酥小鯽魚怎麼做-酥小鯽魚的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 酥 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥小鯽魚的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、醬油，醋，料酒，鹽白糖加少許水，調成蘸汁。

• 3、將調好的蘸汁兒煮開備用。

• 4、葱薑蒜切末備用。

• 5、將切好的葱薑蒜撒在煮好的蘸料裏。

• 6、將小鯽魚洗淨，沾上乾麪粉。

• 7、將小鯽魚放油鍋炸制。

• 8、炸到小鯽魚金黃色酥脆。

• 9、撈出小鯽魚放入蘸料裏。

• 10、滋啦一聲，讓每條魚都蘸上料。馬上撈出裝盤即可。

• 11、看看成品吧