- “從鄉下親戚家帶的純吃草長大的牛肉,純天然有機,簡單的醃製煎一下已經是極致的美味了。隨性發揮的煎法,也許不是所謂正宗的傳統的牛排製作方法,但是做出來絕對入味好吃哦~!”食材明細主料瘦牛肉(一塊)各式蔬菜水果(適量)輔料鹽(1茶匙)料酒(1勺)黑胡椒碎(1勺)薑絲(適量)其他(口味)煎(工藝)十分...
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- “牛排烤制小貼士:必須要有足夠猛烈的火力,才能將牛排烤的外焦裏嫩,別看烤的像黑炭的外表,切開來,裏面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排(170g)鹽(少許)西蘭花(少許)安佳黃油(一個)輔料橄欖油(少許)黑胡椒粉(少許)胡蘿蔔(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛柳肉:200輔料南瓜:60麪粉:6鹽:8迷迭香:5黑胡椒粒:8牛肉粉:10洋葱:6蘆筍:50胡蘿蔔:50黃油:10蠔油:8鮮奶油:8橄欖油:10白糖:6具體步驟1.牛柳肉(牛身上最嫩的一塊肉)橫切成2個各100克的段,用保鮮膜包好牛柳肉,平放在菜板上,用...
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- 食材明細主料牛排(190克)輔料蘑菇(3朵)西蘭花(3小朵)特級橄欖油(適量)現磨黑胡椒(適量)蒜頭(1瓣)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽,現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的牛排的過程中,準備好配菜,把西蘭花用刀改小朵一點,把蘑菇...
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- “昨天去超市買了巴沙魚,今天老公在家就吃魚排。”食材明細主料巴沙魚(2塊)輔料青檸檬(半個)麪粉(適量)生粉(適量)雞蛋(1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)生薑(適量)葱花(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒煎魚排的做法步驟1、魚排流水解凍。2、檸檬切片,生薑切片。3、魚排...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自己在家也可以做西餐,想吃牛排了,也不一定要去西餐館。今天我來教大家做一款美味的黑椒煎牛排,簡單易上手,在家就可以自己做,想吃幾成熟也全憑自己把握,牛排的主要材料牛肉,營養非常豐富,非常適合正在發育及術後...
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- “因為老公非常喜歡吃牛排,外面的牛排感覺肉不是很好,以前在網上買半成品牛排,後來聽説肉不是真肉,所以就去買牛裏脊,自己回來試試,沒想到味道也超級好吃,健康有好吃。”食材明細主料牛排(1.25公斤)輔料黑胡椒粉(3勺)葱白(4根)姜(適量)蒜(10個)生抽(6勺)蠔油(2勺)五香粉(5g)蒸魚豉油(1勺)米酒(10滴)...
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- “今天分享的這個黑椒汁牛排,是一種非常簡單的做法,西餐我不會做,我做的這個也許不中不西,不過很適合家人的胃口,適合自己的就是最好的,我家吃不了那種太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比較瘦的牛肉,因為給孩子吃不希望油膩,所以我煎得有點老,八九成熟吧,汁液有點少了,親們做的時...
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- “剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排(適量)輔料洋葱(適量)水果(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、準備食材:超市醃漬好的牛排,洋葱,黑胡椒粉,孜然粉~將洋葱切條,水果切成自己喜歡的形狀擺盤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛排:150輔料黑胡椒:適量紫葉生菜:適量牛排醬汁:1小袋黃油:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量西蘭花:適量土豆:適量具體步驟1.湯鍋里加水,燒開後放入西蘭花,焯1分半左右,撈出備用2.煎鍋裏放一點黃油,融化後倒入土豆3.煎到表...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳肉:200輔料蘆筍:50南瓜:60胡蘿蔔:50鮮迷迭香:5黑胡椒粒:8麪粉:6蠔油:8鮮奶油:8牛肉粉:10洋葱:6黃油:10橄欖油:10鹽:6白糖:5清湯:適量具體步驟1.牛柳肉(牛身上最嫩的一塊肉)橫切成2個各100克的段,用保鮮膜包好牛柳肉,平放...
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- 食材明細主料真滋味黑椒牛排(三塊)輔料西藍花(適量)玉米(適量)調料黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油,倒入一點點油,再加入真滋味黃油包,油温高後加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、在加上自己喜歡的蔬菜擺盤。...
