蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法

“不知道為啥從不就非常喜歡吃黑木耳，今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒黑木耳的做法步驟

• 1、熱鍋下油，燒至7、8成熱。材料圖被我不小心刪了，不好意思。先將蒜薹冼淨切小段，幹木耳用熱水泡發，撕成小片，紅椒切絲，豬肉切小片。一切就緒開炒。

• 2、將豬肉片放入，翻炒片刻。待肉變色即可，好像我們幾個在一起的都不喜歡吃肉，就放的少點，免的浪費。

• 3、倒入蒜薹紅椒，翻炒。

• 4、當你發現蒜薹變的更綠了就可加入黑木耳，不停的翻炒。哈哈，有點多，不過我喜歡。

• 5、在翻炒的過程中加鹽，五香粉，醬油，雞精。木耳在鍋中要不停的翻炒，要不你會聽到好像放鞭炮的聲音一樣，怕怕的，每次炒它時都不敢停。

• 6、3-4分鐘後即可出鍋，喜歡嫩點的可以少炒會，蒜薹的那種鮮味更美麗，而且菜色也更好看。自家人吃就不要那麼好看了。哈哈