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關於心形可可慕斯蛋糕的餐飲百科

心形可可慕斯蛋糕的做法 心形圍邊可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎麼做

  • 心形可可慕斯蛋糕的做法 心形圍邊可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料心型圖案：黃油（20克）細砂糖（20克）低粉（20克）蛋白（20克）輔料心形圍邊：低粉（35克）可可粉（5克）細砂糖（10克）雞蛋（1個）蛋白（1個）配料可可海綿蛋糕：雞蛋（3個）低粉（70克）可可粉（10克）細砂糖（25克）牛奶（50毫升）色拉油（30克）慕斯餡材料：牛奶（100克）吉利丁片（10克）檸檬汁（1小匙）動物性鮮奶油（200克）甜味（口味）烘焙（...
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家常紫薯心形慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 家常紫薯心形慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料製作蛋糕坯：：適量細砂糖：8低粉：45玉米澱粉：5牛奶：20色拉油：30蛋白：2個蛋黃：2個輔料紫薯泥：80酸奶：110淡奶油：160糖：20魚膠片：1片具體步驟1.製作蛋糕坯：蛋黃加入8克糖拌勻，加入色拉油、牛奶打勻2.篩入低粉、玉米粉拌勻3.蛋...
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慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “又軟又滑的慕斯，搭配綿密的戚風，還有什麼煩惱是她不能解決的呢？”食材明細主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓醬（200ml）戚風（8寸1個）輔料砂糖（150g）草莓汁（50ml）魚膠片（6+1）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油加上砂糖。2、打7分發。3、6片魚膠片涼水泡軟後，留...
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奧利奧可可慕斯蛋糕怎麼做-奧利奧可可慕斯蛋糕的做法

  • 奧利奧可可慕斯蛋糕怎麼做-奧利奧可可慕斯蛋糕的做法

  • “關於奧利奧的慕斯，這個似乎更簡單：奧利奧只是一層蛋糕底，可可粉似乎比較難搞，它會漂浮在牛奶上不過，調換一下順序，讓少量牛奶去把可可粉變成糊，就容易多了。表面直接篩一層可可粉，簡單，效果看起來也不錯。”食材明細主料奧利奧餅乾碎（80克）黃油（40克）牛奶（100克）細砂糖（40克）可可粉（10克）...
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夾心慕斯蛋糕怎麼做-夾心慕斯蛋糕的做法

  • 夾心慕斯蛋糕怎麼做-夾心慕斯蛋糕的做法

  • “奧利奧都快被臭小子偷吃完了，自制葡萄醬被爺倆都嫌棄的躲在旮旯角，山楂湯還有一些，準備把這些東東組合下，做個慕斯蛋糕好了！第一次做😌😌😌，讓我忙了一天！”食材明細1組奧利奧（112g）黃油（80g）2組夾心蛋糕（2片）雞蛋（2個）細砂糖（60g）低筋麪粉（40g）食用油（16g）酸奶（75g）3組夾心葡萄醬（適量）淡奶油（10...
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心形酸奶慕斯的做法 心形酸奶慕斯#情人節的禮物 心形酸奶慕斯怎麼做

  • 心形酸奶慕斯的做法 心形酸奶慕斯#情人節的禮物 心形酸奶慕斯怎麼做

  • “情人節，給自己做一份甜蜜幸福的禮物”食材明細主料動物性淡奶油（200g）酸奶（200g）輔料細砂糖（25g）吉利丁片（2片）巧克力筆（1支）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）心形酸奶慕斯的做法步驟1、準備材料2、吉利丁片用冰水泡軟3、淡奶油倒入乾淨的碗中，加入細砂糖打發4、打至6成發，可勉強...
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可可慕斯蛋糕怎麼做-可可慕斯蛋糕的做法

  • 可可慕斯蛋糕怎麼做-可可慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細慕斯底阿華田酷脆爽（60g）黃油（20g）慕斯層淡奶油（250克）牛奶（150g）白糖（40g）吉利丁（5g）可可粉（10g）調料可可粉（少許）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具用鋁箔紙包好。2、阿華田酷脆爽用料理機打成粉，加入融化的黃油。3、攪拌均勻。4、放入模具...
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愛心寶貝慕斯蛋糕怎麼做-愛心寶貝慕斯蛋糕的做法

