黑木耳炒巴沙魚片怎麼做-黑木耳炒巴沙魚片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑木耳炒巴沙魚片的做法步驟
1、巴沙魚片
2、黑木耳。泡發。
3、巴沙魚片鹽,胡椒粉,酒,醃一下。
4、油中把巴沙魚片劃熟,發白即可。
5、餘油炒黑木耳。
6、放魚片,加少許水,加糖和鹽。
7、裝盤。
小竅門
不用澱粉,用鹽,魚片不碎。
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