牛奶土司(懶人版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蛋 :1個
牛奶 :180
糖 :40
鹽 :4
酵母 :5
主料
高筋粉 :350蛋 :1個
牛奶 :180
輔料
黃油 :30糖 :40
鹽 :4
酵母 :5
1.牛奶,蛋液,糖,鹽先在麪包桶裏混勻
2.再倒入高粉,最後放上酵母
3.選擇1個和麪程序,加入黃油,再選擇2至3個和麪程序
4.揉至麪糰拉出薄膜
5.選擇發酵程序發酵至兩倍大
6.取出麪糰排氣,醒20分鐘
7.麪糰分成三分,擀開,
8.捲起
9.放回麪包桶中,二次發酵
10.發酵好後,按下烘烤鍵,時間35-40分鐘即可
此款麪包是用麪包機來烘烤的,也可發酵好之後放入烤箱來烤
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