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關於香根的餐飲百科

香根炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 香根炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料生抽:少許香菜(葉子不要):適量紅椒:少量蒜:適量葱:適量姜:少量料酒:少許生粉:少許糖:少量鹽:少許香醋:少許香油:少許具體步驟1.準備工作:牛肉洗淨瀝乾水先切薄片,再切(逆紋)成長細絲,辣椒長絲、蒜姜葱切末、香菜...
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祕製香根牛肉如何做簡單又好吃
  • 祕製香根牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉切絲,醃過備用。(醃法請見備註)2.香菜洗淨,去葉留梗,將梗切成小段;陳皮用冷水泡軟後切成細絲。3.把作法1的牛肉絲過油瀝乾備用。4.先將香菜梗、陳皮絲放入鍋中以中火快炒2分鐘,再放入牛肉絲...
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美味的香根牛柳如何做簡單又好吃
  • 美味的香根牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜根:適量牛柳:適量輔料蠔油:適量白糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.在牛柳中加入適量澱粉、蠔油醃製大約10分鐘,香菜留根部,切成2釐米的段備用;2.在炒鍋中加入少許油,加熱到5成熱時,爆香乾辣椒,然後放入牛柳滑炒至變...
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美味香根牛柳如何做簡單又好吃
  • 美味香根牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛柳:適量香菜根:適量幹辣椒:適量輔料蠔油:適量白糖:適量具體步驟1.在牛柳中加入適量澱粉、蠔油醃製大約10分鐘,香菜留根部,切成2釐米的段備用;2.在炒鍋中加入少許油,加熱到5成熱時,爆香乾辣椒,然後放入牛柳滑炒至變...
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香根銀魚跑蛋怎麼做-香根銀魚跑蛋的做法
  • 香根銀魚跑蛋怎麼做-香根銀魚跑蛋的做法

  • “我們在中式烹飪中,用到最平常得去腥解膩的香料大概就要數葱和姜了,我相信平時大家做菜的時候,多會在出鍋時撒上一把葱花,這樣的菜既可口又美觀,可是,你知道嗎,小葱最香的部分大多時間可都被我們扔進了垃圾桶,那就是葱根鬚,據説這根鬚是可以入藥的,今天我去菜場買菜,特意強調了要根...
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香炸翅根怎麼做-香炸翅根的做法
  • 香炸翅根怎麼做-香炸翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香炸翅根的做法步驟1、翅中解凍一剪二也可以不剪加入胡椒粉生抽料酒鹽。2、抓勻醃製20分鐘。3、醃製好取出去除多餘水分再加點澱粉抓勻。4、下鍋炸炸至金黃...
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蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做
  • 蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做

  • 食材明細主料翅根(適量)大蒜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出,大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽,鹽和白糖5、大火收汁加雞精裝盤...
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香酥雞翅根的做法 香酥雞翅根 香酥雞翅根怎麼做
  • 香酥雞翅根的做法 香酥雞翅根 香酥雞翅根怎麼做

  • “今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香,相當美味為了家人健康,我極少極少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以變着方...
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香腸培根披薩的做法 香腸培根披薩 香腸培根披薩怎麼做
  • 香腸培根披薩的做法 香腸培根披薩 香腸培根披薩怎麼做

  • 食材明細主料披薩餅(1個9寸)披薩醬(適量)馬蘇裏拉芝士(150克)輔料培根(適量)香腸(適量)柿子椒(適量)洋葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸培根披薩的做法步驟1、在準備好的披薩餅上塗抹一層披薩醬2、然後均勻撒上一層馬蘇裏拉芝士,多撒一些容易...
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菜根香的做法 魚香味————菜根香 菜根香怎麼做
  • 菜根香的做法 魚香味————菜根香 菜根香怎麼做

  • “平時我們在家做菜時有些菜的根莖就給扔掉了,比如西蘭花的根莖,扔掉真的很可惜,拿它切片、切絲炒肉絲,配菜都很好,這道菜就是用了容易丟棄的根,雖然全是蔬菜,但用魚香味炒制,很是爽口。”食材明細主料西蘭花根(50克)芹菜根(50克)紫甘藍根(30克)胡蘿蔔(30克)輔料青紅椒(20克)配料鹽(5克)糖(10...
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香菇根醬怎麼做-香菇根醬的做法
  • 香菇根醬怎麼做-香菇根醬的做法

  • “一般都是用幹香菇做。但是香菇根吃起了口感比較有嚼勁。今年十一放假,在菜市場賣香菇的給了我一包香菇根。好誘人哦!美味啊😄丟了可惜,讓我和女兒忙碌了倆天才處理完。”食材明細主料香菇根(1000g)輔料黃豆醬(倆大勺)蠔油(倆大勺)姜(一塊)大葱(適量)大蒜(適量)幹豆豉(半包)香油(適量)鹹鮮(...
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根可以吃嗎-香菇切根嗎
  • 根可以吃嗎-香菇切根嗎

  • 今天小編要和大家介紹的問題是;香菇切根嗎?不知道大家喜不喜歡吃香菇,如何做香菇這道菜的呢,對這個問題是否有答案。大家對香菇又瞭解多少呢。小編特地研究了一下香菇,接下來就讓小編來解答大家的疑惑,讓大家更加全面的瞭解香菇。一、香菇切根嗎可以切也可以不用切將香菇去根...
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香腸披薩 培根香腸披薩怎麼做-培根香腸披薩的做法 培根
  • 香腸披薩 培根香腸披薩怎麼做-培根香腸披薩的做法 培根

