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關於黑芝麻貝果怎麼做的餐飲百科

黑芝麻貝果怎麼做-黑芝麻貝果的做法
  • 黑芝麻貝果怎麼做-黑芝麻貝果的做法

  • “學廚9055金盤6個量”食材明細主料白鯊高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)乾酵母(2.5克)鹽(2克)那秋之林黑芝麻醬(20克)細砂糖(10克)水(200克)黃油(10克)輔料糖水材料(適量)水(1000ML)細砂糖(2大匙)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻貝果的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油外...
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貝殼黑芝麻花捲怎麼做-貝殼黑芝麻花捲的做法
  • 貝殼黑芝麻花捲怎麼做-貝殼黑芝麻花捲的做法

  • “跟着麪點大咖悠哈學做的貝殼花捲,我裏面刷了點黑芝麻醬,之前做包子我一直不好好揉麪,所以出來的成品表面不光滑,這次照着悠哈的做法認真揉麪,發現成品雖然有花紋外表不明顯,但是口感上還是和之前的不同,這次的非常有勁道!”食材明細主料中粉(250克)酵母(3克)鹽(1克)砂糖(5克)輔料黑芝麻...
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黑芝麻藍莓果吐司的做法 木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司 黑芝麻藍莓果吐司怎麼做
  • 黑芝麻藍莓果吐司的做法 木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司 黑芝麻藍莓果吐司怎麼做

  • “媽媽患糖尿病20多年了,平時吃東西很節制。自從學會了烘培,每週都會變着花樣給媽媽做一些麪包。市場上的麪包添加劑很多,雖然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的藍莓乾和黑芝麻做麪包,因為藍莓中的花青素含量很高;藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好...
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黑芝麻爐果怎麼做-黑芝麻爐果的做法
  • 黑芝麻爐果怎麼做-黑芝麻爐果的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(155克)熟黑芝麻(20克)輔料玉米油(50克)雞蛋(1只)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻爐果的做法步驟1、食材:低筋麪粉155克、熟黑芝麻20克、玉米油50克、綿白糖40克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打(適量)2、將玉...
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芝麻貝果怎麼做-芝麻貝果的做法
  • 芝麻貝果怎麼做-芝麻貝果的做法

  • “貝果是一種口感紮實,很有嚼頭的麪包,製作相對容易,不需要長時間的發麪,個人感覺和咱的半發麪餅子類似,內行手下留情啊。”食材明細主料普通麪粉(200克)輔料水(100克)酵母(3克)玉米油(10克)芝麻(適量)配料白糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻貝果的做法步驟1、準備原料...
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榛果黑芝麻酥怎麼做-榛果黑芝麻酥的做法
  • 榛果黑芝麻酥怎麼做-榛果黑芝麻酥的做法

  • 食材明細主料低筋粉(260克)糖粉(130克)黑芝麻(30克)蛋黃(35克)輔料黃油(180克)碎榛果仁(180克)椰蓉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛果黑芝麻酥的做法步驟1、碎果仁炒香。2、同樣,黑芝麻炒香。3、將炒香的黑芝麻打成粉。4、黃油軟化後加入糖粉和蛋黃。5、用打蛋器打發至蓬鬆...
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黑芝麻乾果雪花酥怎麼做-黑芝麻乾果雪花酥的做法
  • 黑芝麻乾果雪花酥怎麼做-黑芝麻乾果雪花酥的做法

  • “黑芝麻營養豐富,又加入了熟花生米、蔓越梅乾和黑加侖葡萄乾,這款雪花酥絕對不會讓你失望,喜歡的朋友可以試一試哦。”食材明細主料小葫蘆餅乾(200g)棉花糖(280g)奶粉(75g)黑芝麻粉(60g)黃油(60g)熟花生米(60g(去皮))蔓越梅乾(30g)黑加侖葡萄乾(40g)輔料奶粉(25g(撒粉))奶香(口味)技巧(工藝)一小時(...
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原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做
  • 原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做

