![家常菜小酥魚如何做簡單又好吃]( "家常菜小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚：600輔料油：適量鹽：適量蒜蓉辣醬：適量生抽：適量大料：適量白糖：適量葱：適量姜：適量蒜：適量海天醬：適量山西陳醋：適量花椒：適量料酒：適量具體步驟1.魚去頭、去內臟、去鱗後洗淨2.油熱後煎魚3.煎成兩面金黃色4.煎...
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![麻辣小酥魚如何做簡單又好吃]( "麻辣小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚：500輔料料酒：20毫升白芝麻：25小乾紅辣椒：10個花椒：25大料：8粒白糖：25鹽：25色拉油：200具體步驟1.把魚殺好洗淨，撒上料酒、細鹽醃30分鐘。然後控幹水分放盤中待用。2.準備好白芝麻和小乾紅辣椒以及花椒、大茴...
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![小酥魚怎麼做-小酥魚的做法]( "小酥魚怎麼做-小酥魚的做法")
- 食材明細主料小鯽魚（二斤）輔料葱（適量）麪粉（適量）食用油（適量）姜（適量）調料料酒（二勺）五香粉（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小酥魚的做法步驟1、小魚收拾乾淨，加鹽，五香粉，料酒，葱薑片醃製二十五分鐘，空幹水分，撒上乾麪粉，讓每條魚都裹上面粉即可。2、起鍋燒油，油至六成熱下小魚...
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![香辣小酥魚怎麼做-香辣小酥魚的做法]( "香辣小酥魚怎麼做-香辣小酥魚的做法")
- “這種小河魚，大多都是做酥炸或乾煸兩種，如何才能把小魚炸至酥脆到連骨頭也可以吃掉的程度呢？那就是小河魚剛開始炸時，要用小火慢慢的炸，裏面的骨頭才會炸得酥；第一次炸好後，要用大火復炸一次，把小魚裏的油逼出來，這樣吃起來才不會覺得油膩，而且從外面到裏頭都酥酥脆脆。這個酥炸小...
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![麻辣小酥魚怎麼做-麻辣小酥魚的做法]( "麻辣小酥魚怎麼做-麻辣小酥魚的做法")
- “小鯽魚鮮嫩但刺多，吃起來不太方便。用酥魚的方法來做，連刺帶肉都可以很酥的吃掉，既解決了刺多不好挑的問題又大大的補充了鈣質。此魚麻、辣、酥、香、甜，可以説是味道好極了！”食材明細主料小鯽魚（500克）輔料色拉油（200克）小乾紅辣椒（10個）白芝麻（25克）配料料酒（20毫升）花椒（25克）大料（8...
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![美味的麻辣小酥魚如何做簡單又好吃]( "美味的麻辣小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500料酒：20ml輔料白芝麻：25幹辣椒：10個大茴：8粒白糖：25花椒：25鹽：25色拉油：200具體步驟1.把魚殺好洗淨，撒上料酒、細鹽醃30分鐘。然後控幹水分放盤中待用。2.準備好白芝麻和小乾紅辣椒以及花椒、大茴。小乾紅...
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![美味的油炸小酥魚如何做簡單又好吃]( "美味的油炸小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魚：300輔料葱：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量麪粉：適量油：適量具體步驟1.新鮮小魚洗淨,放入醬油/葱沫/姜沫/鹽進行調味2.調味十分鐘後,放入適量麪粉3.油鍋加熱,七八成熱的時候4.放入小魚進行炸啦，炸制微黃即...
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![食慾滿滿的小酥魚如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：500輔料油：適量姜：適量小葱：適量白糖：適量料酒：適量大料：適量鹽：適量花椒：適量陳醋：適量蒜蓉辣醬：適量具體步驟1.魚去頭、去內臟、去鱗後洗淨2.油熱後煎魚，煎成兩面金黃色3.煎好的魚4.高壓鍋底部鋪好葱、姜、...
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![家常油炸小酥魚如何做簡單又好吃]( "家常油炸小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚：250g輔料麪粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量芝麻鹽：適量具體步驟1.小魚去除肚子裏的內臟，洗淨，用鹽和胡椒粉醃製30分鐘2.取適量麪粉倒在魚身上,拌勻,最後把多餘的麪粉抖掉.3.鍋中倒適量油，五成熱時，將小魚逐一放入，...
