食慾滿滿的盤龍茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
茄子 ：3條

輔料

蒜頭 ：5瓣
紅椒 ：1個
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.茄子去皮

2.肉剁末

3.蒜頭剁末

4.紅椒切細粒

5.茄子切開兩半後打花，撒上鹽然後上鍋蒸

6.香蒜頭爆

7.爆香肉末，加入鹽和醬油

8.將肉末淋上蒸好的茄子

烹飪技巧

加點香葱更好