  • “假日又開始了我的烘焙之旅,積極主動地巴結的問侄子,想吃戚風蛋糕還是戚風蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地問:"姑姑,能不能選擇披薩".我愣了一會兒,又不放棄的問:"那就戚風蛋糕和披薩,咋樣?!""行吧!."......,我樂滋滋的幹活去"”食材明細主料培根(1片)台式香腸(二分之一...
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菜根香怎麼做-菜根香的做法
  • 菜根香怎麼做-菜根香的做法

  • “主要用蓮花菜或者菜花或者西蘭花菜根,可生食,口感爽脆清香,涼拌後下飯爽歪歪。”食材明細主料菜根(蓮花菜或者菜花或者西蘭花菜根)(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)味精(適量)芥末油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜根香的做法步驟1、準備菜根(蓮花菜或者菜花或者西蘭...
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葱香翅根怎麼做-葱香翅根的做法
  • 葱香翅根怎麼做-葱香翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(8個)香菇(100克)輔料洋葱(一個)葱(適量)姜(適量)配料糖(適量)八角(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)花椒(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香翅根的做法步驟1、翅根先用鹽醃製10分鐘備用2、準備好香菇,洋葱,葱姜食材3、鍋上熱油加糖炒化後翅根溜邊...
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炸香菇根的做法 廢物利用—炸香菇根 炸香菇根怎麼做
  • 炸香菇根的做法 廢物利用—炸香菇根 炸香菇根怎麼做

  • “以前吃香菇都是扔掉根,吃香菇帽子部分,這下好啦,不用浪費了,而且我感覺比香菇帽子部分還好吃呢😂”食材明細主料香菇根(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香菇根的做法步驟1、香菇根洗淨,用手攥一下,儘量把水控乾淨。2、把香菇根撕開,太大的怕炸不熟...
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培根香菜卷的做法 【四川】培根香菜卷 培根香菜卷怎麼做
  • 培根香菜卷的做法 【四川】培根香菜卷 培根香菜卷怎麼做

  • “從“小鮮肉”這個名詞風靡時,“老鮮肉”“老臘肉”也隨之出現了~~但無論是“小鮮肉”“老鮮肉”,還是“老臘肉”都各有一大批粉絲~~人如此,肉也如此~~小鮮肉美味,老臘肉方便~~可蒸可炒,可焗可烤~~能焗飯,能入菜,披薩麪點也是信手拈來~~無論是早餐,午餐,晚餐,還是下午茶,夜宵~~老臘...
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香菇培根怎麼做-香菇培根的做法
  • 香菇培根怎麼做-香菇培根的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(3~4個)培根(2條)輔料鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇培根的做法步驟1、鮮香菇洗淨,每個斜刀切成4片。2、將鮮菇煎至兩面微赤,灑上少許鹽。3、培根煎至兩面金黃後取出,切一寸長。4、夾在兩片煎好的香菇中間。再煎個雞蛋配上一杯牛奶,一歺美味的早餐...
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香烤翅根怎麼做-香烤翅根的做法
  • 香烤翅根怎麼做-香烤翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料雞蛋(1個(可不要))黃麪包糠(適量(可不要))調料白糖(1調料勺)鹽(1調料勺)料酒(2湯勺)生抽(2湯勺)老抽(1湯勺)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤翅根的做法步驟1、翅根洗淨,用牙籤扎一些小孔,備用。2、加入1調料勺白糖。3、加入...
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培根炒香芹的做法 【東北】培根炒香芹 培根炒香芹怎麼做
  • 培根炒香芹的做法 【東北】培根炒香芹 培根炒香芹怎麼做

  • “快手菜,簡單好吃,關鍵是快😄”食材明細主料香芹(300g)培根(2片)輔料植物油(適量)花椒粉(0.5g)蠔油(3ml)鹽(0.5g)糖(1g)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒香芹的做法步驟1、香芹摘掉葉子洗淨切段,培根切片,大葱切碎2、鍋中加適量油燒熱3、放入葱花、培根煸炒半分鐘4、倒入香...
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香酥翅根的做法 金黃的誘惑—香酥翅根 香酥翅根怎麼做
  • 香酥翅根的做法 金黃的誘惑—香酥翅根 香酥翅根怎麼做

  • “雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、以及胎兒的生長髮育都是必需的。一般人羣四季皆可食用。”食材明細主料雞翅根(5個)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)配料葱(...
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香煎培根怎麼做-香煎培根的做法
  • 香煎培根怎麼做-香煎培根的做法

  • “培根不僅可以用來搭配三明治、炒菜,其實它也是一種很好休閒食品,比如這款香煎培根,在一個悠閒的下午,無論你是來一杯清新的檸檬水還是泡上一杯香醇的咖啡,它都會為你的好心情加分哦,插上牙籤是為了方便我們拿取,比如你邊喝咖啡還在看書。”食材明細主料培根(適量)黃油(適量)原味(口...
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香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做
  • 香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料香酥炸雞粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料:雞翅根、炸雞粉、牙籤。2、將雞翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及調料拌均!~4、拌均後的雞翅根要醃製2...
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酒香翅根怎麼做-酒香翅根的做法
  • 酒香翅根怎麼做-酒香翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(10個)輔料啤酒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酒香翅根的做法步驟1、翅根清洗乾淨2、將翅根用開水焯一下,濾去白沫3、焯過的翅根加入鹽、料酒、雞精、醬油醃製30分鐘入味4、生薑,葱白切...
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香煎翅根怎麼做-香煎翅根的做法
  • 香煎翅根怎麼做-香煎翅根的做法

  • “經常做炸翅根,紅燒翅根,寶寶有點吃膩了,改用香煎的味道很好。”食材明細主料翅根(500g)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)姜(一隻)蒜(幾隻)輔料生抽(兩匙)鹽(一匙)雞精(一匙)十三香(一匙)料酒(兩匙)蠔油(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎翅根的做法步驟1、翅根多洗幾次2、翅根斬小塊,姜蒜...
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