食慾滿滿的芹菜豬肉包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
中筋麪粉 :500
香芹 :500
鹽 :適量
味精 :少許
酵母 :適量
葱 :適量
老抽 :適量
香油 :少許
姜 :適量
生抽 :適量
主料
豬肉餡 :100中筋麪粉 :500
香芹 :500
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
味精 :少許
酵母 :適量
葱 :適量
老抽 :適量
香油 :少許
姜 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.麪粉用温水加酵母和成麪糰醒發
2.香芹洗淨控水。
3.豬肉餡備好。
4.葱姜剁碎
5.剁好的的葱姜放入肉餡裏,加生抽 老抽 油 鹽攪拌均勻。
6.香芹剁碎加少許的鹽擠出水分。
7.加入調好味的豬肉加香油 味精攪拌均勻。
8.醒發好的麪糰
9.揉出氣泡
10.揪成小劑子
11.擀皮
12.加肉餡包成包子
13.放入燒開的蒸鍋裏.蒸20分鐘即可。
芹菜剁碎一定要擠出水分。
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