  • “一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道,兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉(300g)水(175g)糖(7g)鹽(5g)鮮酵母(5g)輔料黑芝麻(8g)煮水水(500g)蜂蜜(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味黑芝麻貝果的做法步驟1、王后高筋麪粉300克,糖7克,鹽5克,水175克,鮮酵母5克,活成較光滑的...
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黑芝麻蘋果軟餅怎麼做-黑芝麻蘋果軟餅的做法
  • 黑芝麻蘋果軟餅怎麼做-黑芝麻蘋果軟餅的做法

  • 食材明細主料蘋果(半個)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料泡打粉(少許)白糖(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蘋果軟餅的做法步驟1、蘋果洗淨削皮。2、切成細絲,然後改刀切小粒。3、蘋果粒和糖、泡打粉、麪粉混合,逐次少量加牛奶,成麪糊。4、電餅鐺預熱刷少許油,放入麪糊...
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黑芝麻貝果三明治怎麼做-黑芝麻貝果三明治的做法
  • 黑芝麻貝果三明治怎麼做-黑芝麻貝果三明治的做法

  • “誰説美食與好身材不可兼得,低糖無油的黑芝麻貝果,絕對是低糖愛好者的心頭好,搭配健康的胡蘿蔔土豆泥,美味瞬間升級,是一款越嚼越香的麪包,吃過一次你就會愛上這種樸素的口感。貝果,在美國是最常見的一種麪包,麪包店不可缺少的一款麪包。經過短時間發酵做出硬麪團,再用沸水略煮,從...
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黑芝麻堅果湯圓怎麼做-黑芝麻堅果湯圓的做法
  • 黑芝麻堅果湯圓怎麼做-黑芝麻堅果湯圓的做法

  • “正月十五元宵節馬上就到了,這天我們一家人吃飽了甜甜的湯圓就要去看花燈去,湯圓年年都是自己做的,過年家裏買的好多堅果吃不完正好用來做湯圓吃而且口感也不是很甜,喜歡吃多吃一兩個也不是問題,我家最喜歡黑芝麻五仁湯圓,炒熟的花生米核桃仁加上熟芝麻配上蜂蜜調餡兒口感香的...
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黑芝麻堅果米糊怎麼做-黑芝麻堅果米糊的做法
  • 黑芝麻堅果米糊怎麼做-黑芝麻堅果米糊的做法

  • “有寶媽問,沒有料理機,有豆漿機可以自制米糊給寶寶吃嗎?答案是:豆漿機打出來的米糊略粗糙,不適合8個月以下的寶寶哦,現在有破壁豆漿機,據説無渣,我不知道細膩到什麼地步。但也有解決的辦法,就是把米煮成粥,用豆漿機再打下,就細膩咯。但不推薦自制米糊成為日常標配,營養豐富肯定還是...
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黑芝麻全麥貝果怎麼做-黑芝麻全麥貝果的做法
  • 黑芝麻全麥貝果怎麼做-黑芝麻全麥貝果的做法

  • “貝果低糖低油,比起麪包更有嚼勁,而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵,加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養,減肥的朋友可以吃這個,耐餓”食材明細主料糖(25g)酵母(5g)高粉(200g)奶粉(12g)水(190g)鹽(6g)全麥麪包粉(100g)輔料糖(25g(煮貝果))水(500g(煮貝果))黃油(25g)黑芝麻粉(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)...
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黑芝麻肉鬆小貝怎麼做-黑芝麻肉鬆小貝的做法
  • 黑芝麻肉鬆小貝怎麼做-黑芝麻肉鬆小貝的做法

  • “用一個雞蛋也能做出蛋糕來嗎?當然能,而且還是口感暄軟、輕盈的戚風蛋糕。即使你是單身一人的烘焙愛好者,只有一個6升的小烤箱,也照樣能做出來。今天把方法分享給大家,至於做杯子蛋糕,還是蛋糕片,再或者做各種造型,如盒子蛋糕,豆乳蛋糕,再或者像我這個肉鬆小貝,隨你。沒有黑芝麻醬...
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黑貝果怎麼做-黑貝果的做法
  • 黑貝果怎麼做-黑貝果的做法

