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關於鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐怎麼做的餐飲百科

鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐怎麼做-鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐的做法
  • 鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐怎麼做-鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(355克)海鮮菇(110克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)、熟鹹鴨蛋、香葱2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。4...
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鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法
  • 鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(145克)凍豆腐(200克)鹹菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、凍豆腐(已切開)、鹹菜(已洗淨切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開。4、然後,合入...
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海鮮菇豆腐湯怎麼做-海鮮菇豆腐湯的做法
  • 海鮮菇豆腐湯怎麼做-海鮮菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(50g)豆腐(200g)雞蛋(1個)番茄(1個)香菜(2根)調料油(適量)鹽(2g)胡椒粉(1g)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、海鮮菇、番茄、雞蛋、香菜。2、食材切好備用。3、雞蛋打散。4、起鍋燒油,雞蛋入鍋煎。5、煎成塊,剷出備用。6、小...
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海鮮菇肉末豆腐怎麼做-海鮮菇肉末豆腐的做法
  • 海鮮菇肉末豆腐怎麼做-海鮮菇肉末豆腐的做法

  • “豆腐是一種營養非常高的廉價食材,也是我家經常吃的一種食材,今天做的這道海鮮菇肉末豆腐,用了海鮮菇,還加了彩椒,做肉末豆腐我經常用到泡椒,雖然很夠味,但是寶寶怕辣,總是望而生畏,今天改為搭配彩椒,不僅顏色漂亮,而且營養更豐富,海鮮菇和彩椒是來自於新苑陽光公司的有機蔬菜,味道非...
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海鮮菇燒豆腐怎麼做-海鮮菇燒豆腐的做法
  • 海鮮菇燒豆腐怎麼做-海鮮菇燒豆腐的做法

  • “豆腐有助於消化,配上海鮮菇真的很好吃,鮮嫩爽口。”食材明細主料老豆腐(半塊)海鮮菇(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇燒豆腐的做法步驟1、將老豆腐切塊,用油煎至兩面金黃。2、鍋內留少許的油,將蒜末爆香。3、再將海鮮菇...
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鹹鴨蛋拌豆腐怎麼做-鹹鴨蛋拌豆腐的做法
  • 鹹鴨蛋拌豆腐怎麼做-鹹鴨蛋拌豆腐的做法

  • “很清淡的菜”食材明細主料嫩豆腐(400克)輔料鹹鴨蛋(3個)配料香油(2茶勺)鹽(各少許)味精(各少許)葱花(各少許)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋拌豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小丁,用開水燙一下,放入涼水內過涼。2、瀝乾水分,放入盤中。3、將鹹鴨蛋包皮,蛋白切丁。4、蛋黃放碗中,...
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青菜鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做-青菜鹹鴨蛋豆腐羹的做法
  • 青菜鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做-青菜鹹鴨蛋豆腐羹的做法

  • “豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。”食材明細主料豆腐(300克)青菜(70克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐...
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荷包蛋煮海鮮菇怎麼做-荷包蛋煮海鮮菇的做法
  • 荷包蛋煮海鮮菇怎麼做-荷包蛋煮海鮮菇的做法

  • “3個雞蛋加海鮮菇,簡單一做,營養又美味,你肯定沒吃過!”食材明細主料雞蛋(3個)海鮮菇(1把)輔料生薑(5克)香葱(2根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕成小條,再在清水中浸泡洗淨;2、生薑切成絲;3、起鍋倒入稍多的食用油,油熱磕入雞蛋;4、一面金黃後煎...
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海鮮菇豆腐湯 怎麼做-海鮮菇豆腐湯 的做法
  • 海鮮菇豆腐湯 怎麼做-海鮮菇豆腐湯 的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(200g)豆腐(一塊)瘦肉(160g)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇豆腐湯的做法步驟1、海鮮菇、豆腐、番茄切成塊。2、瘦肉切片,放油、鹽、澱粉、胡椒粉醃拌。3、香菜。4、鍋中放適量的水燒開,放入番茄和...
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鹹鴨蛋黃蒸豆腐怎麼做-鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法
  • 鹹鴨蛋黃蒸豆腐怎麼做-鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋黃(5個)豆腐(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法步驟1、食材:鹹鴨蛋黃2、豆腐3、將鹹鴨蛋黃拆開包裝取出5個放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。6、隨後,加點鹽、...
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蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做-蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法
  • 蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做-蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)蝦仁(130克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、蝦仁(已清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將蝦仁放在案板上用刀在背部劃...
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香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐怎麼做-香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐的做法
  • 香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐怎麼做-香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)香菇(新鮮4個)老豆腐(335克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、新鮮香菇(已洗淨)、老豆腐。2、將熟鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將老豆腐抓碎,待用。4、將新鮮香菇放在案板上切碎。5、起...
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海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法 海鮮菇、蛋餃豆腐湯 海鮮菇蛋餃豆腐湯怎麼做
  • 海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法 海鮮菇、蛋餃豆腐湯 海鮮菇蛋餃豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)蛋餃(適量)豆腐(適量)輔料青蒜(適量)水澱粉(適量)調料玉米油(一勺)鹽(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇蛋餃豆腐湯的做法步驟1、豆腐煎至金黃。2、所有食材準備好。3、海鮮菇切好。4、葱、姜切好。5、水澱粉。6、鍋內放油燒熱,放...
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海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜怎麼做-海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法
  • 海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜怎麼做-海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜(1根)海鮮菇(125克)熟鹹鴨蛋(2只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、海鮮菇(已清洗切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。4、放在案板...
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鹹鴨蛋蒸豆腐怎麼做-鹹鴨蛋蒸豆腐的做法
  • 鹹鴨蛋蒸豆腐怎麼做-鹹鴨蛋蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊(500克左右))輔料鹹鴨蛋(2個)毛豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中,放上鹹蛋黃。5、冷水入鍋,開鍋後,蒸10分鐘。6、出鍋淋少許葱油...
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海鮮菇日本豆腐怎麼做-海鮮菇日本豆腐的做法
  • 海鮮菇日本豆腐怎麼做-海鮮菇日本豆腐的做法

