黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳炒魷魚的做法步驟
1、平底鍋放橄欖油,燒至6、7成熱
2、下蒜瓣、辣椒段炒香
3、倒入魷魚花,爆香
4、倒入料酒、蠔油、生抽、白醋等
5、倒入泡發的黑木耳
6、加入適量熱水,煮至基本收幹,倒入葱花,炒勻即可
小竅門
我用的是冷凍魷魚花,所以煮的略久一些;如果用新鮮的,建議可以煮好木耳再下魷魚花。
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