食慾滿滿的小酥魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鯽魚 ：500

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
小葱 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
陳醋 ：適量
蒜蓉辣醬 ：適量

具體步驟

1.魚去頭、去內臟、去鱗後洗淨

2.油熱後煎魚，煎成兩面金黃色

3.煎好的魚

4.高壓鍋底部鋪好葱、姜、蒜

5.擺一層魚，再鋪一層葱、姜、蒜，再擺一層魚，再鋪一層葱、姜、蒜，調料盒放花椒大料，倒入上面的調料

6.高壓鍋旋至燉肉檔

7.時間到，再放兩小時可吃。

烹飪技巧

燉熟後放2小時以上再吃更好。