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![酥炸小雜魚的做法 海邊的美味【酥炸小雜魚】 酥炸小雜魚怎麼做]( "酥炸小雜魚的做法 海邊的美味【酥炸小雜魚】 酥炸小雜魚怎麼做")
- “買了些雜魚回來，魚販剛從海里捕回來的，純野生，想想還是直接炸着吃，那個香啊，連刺兒都吃下去了。”食材明細主料小雜魚（適量）雞蛋（1個）輔料鹽巴（適量）麪粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小雜魚的做法步驟1、剛買回來的雜魚，非常新鮮2、取一大碗，加入麪粉、雞蛋一個、鹽巴...
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![酥小鯽魚怎麼做-酥小鯽魚的做法]( "酥小鯽魚怎麼做-酥小鯽魚的做法")
- 食材明細主料小鯽魚（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）白糖（適量）魚香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥小鯽魚的做法步驟1、看看原料吧2、醬油，醋，料酒，鹽白糖加少許水，調成蘸汁。3、將調好的蘸汁兒煮開備用。4、葱薑蒜切末備用。5、將切好的葱薑蒜撒在煮...
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![香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法]( "香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法")
- 食材明細主料小魚（500克）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（2個）桂皮（兩小片）香葉（兩片）白芷（兩小片）玉米澱粉（10湯勺）麪粉（3湯勺）胡椒粉（半勺）料酒（適量）炒熟芝麻（適量）輔料鹽（適量）糖（半勺）雞粉（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥辣小小魚的做法步驟1、小魚處理乾淨，水沒過小魚放入一勺...
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![酥炸小鮎魚怎麼做-酥炸小鮎魚的做法]( "酥炸小鮎魚怎麼做-酥炸小鮎魚的做法")
- 食材明細主料小鮎魚（500g）麪粉（5勺）澱粉（2勺）輔料油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸小鮎魚的做法步驟1、新鮮的小鮎魚摘除魚腮和內臟清洗乾淨瀝乾水份撒上鹽醃製20分鐘入味微微有點鹹就可以用清水沖洗一下再次瀝乾水份備用。2、澱粉和麪粉放入容器中添加適量清...
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![香酥小河魚怎麼做-香酥小河魚的做法]( "香酥小河魚怎麼做-香酥小河魚的做法")
- “我的家鄉號稱“”中國林都”，這裏山清水秀，空氣清新。博主發佈的作品，都是原生態環境下生長的健康食材，用簡單的方法，烹飪出來的美味，今天做的是香酥野生冷水河魚，是一道連骨頭都可以吃的，能夠補充蛋白質和鈣的佐粥小菜。”食材明細主料野生冷水河魚（1000g）輔料西紅柿（1個）葱白（1棵）...
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![酥炸小海魚怎麼做-酥炸小海魚的做法]( "酥炸小海魚怎麼做-酥炸小海魚的做法")
- “這種小海魚真的第一次吃，看起來肉肉的，酥炸很不錯哦。。”食材明細主料小海魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸小海魚的做法步驟1、小海魚摘洗乾淨。2、加入鹽，醃漬一會約10分鐘。3、加入麪粉和雞蛋。4、拌勻。5、鍋裏放入...
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![酥酥脆脆小魷魚圖解-酥炸魷魚圈]( "酥酥脆脆小魷魚圖解-酥炸魷魚圈")
- 今天給大家推薦一道酥酥脆脆的小零食——酥炸魷魚圈，香酥好吃且簡單易做，直接吃或者蘸些番茄醬吃都十分美味。就是今年的魷魚有些貴，所以買的比較少就我一個人的量，至於剩下的魷魚須可以炒着吃，或者烤着吃也是十分美味的~主料魷魚：1條輔料麪包糠：50g雞蛋：1個澱粉：2大勺鹽：半勺植物...
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![香酥小魚怎麼做-香酥小魚的做法]( "香酥小魚怎麼做-香酥小魚的做法")
- 食材明細主料小魚（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）輔料香葱（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）花椒（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥小魚的做法步驟1、將小魚洗淨曬至九成幹。2、準備姜蒜末，香菜和葱段備用。3、鍋中油熱放入...
