食慾滿滿的蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦仁 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，蝦洗乾淨，剝好殼去了蝦腸切成三段

2.雞蛋加鹽打勻備用

3.平底鍋燒熱放入油，再放入蝦翻炒

4.炒到轉色

5.倒入蛋液

6.蛋液稍凝固後剷起翻拌一會(喜歡嫩滑的這個時候就可以灑醬油裝碟了)

7.灑上醬油炒勻

8.裝盤

烹飪技巧

蝦頭去掉後就能看到蝦腸了，捏住輕輕一拉就整條蝦腸出來了