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關於一股辮牛奶麪包的最正宗做法的餐飲百科

一股辮牛奶麪包怎麼做-一股辮牛奶麪包的做法
  • 一股辮牛奶麪包怎麼做-一股辮牛奶麪包的做法

  • “今天跟大家分享“一股辮”麪包的做法。從圖片上看,這麪包很像“三股辮”,其實不然,它是用一根麪條編出來的。撒了芝士粉不但麪包有了活潑感,在口感上也更豐富了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)輔料乾酵母(2.5克)細砂糖(15克)鹽(2克)牛奶(190克)淡奶油(20克)黃油(12克)表面刷...
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做孩子愛吃的麪包 奶酥辮子麪包怎麼做-奶酥辮子麪包的做法 [奶酥辮子麪包]---
奶油辮子麪包怎麼做-奶油辮子麪包的做法
  • 奶油辮子麪包怎麼做-奶油辮子麪包的做法

  • 食材明細主料麪糰(:)金像高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)鹽(2克)蛋黃(20克)安琪乾酵母(2.5克)安佳淡奶油(100克)牛奶(50克)安佳黃油(20克)輔料裝飾(:)香酥粒(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油辮子麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、細砂糖、鹽、蛋黃、乾酵母、淡奶油、牛奶分別稱...
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奶香辮子麪包怎麼做-奶香辮子麪包的做法
  • 奶香辮子麪包怎麼做-奶香辮子麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)牛奶(80g)玉米油(40g)雞蛋(1個)綿白糖(50g)輔料鹽(2g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香辮子麪包的做法步驟1、麪包桶內打入一個雞蛋,加牛奶、玉米油2、加麪粉、糖、鹽、酵母粉放最上面3、開啟和麪程序和成麪糰4、餳發至2倍大小5、取出分劑6、排...
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中種四股辮大面包怎麼做-中種四股辮大面包的做法
  • 中種四股辮大面包怎麼做-中種四股辮大面包的做法

  • “用中種法制作的麪包,口感更加鬆軟、有彈性。長長的拉絲也讓人感到欣喜。中種法制作的麪包不易老化,放兩天也不會變幹變硬。但説實話,這麼好吃的麪包,根本就等不了兩天。”食材明細中種麪糰高筋麪粉(190克)清水(110克)酵母(2克)主麪糰高筋麪粉(160克)牛奶(60克)白糖(30克)鹽(5克)雞蛋液(58...
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內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
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豆沙辮子麪包的做法 豆沙辮子麪包—(4股)簡單易操作 豆沙辮子麪包怎麼做
  • 豆沙辮子麪包的做法 豆沙辮子麪包—(4股)簡單易操作 豆沙辮子麪包怎麼做

  • “這款辮子麪包,非常的好操作,只看了一遍就記住了,裏面加了點豆沙餡,烤出來非常的有層次感,喜歡做麪包,又怕做不好的朋友可以參考這款麪包,試試就知道啦。”食材明細主料高粉(250g)輔料白糖(30g)鹽(1g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)黃油(20g)牛奶(110g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
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奶酥五股辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 奶酥五股辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個酸奶:一瓶奶粉:一大匙高筋粉:3杯酵母粉:一中匙黃油:一大匙淡奶油:若干輔料鹽:一小匙糖:兩大匙具體步驟1.按照先液體後固體的順序,把原料除黃油以外都扔到麪包機裏,開發麪糰程序,20分鐘後加入黃油繼續揉20分...
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蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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三股辮子包怎麼做-三股辮子包的做法
  • 三股辮子包怎麼做-三股辮子包的做法

  • “簡單的花式麪包,一點點小心思就成全美好!”食材明細主料黃油(30g)低筋麪粉(50g)酵母(2.5g)鹽(3g)牛奶(180g)高筋麪粉(200g)奶粉(30g)細砂糖(50g)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三股辮子包的做法步驟1、將除黃油和葡萄乾以外的全部材料揉成光滑麪糰(我用麪包機揉麪20分鐘);2、...
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難忘兒時的辮子摸樣 辮子奶酥麪包怎麼做-辮子奶酥麪包的做法 【辮子奶酥麪包】----
中種四股辮麪包怎麼做-中種四股辮麪包的做法
  • 中種四股辮麪包怎麼做-中種四股辮麪包的做法

  • “用中種法來做麪包能延長麪包放置的時間,長期低温發酵也使得麪包有一種獨特的香味,把麪包整形成辮子的形狀,金黃的顏色和胖乎乎的模樣,美美的,一出爐就喜歡上了”食材明細中種麪糰高筋麪粉(200g)牛奶(150g)酵母(2g)主麪糰高筋麪粉(150g)全蛋液(45g)牛奶(20g)白砂糖(40g)鹽(3g)米糠油(15g)酵母(1g...
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2股辮酸奶芝士麪包怎麼做-2股辮酸奶芝士麪包的做法
  • 2股辮酸奶芝士麪包怎麼做-2股辮酸奶芝士麪包的做法

