金針菇燒日本豆腐怎麼做-金針菇燒日本豆腐的做法

“日本豆腐軟嫩，金針菇爽口，可口很好吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇燒日本豆腐的做法步驟

• 1、金針菇切根撕條。

• 2、日本豆腐切塊，裹澱粉。

• 3、熱鍋下油，小火，煎日本豆腐，輕輕的翻面，輕輕地，輕輕地，煎至微黃。

• 4、另起鍋，下油，葱薑蒜爆香。

• 5、下金針菇，翻炒至軟。

• 6、放生抽，耗油，胡椒粉，鹽，翻炒均勻。

• 7、加加日本豆腐，加半碗水，翻炒均勻，出鍋。

• 8、吃。

小竅門

我做的是比較失敗了的，我家的鍋有些粘鍋，煎日本豆腐的時候有好多都碎了，在做的時候一定要輕輕的弄日本豆腐，特別愛碎