海鮮菇日本豆腐怎麼做-海鮮菇日本豆腐的做法

“家常菜---鮮菇日本豆腐”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮菇日本豆腐的做法步驟

• 1、日本豆腐去掉包裝，切成小段。

• 2、沾上澱粉。

• 3、不粘鍋加入少量油，放入豆腐煎制。

• 4、翻面煎至兩面焦黃。

• 5、煎好取出。

• 6、海鮮菇剪掉根部洗淨。

• 7、鍋裏油熱加入葱花炒香。

• 8、加入海鮮菇翻炒。

• 9、加點味極鮮醬油翻炒。

• 10、炒至海鮮菇變軟加入煎好的豆腐翻炒。

• 11、加入香菜翻炒兩下關火。

• 12、加入鹽調勻即可。

小竅門

煎豆腐時注意調整火候，以防煎糊了。