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- “牛肉是澳洲進口的,完全沒有任何添加劑,沒有醃製,原汁原味,吃起來有一種很濃的肉香味。”食材明細主料西冷牛扒(300g)輔料沙拉蔬菜(100g)土豆格(100g)胡蘿蔔(50g)配料黃金汁(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)牛油(若干)黑椒粉(若干)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黑椒牛扒的做法步驟1、先備好...
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- 兩面煎至五成熟時。黑椒醬中的主要成分是胡椒粉,還有其他調味料融合,黑椒醬跟牛排搭配在一起不僅可以起到去腥的作用,還可以將牛排的本味激發出來,黑椒醬主要是以鹹、辣為主。牛排兩面煎至五成熟的時候倒入黑椒醬等待融化,太早放的話黑椒醬會過分揮發。...
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- 食材明細主料牛排(適量)輔料黑椒(適量)洋葱(適量)荊芥(適量)藍莓(適量)小蕃茄(適量)胡蘿蔔(適量)調料海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、牛排解凍。2、用刀背拍鬆。3、抹上海鹽黑椒末。4、鍋子燒熱放入牛排蒸七分熟。5、放入洋葱和胡蘿蔔。6、排盤即可。7...
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- “牛排選好可以起到事半功倍的效果,第一次嘗試在家做牛排,比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉,肉質鮮嫩,比較正宗,是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排(1塊)黃甜椒(半個)橄欖油(10ml)鹽(3克)輔料土豆(1個)蘆筍(4根)黑胡椒(適量)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑椒牛排的做...
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- 食材明細主料:牛排進口食草牛排(1塊)輔料:黃油無鹽進口黃油(顆)輔料迷迭香(適量)黑椒汁(適量)意大利麪條(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麪、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右。2、配菜和迷迭香切斷。3、蔬菜水果擺盤。4、意大利麪加橄欖油和鹽巴煮熟,12分鐘左右。...
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- “男人想吃很久,一直偷懶。閒來無事索性做了,順道用空氣炸鍋炸了薯條一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多種材料,可根據自己口味去探索。”食材明細主料牛排(350克)輔料黑椒汁(適量)黃油(10克)蔬菜沙拉(適量)肉醬意麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒澆汁煎牛排的做法步驟1...
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- “沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩面,再打一打食鹽。2、用植物油烤好自己喜歡的熟度(我是...
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- “甜椒日本賣的很便宜,樣子也很可愛,原產在荷蘭,做色拉的時候要先用最小的火焯一下,幫助果蔬香散發,但有保持了濕度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因為牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營養豐富熱量低,減肥用好甜椒口感很清甜,沒有青椒的藥味在國內鬥牛士吃過牛排~感覺就是不...
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- “美味又禦寒的黑椒牛排是大愛,每次去西餐廳必點,時常也在家裏自己做,這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把,牛肉來自烏拉圭,肉質鮮嫩,黑胡椒來自意大利,椒香醇厚撲鼻,二者搭配在一起,口感和味道真的可以和波特曼西餐廳的黑椒牛排媲美啦,當真是好吃到不要不要的了!牛肉富含蛋白質,氨基酸...
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- 食材明細主料牛排(一塊)輔料蜜糖(小量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑椒牛排的做法步驟1、把牛排提前解凍,買的這塊兒童牛排,已經醃製好味道,黑椒味。2、烤爐熱一會,塗上一層油,放牛排下去煎。3、把牛排反過來煎一下,反覆煎到熟。4、盛到碟中5、切開小塊6、擠一點檸檬汁7、...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞精(適量)葡萄酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑胡椒煎牛肉的做法步驟1、準備的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄攤開。4、在剁好的牛肉片上面依次撒上一層鹽,雞精,黑胡椒粉,幹澱粉,葡萄酒,用手...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘煎黑椒牛排是一道十分具有代表性的西餐,講究的做法,不一般的滋味使其深受廣大人羣的喜愛和探尋。牛排取自牛身體最勻稱的部位。肉質鮮嫩,營養豐富。低脂高蛋白,也是減肥人士的不二餐選。Q彈的牛排煎至恰好的...
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- “擺盤用的學廚的石板,自己在小院子裏種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景,但家裏沒有,因此用紫蘇代替,紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域,裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛,因此無需調醬汁,直接撒胡椒和鹽品嚐牛排本身的肉質鮮美,若是使用普通牛排,建議可...
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