幹煎南昌魚乾怎麼做-幹煎南昌魚乾的做法

“天氣越來越熱了，幹煎魚乾香香的微鹹，配上白粥，燙個青菜，真的太適合了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎南昌魚乾的做法步驟

• 1、準備:南昌魚乾，微鹹清洗一下即可，備點姜蒜末。

• 2、用廚房紙吸乾水分，煎的時候油才不會濺到處都是。

• 3、熱鍋放油，放魚乾下去小火煎制。

• 4、三分鐘左右翻面繼續煎制。

• 5、煎至兩面金黃酥脆，從頭到尾都小火煎制。

• 6、放入姜蒜末去腥增香。

• 7、稍微晃動鍋讓姜蒜末受熱香味激發出來就可以關火了。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。