懶人版土豆燉牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：500
土豆 ：2個

輔料

五香粉 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.牛腩洗淨 切成小塊

2.鍋中放入適量水 水燒開 把牛腩焯一下

3.焯好後盛出

4.鍋中放入適量油 加入焯好的牛腩 加入適量老抽 五香粉翻炒均勻

5.炒差不多的時候加入水 放入八角

6.土豆削皮 切成滾刀塊

7.水剩到一半的時候加入土豆塊

8.小火收汁 即可出鍋！

烹飪技巧

牛腩焯一下去血水燉的時間長一點比較好咬