雲南老街洋芋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：3個
雲腿 ：50

輔料

雲南糟辣椒醬 ：少許
鹽 ：少許
葱 ：少許

具體步驟

1. 精選雲南曲靖紅土高原優質馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表面澱粉後油炸

2. 雲腿切片備用

3. 熱鍋放油，加入雲腿片葱辣椒醬翻炒，

4. 根據不同人的口味炸製成不同程度，加上葱花 魚腥草 香菜 辣椒麪 雲南腐乳等調料食用，