  • 愛心寶貝慕斯蛋糕怎麼做-愛心寶貝慕斯蛋糕的做法

  • “心形的慕斯代表我的愛心，上面放的巧克力吮吸手指寶寶代表我們七個月大的小寶貝，我把這款慕斯蛋糕命名為“愛心寶貝慕斯蛋糕”，把它做為生日禮物送給我的老公，祝老公每天都能開開心心，順順利利！我們一家人能夠永遠幸福的在一起！”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（250克）白巧克...
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可可慕斯蛋糕的做法 做一款造型簡潔的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎麼做
心形火龍果慕斯怎麼做-心形火龍果慕斯的做法

  • 心形火龍果慕斯怎麼做-心形火龍果慕斯的做法

  • “生活需要有儀式感，生活需要點綴，也需要一些浪漫，做了一款美美的火龍果心形慕斯，祝福大家，天天快樂，幸福滿滿！”食材明細主料消化餅乾（150克）淡奶油（400克）糖粉（50克）輔料黃油（50克）火龍果（400克）鹽（少量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）心形火龍果慕斯的做法步驟1、準備材料，將消化餅乾...
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海洋之心慕斯蛋糕的做法 菜鳥海洋之心慕斯蛋糕 海洋之心慕斯蛋糕怎麼做

  • 海洋之心慕斯蛋糕的做法 菜鳥海洋之心慕斯蛋糕 海洋之心慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（75g）低筋麪粉（100g）玉米油（40g）糖粉（50g）雞蛋（4個）輔料RIO雞尾酒（300ml）白巧克力（120g）酸奶（600ml）椰蓉（適量）餅乾碎（適量）奶油（100ml）吉利丁片（4片）雪碧（200ml）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）海洋之心慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋清分離2、蛋黃、糖粉、油、奶攪拌均勻3、麪粉過篩兩...
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芒果夾心慕斯蛋糕怎麼做-芒果夾心慕斯蛋糕的做法

  • 芒果夾心慕斯蛋糕怎麼做-芒果夾心慕斯蛋糕的做法

  • “炎炎夏日來了想吃冰涼的慕斯蛋糕還是我至愛的芒果哦又是芒果季還加上戚風蛋糕夾心口感變的更好方子是6寸的模具你們也快點來試試唄😍😍😍”食材明細戚風蛋糕皮雞蛋（2只）砂糖（40g）玉米油（20g）牛奶（70g）低粉（40g）泡打粉（1g）芒果慕斯芒果（110g）淡奶油（110g）吉利丁片（13g）牛奶（25g）裝飾淡奶油（10...
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可可慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 可可慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:47分鐘主料淡奶油：200ml吉利丁片：5白砂糖：30牛奶：180ml可可粉：10奧利奧餅乾：若干輔料具體步驟1.用清水泡軟吉利丁片擠淨水備用2.打發淡奶油3.奧利奧的奶油夾心颳去，餅乾壓碎後加兩湯匙打發的淡奶油，攪勻。倒進模具中壓...
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桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕的做法 原創｜桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕 桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕怎麼做
愛心抱枕慕斯蛋糕怎麼做-愛心抱枕慕斯蛋糕的做法

  • 愛心抱枕慕斯蛋糕怎麼做-愛心抱枕慕斯蛋糕的做法

  • “心儀了好久的愛心抱枕慕斯，終於敗了模具，拔了草！這款集美貌與美味於一身的慕斯，用來單挑夏天最適合不過了~！”食材明細主料淡奶油（150G）稠酸奶（150g）細砂糖（30g）輔料藍色色素（適量）粉色色素（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）愛心抱枕慕斯蛋糕的做法步驟1、主要食材和模具準備...
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芒果慕斯蛋糕可以保存多久

  • 芒果慕斯蛋糕可以保存多久

  • 1-2天。吃不完的芒果慕斯蛋糕，建議放到冰箱的冷藏室進行儲存。放冰箱冷藏之後，可以讓芒果慕斯保存兩天的時間。當直接放到室內常温的環境當中，芒果慕斯蛋糕可以儲存一天時間。在購買芒果慕斯蛋糕之後，還是建議儘快食用味道會更好。...
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柿子慕斯夾心蛋糕怎麼做-柿子慕斯夾心蛋糕的做法

