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡茄夾的做法步驟1、包餃子時剩下的肉餡，...
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味味甜
