懶人版土豆燉肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜，那就是土豆燉肉啦。説到這個土豆燉肉，這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這土豆要燉的夠嫩夠好吃可是需要功力滴。下面就由小編帶領大家做吧。

主料

豬肉 ：100g
土豆 ：3只

輔料

鹽 ：適量
老抽 ：1點點
生薑 ：1點點
油 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨切塊待用

2.肉切塊待用

3.將肥肉先放入油鍋中炸出香味

4.將剩下的肉倒入翻炒，放入土豆

5.加入適量的鹽、生抽、老抽，加入水慢燉

6.直至燉到入味，加入雞精即可起鍋

7.一盤美味的土豆燉肉可以開吃啦！

烹飪技巧

燉，主要在於燉，燉到入味