  • “今天跟大家分享2股辮麪包,麪包的大小胖瘦,完全取決於麪條的粗細長短。如果一開始還不會編,可將麪條搓短一些,掌握基本的編法之後再逐漸搓長,做出更好玩的2股辮。2股辮的編法其實也沒有嚴格的做法,就如我今天分享的這6根,細看,每一根都有所不同。因為平時編得少,所以也是趁此機會...
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全麥酸奶辮子麪包的做法 全麥酸奶辮子麪包(一次發酵法) 全麥酸奶辮子麪包怎麼做
五股辮子麪包怎麼做-五股辮子麪包的做法
  • 五股辮子麪包怎麼做-五股辮子麪包的做法

  • ““辮子麪包”的做法有多種,其中一種就是“五股辮子麪包”,“五股辮子麪包”是立體的形狀,無論怎麼旋轉都可以看到辮子的形狀。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(2克)玉米油(60克)純淨水(150克)調料白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五股辮子麪包的做法步驟1、麪包桶放...
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三股辮子麪包怎麼做-三股辮子麪包的做法
  • 三股辮子麪包怎麼做-三股辮子麪包的做法

  • “三股辮子麪包,漂亮的造型、金黃的色澤、細膩柔軟的口感……離不開的是好的烤箱和好的麪包機,而我剛好有超棒的卡士960A蒸汽風爐,和那解放雙手,20分鐘出膜槓槓的東菱6D麪包機!”食材明細主料砂糖(45g)酵母(10g)煉乳(15g)低筋麪粉(50g)全蛋液(30g)鹽(3g)黃油(32g)高筋麪粉(200g)水(75g)牛奶(40g)輔...
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四股辮子麪包怎麼做-四股辮子麪包的做法
  • 四股辮子麪包怎麼做-四股辮子麪包的做法

  • “各種花樣麪包的基礎製作方法大同小異,區別不大,關鍵是花樣的製作方法。所以這款“四股辮子麪包”重點的是分享“四股辮子”的的編法。常見的多是3股辮子,所以這個4股辮子因屬於是另類。挺好玩的,值得一試。”食材明細主料麪粉(450克)輔料酵母粉(2克)玉米油(60克)純淨水(180克)調料...
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酸奶辮子麪包怎麼做-酸奶辮子麪包的做法
  • 酸奶辮子麪包怎麼做-酸奶辮子麪包的做法

  • “我這人做事其實不愛趕潮流,蹭熱點更是缺少敏感度,甚至還有點懶惰+後知後覺。聖誕節還有些日子,突然間想編辮子了,索性就用麪糰來編吧,再圍個圓圈狀,成個聖誕花環也不錯。但,我懶啊,所以,連個絲帶也沒纏上,光禿禿的就那麼放着了;冬天要有雪,那就撒一點糖粉當飄雪如何?正好冰箱裏還有...
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一股辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 一股辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時一股辮子麪包單純從美食命名上來看,一股辮子表達出其外形猶如中國古時男子的髮型,將養長的頭髮編織成為一股辮子,只不過在這裏是將麪包在製作過程中外形制作成辮子形狀。辮子的外形使得本就口感鬆軟的麪包更...
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奶酥辮子麪包怎麼做-奶酥辮子麪包的做法
  • 奶酥辮子麪包怎麼做-奶酥辮子麪包的做法

  • “不知為何,最愛的還是做麪包(麪包相對來説比餅乾和蛋糕更健康些,因其含黃油較少),喜歡嘗試做各種形狀的麪包,家人現在都很喜歡吃我做的麪包,每做好一次麪包後,對自己也就更有信心了;這次做的麪包上加了奶酥粒,不僅增加了麪包的香味,還增加了麪包的口感,麪包也就更好吃了~~~~~”食材...
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蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
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3股辮牛奶麪包怎麼做-3股辮牛奶麪包的做法
  • 3股辮牛奶麪包怎麼做-3股辮牛奶麪包的做法

  • “今天我跟大家分享3股辮麪包的做法,相比2股辮來,這個編法真是太容易了!尤其你是女生或者家有女娃的,頭上編的辮子基本上都是3股辮,簡單又好看。之所以做3股辮,是因為我想做個從1-10股辮的麪包系列,如果你不喜歡編辮子,直接忽略,看麪包配方就OK啦!這個麪包配方真是超讚,牛奶揉的麪糰...
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辮子麪包的做法 第一次烘焙-辮子麪包 辮子麪包怎麼做
  • 辮子麪包的做法 第一次烘焙-辮子麪包 辮子麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(400克)酵母(適量)牛仔(一袋)雞蛋(一枚)鹽(4.8克一勺)色拉油(40毫升)輔料白糖(80克7勺)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麪包的做法步驟1、全部料放進去和麪,色拉油可以慢慢的一點點的放進去,然後省面發酵,大約50分鐘吧,再次揉麪,整形做成麪包形狀放入抹油的烤盤,放入...
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四股麻花辮子麪包怎麼做-四股麻花辮子麪包的做法
  • 四股麻花辮子麪包怎麼做-四股麻花辮子麪包的做法

  • “原方是阿姿妹老師的,她用的是T55粉,做過一次,就得沒有高粉做的那樣柔軟,所以將T55改成了高粉,口感小妞喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(255克)低筋麪粉(65克)細砂糖(50克)牛奶(145克)黃油(65克)新鮮酵母(16克)全蛋液(30克)鹽(5克)輔料熟白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四股麻花...
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