  • 柿子慕斯夾心蛋糕怎麼做-柿子慕斯夾心蛋糕的做法

  • “秋季火紅的柿子，總想着研究一款柿子蛋糕應着秋天的景。剛好陝西的一口柿上市，就試着做了一款季節性慕斯蛋糕。”食材明細慕斯料淡奶油（200ml）柿子泥（100g）細砂糖（40g）吉利丁片（10g）牛奶（50g）柿子蛋糕淋面柿子泥（50克）純淨水（50克）吉利丁片（10克）砂糖（20克）柿子果凍夾心料柿子泥（150克）細砂糖（2...
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可可慕斯蛋糕的做法 古典可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎麼做

  • 可可慕斯蛋糕的做法 古典可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎麼做

  • “古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裏提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一樣的，放冰箱冰透後，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，顏色就會變得好深沉，加上黑巧力餅乾那種花紋，看上去是不是有些復古的感覺呀，14號那天就是“情人節”了，我也應應節，送上這個蛋糕...
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心形可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕——八寸心形 心形可可戚風蛋糕怎麼做

  • 心形可可戚風蛋糕的做法 可可戚風蛋糕——八寸心形 心形可可戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（4個（帶殼約260g））牛奶（40g）玉米油（40g）輔料低筋麪粉（75g）可可粉（5g）檸檬汁（幾滴）細砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）心形可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好材料。2、牛奶加玉米油用手動打蛋器攪至乳化狀態。3、蛋黃蛋白分離開來（蛋白要放在乾淨無油無水的盆中。）蛋...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）細砂糖（50克）低筋麪粉（65克）紅絲絨液（適量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片剪小片，泡冷水放冰箱泡軟備用。烤...
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慕斯蛋糕 夾心巧克力慕斯蛋糕怎麼做-夾心巧克力慕斯蛋糕的做法 夾心巧克力糖

  • 慕斯蛋糕 夾心巧克力慕斯蛋糕怎麼做-夾心巧克力慕斯蛋糕的做法 夾心巧克力糖

  • “給很好的大學同學做的蛋糕，也是第一次嘗試做慕斯蛋糕，她説很好吃，味道很純，還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖（50克）淡奶油（350克）牛奶（50克）糖（60克）8寸蛋糕胚（1個）輔料吉利丁片（4個）可可粉（5克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）未知（難度）夾心巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好材料和...
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軟糖可可慕斯蛋糕的做法 QQ糖可可慕斯蛋糕 軟糖可可慕斯蛋糕怎麼做

  • 軟糖可可慕斯蛋糕的做法 QQ糖可可慕斯蛋糕 軟糖可可慕斯蛋糕怎麼做

  • “這款QQ糖慕斯蛋糕，不需要用吉利丁片，製作也挺方便，味道也是棒棒噠~”食材明細主料6寸海綿蛋糕（1個）QQ糖（90克）淡奶油（180克）輔料開水（80克）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟糖可可慕斯蛋糕的做法步驟1、QQ糖和剛剛燒熱的開水混合，用勺子不停攪拌至QQ糖融化，確保要完全...
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芒果流心慕斯蛋糕怎麼做-芒果流心慕斯蛋糕的做法

  • 芒果流心慕斯蛋糕怎麼做-芒果流心慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料芒果（適量）芒果泥（200g）淡奶油（250g）輔料黃油（40g）奧利奧碎（60g）吉利丁片（5g）牛奶（50g）調料白砂糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果流心慕斯蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾颳去奶油，弄碎，倒入融化的黃油40克攪拌勻。2、在模具裏面壓平。3、芒果切丁，打好200克芒果泥...
  • 16470
淋面可可慕斯蛋糕怎麼做-淋面可可慕斯蛋糕的做法

  • 淋面可可慕斯蛋糕怎麼做-淋面可可慕斯蛋糕的做法

  • “冬天適合做慕斯蛋糕嗎？小夏覺得只要喜歡什麼時候都可以.......配方是兩個8cm的小蛋糕如果想做個6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明細主料戚風蛋糕（1塊）牛奶（90ml）可可粉（8g）吉利丁片（1片=5g）淡奶油（100ml）細砂糖（10g）淋面可可粉（10g）糖粉（15g）慕斯醬（50g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（...
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可可慕斯怎麼做-可可慕斯的做法

  • 可可慕斯怎麼做-可可慕斯的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕片（1片）輔料淡奶油（250g）可可粉（10g）吉利丁粉（10g）白砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可可慕斯的做法步驟1、吉利丁粉用少許冷開水泡開，再隔水融化，備用2、淡奶油倒入盆裏3、加入白砂糖，攪打淡奶油至出現粗紋路4、篩入可可粉，攪拌均勻5、倒入融化好的...
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