食慾滿滿的番茄炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜花 ：200
番茄 ：1個
五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.將菜花洗淨切成小塊

2.水燒開，焯菜花

3.焯好的菜花撈出過涼水

4.番茄洗淨切塊，葱切末，一小碗熟肉片

5.熱油鍋，放入肉片、葱末煸炒

6.放入菜花翻炒

7.放入適量花椒粉炒勻

8.放入番茄塊繼續翻炒

9.加適量鹽翻炒

10.再放入適量白糖翻炒

11.直至番茄炒塌，最後味精調味即可

烹飪技巧

番茄可先去皮再炒，我圖省事就沒去皮