  • “家常菜---鮮菇日本豆腐”食材明細主料日本豆腐(2條)海鮮菇(1盒)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(0.5勺)香菜(適量)澱粉(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮菇日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐去掉包裝,切成小段。2、沾上澱粉。3、不粘鍋加入少量油,放入豆腐煎制。4、翻面煎...
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鹹菜蘑菇煮豆腐怎麼做-鹹菜蘑菇煮豆腐的做法
  • 鹹菜蘑菇煮豆腐怎麼做-鹹菜蘑菇煮豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹菜(110克)蘑菇(110克)老豆腐(500克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜蘑菇煮豆腐的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、老豆腐。2、將鹹菜放在案板上切成段,蘑菇切成片。3、將老豆腐放在案板上切成厚片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎至...
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鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆怎麼做-鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆的做法
  • 鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆怎麼做-鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)西葫蘆(155克)海鮮菇(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、西葫蘆(已清洗)、海鮮菇(已去根清洗)。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將西葫蘆放在案板上切成片。4、將海鮮菇放在案板...
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蛋白海鮮菇豆腐湯怎麼做-蛋白海鮮菇豆腐湯的做法
  • 蛋白海鮮菇豆腐湯怎麼做-蛋白海鮮菇豆腐湯的做法

  • “上班族必備的快手湯,用了豆腐、雞蛋、海鮮菇,三種食材,做法簡單,鮮美可口,常喝不膩。【蛋皮海鮮菇豆腐湯】食材:豆腐150克、雞蛋2只、海鮮菇適量;輔料:香葱適量、精鹽適量、胡椒粉適量、食用油適量。”食材明細主料豆腐(150克)雞蛋(2只)海鮮菇(適量)輔料香葱(適量)精鹽(適量)胡椒粉(適量)食...
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海鮮菇鴨蛋豆腐湯怎麼做-海鮮菇鴨蛋豆腐湯的做法
  • 海鮮菇鴨蛋豆腐湯怎麼做-海鮮菇鴨蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)海鮮菇(125克)鴨蛋(1只)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇鴨蛋豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、海鮮菇(已去根清洗切段)、鴨蛋。2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開。3、將鴨蛋打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。5、接...
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海鹹鴨蛋需要煮熟嗎
  • 海鹹鴨蛋需要煮熟嗎

  • 煮熟的鹹鴨蛋不需要煮,沒有煮熟的則需要煮。鹹鴨蛋一定要煮熟了之後才可以食用,沒有煮熟的鹹鴨蛋中含有一定數量的細菌是不可以直接食用的。煮鹹鴨蛋的時候只需要放進水中煮20分鐘左右。煮熟之後的鹹鴨蛋可以長時間的放置保存。...
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菜芯海鮮菇煎雞蛋豆腐湯怎麼做-菜芯海鮮菇煎雞蛋豆腐湯的做法
  • 菜芯海鮮菇煎雞蛋豆腐湯怎麼做-菜芯海鮮菇煎雞蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)海鮮菇(155克)菜芯(90克)雞蛋(2只)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯海鮮菇煎雞蛋豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、海鮮菇(已清洗)、菜芯(已清洗)、雞蛋。2、將菜芯和海鮮菇放在案板上分別切開。3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。4、起鍋倒油燒熱,打...
  • 28108
豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯怎麼做-豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯的做法
  • 豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯怎麼做-豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯的做法

  • “中華民族飲食養生的傳統最重要的就是吃時令菜,“食歲谷”,就是要多吃時令果菜。春季養肝是重點,要清熱解毒,謹防肝火旺,因此我們要讓我們心情愉悦,適當的放鬆,找到合適自己的緩解壓力的方法,避免勞心。飲食上清淡為宜,清淡的食物可以減少腸胃負擔,增加食物中有效成分的利用率,避免...
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海鮮菇菜芯炒鴨蛋怎麼做-海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法
  • 海鮮菇菜芯炒鴨蛋怎麼做-海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)菜芯(130克)海鮮菇(125克)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、菜芯(已清洗)、海鮮菇(已去根清洗)。2、將菜芯和海鮮菇下入沸水中焯一下撈出。3、用清水過涼。4、接着,將過涼好的菜芯和海鮮菇...
  • 8822
蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做-蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法
  • 蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做-蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)蘑菇(4個)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、蘑菇(已洗淨)、熟鹹鴨蛋、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開。3、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。4、將蘑菇放在案板...
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