金針菇炒日本豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：50
日本豆腐 ：2根
青椒 ：1根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將金針菇去根並適當撕開，洗淨，放入盤中待用?將日本豆腐切段，待用，將青椒切絲待用

2. 起油鍋，油熱放入金針菇和青椒絲，金針菇軟且青椒變色後加入日本豆腐，用木鏟翻炒，以防豆腐被炒碎。起鍋前加入鹽，再翻炒幾下，即可出鍋