食慾滿滿的炒魔芋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魔芋 ：500

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
泡椒 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.準備泡椒

3.魔芋清洗一下，切成條

4.泡椒切絲

5.鍋內燒水

6.水燒沸後，倒入魔芋焯水

7.焯好的魔芋起鍋

8.鍋內燒油，放入泡椒絲。

9.放魔芋，炒勻

10.放鹽

11.放雞精

12.放花椒粉，炒勻，即可

13.出鍋，裝盤

烹飪技巧

焯水是為了去除魔芋的澀味，也可以讓口感更加勁道。