生蠔炒蛋怎麼做-生蠔炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生蠔炒蛋的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖所示(生蠔用麪粉抓勻清水多衝洗幾次就乾淨了)。

• 2、香菜，葱改刀切碎放在大碗麪。

• 3、將土雞蛋打入大碗麪，加入胡椒粉，鹽生粉。

• 4、小湯鍋中水燒開，放入生蠔燙約一分鐘，撈出來瀝水備用。

• 5、將燙好的生蠔放入大碗麪，然後攪拌均勻。

• 6、熱鍋放油，油要稍微多一點，倒入混合好的蛋液。

• 7、差不多一分鐘左右翻另一面。

• 8、再繼續一分鐘左右翻炒一下下即可，喜歡幹香點多煎一會兒。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。