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關於黑木耳炒巴沙魚片的家常做法的餐飲百科

黑木耳炒巴沙魚片怎麼做-黑木耳炒巴沙魚片的做法
  • 黑木耳炒巴沙魚片怎麼做-黑木耳炒巴沙魚片的做法

  • “巴沙魚片從越南進口,半片,無頭無骨,味道鮮美,很適合炒魚片。常用作宴請備用菜。”食材明細主料巴沙魚片(200g)黑木耳(10g)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚片2、黑木耳。泡發。3、巴沙魚片鹽,胡椒粉...
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杏鮑菇炒巴沙魚片怎麼做-杏鮑菇炒巴沙魚片的做法
  • 杏鮑菇炒巴沙魚片怎麼做-杏鮑菇炒巴沙魚片的做法

  • “巴沙魚片沒有骨頭,很鮮美,炒魚片的最佳食材。”食材明細主料巴沙魚片(200g)杏鮑菇(100g)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚片。洗後切片。2、杏鮑菇。切片。3、所有食材。魚片用鹽,胡...
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黃瓜黑木耳炒肉片怎麼做-黃瓜黑木耳炒肉片的做法
  • 黃瓜黑木耳炒肉片怎麼做-黃瓜黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)水果黃瓜(適量)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜黑木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳用水泡發,裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘,黃瓜洗淨。2、黑木耳清洗後下沸水焯...
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黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法
  • 黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法

  • 食材明細主料黑木耳(小半碗(泡發))魷魚花(半碗)輔料蒜瓣(幾顆)葱(一棵)幹辣椒(幾個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(一大勺(15毫升))蠔油(一大勺)生抽(一大勺)白醋(一小勺(可不放))橄欖油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒魷魚的做法步驟1、平底鍋放橄欖油,燒至6、7成熱2、下蒜瓣、辣椒段炒香3...
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肉片黑木耳炒萵筍怎麼做-肉片黑木耳炒萵筍的做法
  • 肉片黑木耳炒萵筍怎麼做-肉片黑木耳炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)黑木耳(7朵)熟豬肉(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片黑木耳炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、黑木耳(已泡發清洗)、熟豬肉(已切成片)2、將已去皮的萵筍放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,...
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大葱炒肉片黑木耳怎麼做-大葱炒肉片黑木耳的做法
  • 大葱炒肉片黑木耳怎麼做-大葱炒肉片黑木耳的做法

  • “簡單美味的小炒,家常做法。”食材明細主料大葱(1棵)瘦肉(適量)輔料黑木耳(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒肉片黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、大葱斜刀切好。3、瘦肉切片。...
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香茹黑木耳炒肉片怎麼做-香茹黑木耳炒肉片的做法
  • 香茹黑木耳炒肉片怎麼做-香茹黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(50克)黑木耳(30克)胡蘿蔔(1根)豬肉(100克)豆腐乾(3塊)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香茹黑木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨,鮮香菇洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切片,肉洗淨切片放少許生粉拌勻,豆腐乾洗淨切塊2、起油鍋3、放入肉片煸炒...
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黑木耳魚片湯怎麼做-黑木耳魚片湯的做法
  • 黑木耳魚片湯怎麼做-黑木耳魚片湯的做法

  • “春節期間也不知在忙啥,只拍了幾道菜,這是其中之一。鮮美的魚肉用原味的湯汁來煮,更美了。”食材明細主料大石斑魚(一條)輔料黑木耳(適量)青葱(適量)薑片(適量)當歸(一小段)生粉(少許)配料白酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑木耳魚片湯的做法步驟1、魚收拾乾淨2、把魚頭...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做

  • “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋葱,半個紅椒,就這些炒個菜,還別説味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋葱(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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口蘑黑木耳炒肉片怎麼做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎麼做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步驟1、食材:口蘑、豬肉切片、黑木耳用温水泡發。2、鍋中放入適量的水,放入一勺食用油。3、放入一點鹽。4、口蘑切厚片,鍋中水開放入口蘑和...
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炒巴沙魚片怎麼做-炒巴沙魚片的做法
  • 炒巴沙魚片怎麼做-炒巴沙魚片的做法

  • “清香椒麻,白嫩滑爽。”食材明細主料巴沙魚柳(1片)美人椒(6根)小米辣(2根)輔料菜籽油(3茶匙)澱粉(2茶匙)鹽(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍,斜切成片;2、加鹽、胡椒粉、味精、澱粉;3、輕...
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黑木耳炒白菜片怎麼做-黑木耳炒白菜片的做法
  • 黑木耳炒白菜片怎麼做-黑木耳炒白菜片的做法

