食慾滿滿的煎餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餛飩 ：20個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把冰箱裏的餛飩拿出來

2.鍋裏放半鍋水，稍微撒點鹽

3.餛飩放進燒開的水裏，再次煮沸就撈起

4.撈起後放籃子裏，用涼水稍微衝一下，餛飩最好別粘一起，等待冷卻，我是前一天晚上睡覺前弄好的

5.早上起來，熱鍋冷油，把餛飩一個一個放下去，家裏沒有平底鍋所以煎的時候要注意油的位置，隨時晃動鍋子，小火哦

6.待一面變硬後把餛飩一個一個翻過來繼續煎，有功力的朋友可以嘗試顛勺，直接一鍋翻過來，哈哈

7.兩面金黃後鍋裏略微加一點水，然後就開大火，就像炒菜一樣翻炒幾下，水燒乾就可以起鍋開動啦

烹飪技巧

煎的時候熱鍋冷油，然後小火慢煎。