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![酥炸小江魚怎麼做-酥炸小江魚的做法]( "酥炸小江魚怎麼做-酥炸小江魚的做法")
- “魚是我們日常生活中不可缺少的美味佳餚，高蛋白低脂肪，是營養價值非常高的肉類，肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱的人是極好的滋補食物。小魚小蝦更具優勢，因為小魚小蝦不但特別鮮嫩，且骨頭比較軟，吃的時候能把骨頭都吃下去，這樣就能吸收更多的鈣質。”食材明細主料小江魚（適量）蛋清（1...
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![酥炸小魚怎麼做-酥炸小魚的做法]( "酥炸小魚怎麼做-酥炸小魚的做法")
- “最喜歡吃魚，但也最討厭自己做。太麻煩了，所以每次都出去吃。有了孩子出去吃飯的次數越來越少了。索性耐住性子學着在家做着吃。趁着週末家裏人都在就自己動手做一次。”食材明細主料小魚（若干）薑絲（兩片）雞蛋（兩個）澱粉（適量）輔料料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時...
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![小黃花酥魚怎麼做-小黃花酥魚的做法]( "小黃花酥魚怎麼做-小黃花酥魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量。）油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小黃花酥魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨用葱姜料酒鹽五香粉蠔油醃製30分充分入味。2、準備澱粉。3、把醃好的魚放在澱粉裏沾沾，依次都做好備用。4、鍋中熱油放...
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![香酥小黃魚怎麼做-香酥小黃魚的做法]( "香酥小黃魚怎麼做-香酥小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（500g）輔料生薑（適量）料酒（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨，加入生薑料酒鹽醃製一會。2、準備一點麪粉，小黃魚兩面蘸上面粉再抖去多餘的麪粉。3、鍋中熱油分批放入小黃魚炸制。4、炸制兩面金黃色撈出。5...
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![油酥小鯽魚怎麼做-油酥小鯽魚的做法]( "油酥小鯽魚怎麼做-油酥小鯽魚的做法")
- “還記得小時候最期待爸爸“搬針”回來的小鯽魚，去掉頭，擠去內臟，放點鹽和花椒麪，油裏炸了，酥到骨頭都能嚼來吃了，巴適得板！哥哥前段時間在小河溝裏釣了點土鯽魚，大的燒來吃了，這偏小點點俺就炸了個酥魚，好吃到眉毛都要飛掉了…呵呵”食材明細主料小鯽魚（8條）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）玉...
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![炸酥脆小魚怎麼做-炸酥脆小魚的做法]( "炸酥脆小魚怎麼做-炸酥脆小魚的做法")
- “湖北千湖之省,江湖裏很多這種野生小魚.永遠長不大,離水就死.把它炸酥後是最下酒的小菜,也是小朋友補鈣的佳品.”食材明細主料小魚（適量）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥脆小魚的做法步驟1、...
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![油酥小黃魚怎麼做-油酥小黃魚的做法]( "油酥小黃魚怎麼做-油酥小黃魚的做法")
- “爸爸生病了不能吃太多的豬肉，但是吃肉是他的一大愛好，為了給他減饞我給他做了這道菜，沒想到爸爸超愛吃，做了一盤差點讓他吃光了，真的很開心”食材明細主料小黃魚（適量）輔料料酒（適量）豆油（適量）姜（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油酥小黃魚的做法步驟1、洗好魚，去掉頭和內臟，2...
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![酥炸小黃魚怎麼做-酥炸小黃魚的做法]( "酥炸小黃魚怎麼做-酥炸小黃魚的做法")
- “我今天分享的做法是將小黃魚醃製入味兒以後經過油炸，炸魚包裹的材料是關鍵，我曾經用過炸粉，裹過麪糊，效果都不是很好，這次我只用了一種材料，而且只炸一次，沒想到竟然如此酥脆，既簡單快手口感又好，小黃魚經過高温油炸，就連魚刺都酥軟了，一口下去，好香呀～”食材明細主料小黃魚（10條）玉米...
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味味甜