  • “黑木耳這個季節要常吃,無論涼拌還是熱炒,煲湯煮粥,抗霧霾非它莫屬,清肺排毒氣色好。作為人體清道夫的黑木耳,這個季節北方的朋友們一定要多吃,黑木耳富含的植物膠原成分具有很強的吸附作用,能夠起到清理消化道,清洗腸胃的作用。所以北方冬季供暖後,霧霾極其嚴重,常吃黑木耳,能清理...
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黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做
  • 黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做

  • “不知道是不是算家鄉菜呢?這是我們家裏常見的做法,但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉,本來想做個魚香肉絲的,但是沒有買到筍絲,後來想用茭白代替,但是賣菜的説這個季節的茭白都是冷凍的,不是大棚的,不好,於是作罷,然後就突然想到這個菜,不...
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大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做
  • 大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做

  • “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
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清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做
  • 清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做

  • “學得網上朋友的,味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料洋葱(1個)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少量)土豆澱粉(適量)大蒜子(適量)小紅椒(3個)香葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚切片。2、放鹽,少量胡椒粉,適量...
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黑木耳炒萵苣片怎麼做-黑木耳炒萵苣片的做法
  • 黑木耳炒萵苣片怎麼做-黑木耳炒萵苣片的做法

  • “黑木耳不僅有營養作用,醫學研究證明:黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生。萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖...
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黑木耳土豆片炒肉怎麼做-黑木耳土豆片炒肉的做法
  • 黑木耳土豆片炒肉怎麼做-黑木耳土豆片炒肉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳土豆片炒肉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、豬肉切片,放入味極鮮和一點點澱粉抓勻。3、再放入一勺食用油拌勻。4、土豆削皮洗淨切片。5、用清水...
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黑木耳肉片炒毛豆怎麼做-黑木耳肉片炒毛豆的做法
  • 黑木耳肉片炒毛豆怎麼做-黑木耳肉片炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡發)、肉片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將泡發的黑木耳清洗清洗撈出。4、將毛豆和黑木耳下入沸水鍋...
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大葱炒黑木耳肉片怎麼做-大葱炒黑木耳肉片的做法
  • 大葱炒黑木耳肉片怎麼做-大葱炒黑木耳肉片的做法

  • “美味小炒”食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適量)大葱(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)油(少許)醃料醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒黑木耳肉片的做法步驟1、準備好食材:黑木耳提前泡軟,瘦肉切片。2、肉片放入醃料抓勻醃製15分鐘...
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黑木耳炒青椒的做法 快手家常菜----黑木耳炒青椒 黑木耳炒青椒怎麼做
  • 黑木耳炒青椒的做法 快手家常菜----黑木耳炒青椒 黑木耳炒青椒怎麼做

  • “一個人的午飯,只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒,只需要幾分鐘便可以做出,豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯,營養全面又健康,一個人也要吃的有滋有味啊!”食材明細主料黑木耳(適量)青椒(1個)輔料洋葱丁(適量)蒜(2瓣)配料鹽(2克)雞精(適量)原味(口味)炒(工...
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青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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黑木耳苦瓜炒肉片怎麼做-黑木耳苦瓜炒肉片的做法
  • 黑木耳苦瓜炒肉片怎麼做-黑木耳苦瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適量)苦瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳苦瓜炒肉片的做法步驟1、黑木耳浸泡清洗,在沸水中焯水2分鐘撈出。2、苦瓜去籽去瓤洗淨。3、切成薄片。4、沸水中加點鹽,放入苦瓜焯水變色撈出...
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荸薺黑木耳炒肉片怎麼做-荸薺黑木耳炒肉片的做法
  • 荸薺黑木耳炒肉片怎麼做-荸薺黑木耳炒肉片的做法

  • “荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。”食材明細主料荸薺(150克)豬肉(50克)黑木耳(50克)輔料胡蘿蔔(30克)青豆(30克)配料植物油(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適...
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黑木耳荸薺炒肉片怎麼做-黑木耳荸薺炒肉片的做法
  • 黑木耳荸薺炒肉片怎麼做-黑木耳荸薺炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)荸薺(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳荸薺炒肉片的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、黑木耳用水泡發清洗。3、黑木耳下鍋焯水2分鐘撈出。...
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黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法
  • 黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)黑木耳(適量)輔料生粉(少許)葱白(少許)鹽(少許)水澱粉(少許)雞精(少許)青椒(2個)薑片(少許)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻2、黑木耳泡發好清洗乾淨3、青椒切成條狀4、炒鍋放油燒熱下入肉片5、...
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