  • “據説古代的基督徒社會裏,圓形的麪包便是貝果最早前身。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過,經過這道步驟之後,貝果吃起來有嚼勁,產生一種特殊的風味。吃的時候,可以將貝果橫切成二個圓,塗抹自己喜歡吃的果醬,或放一塊芝士片,再搭配火腿片和其它生鮮蔬果,更...
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黑芝麻火龍果酪怎麼做-黑芝麻火龍果酪的做法
  • 黑芝麻火龍果酪怎麼做-黑芝麻火龍果酪的做法

  • ““繽紛水果”一道顏值爆棚的黑芝麻火龍果酪,養髮護髮、通便潤腸、美容養顏、減脂瘦身。”食材明細主料火龍果(1個)黑芝麻(適量)簡醇0添加酸奶(適量)輔料蜂蜜(2勺)調料清水(50ml)甜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻火龍果酪的做法步驟1、準備食材。2、蜂蜜和黑芝麻。3、黑芝麻...
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黑芝麻蘋果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻蘋果小餐包 黑芝麻蘋果小餐包怎麼做
  • 黑芝麻蘋果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻蘋果小餐包 黑芝麻蘋果小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)蘋果(2個)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)白糖(50克)精鹽(2克)鮮牛奶(300毫升)大豆油(20克)草莓果醬(少許)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蘋果小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,黑芝麻,雞蛋,白糖,精鹽放入麪粉中。2、...
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芝麻椰蓉貝果怎麼做-芝麻椰蓉貝果的做法
  • 芝麻椰蓉貝果怎麼做-芝麻椰蓉貝果的做法

  • “友友投食貝果,第一口我就愛上了。她讓我可以淋酸奶,夾培根,配沙拉。。。但是我呢就是這樣子一口一口咬着吃,每一口都好有嚼勁呢。友友們知不知道貝果,其實貝果就是麪包,是一種常見烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、、鹽、黃油等材料做成,和常見軟麪包相比,低卡健康,口感也柔...
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黑芝麻堅果月餅怎麼做-黑芝麻堅果月餅的做法
  • 黑芝麻堅果月餅怎麼做-黑芝麻堅果月餅的做法

  • “中秋節時做的月餅,也是第二次做月餅,技巧還有待於提高哈。話説這月餅都下肚兩三個月了,菜譜才發出來,這要不清理手機還想不起來呢😓我也是醉了。”食材明細主料中筋麪粉(100克)轉化糖漿(75克)梘水(2克)花生油(25克)黑芝麻蓉(250克)輔料堅果碎(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑...
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黑芝麻果仁麪包怎麼做-黑芝麻果仁麪包的做法
  • 黑芝麻果仁麪包怎麼做-黑芝麻果仁麪包的做法

  • “倒出麪包的那一刻,忽然發現手裏有大把的時間。這就是麪包機的好處,託管麪糰,然後,時間一下子就變得富餘起來。不過,交換條件是,不能選擇麪包的形狀,永遠都是方頭方腦的樣子。而這,也就是烤箱的優勢了。尺有所長,寸有所短,哪能都佔全了。黑芝麻果仁麪包,食譜中只是很簡單地説“五仁...
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黑芝麻堅果能量飲的做法 黑芝麻堅果能量飲---深秋必備 黑芝麻堅果能量飲怎麼做
  • 黑芝麻堅果能量飲的做法 黑芝麻堅果能量飲---深秋必備 黑芝麻堅果能量飲怎麼做

  • “天氣漸冷,又到貼膘時節,今天給小夥伴們介紹一種堅果能量飲,用到了多種堅果,現在正因為換季,嗓子不舒服,我還特意加了一點橙皮,橙皮有化痰止咳的功效,堅果有補充能量的效果,二者合一,操作起來也十分的方便,非常適合上班族哦。我就做好了一大杯,待會接娃用,娃娃上了一天的學,累了,正好補...
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黑芝麻培根貝果怎麼做-黑芝麻培根貝果的做法
  • 黑芝麻培根貝果怎麼做-黑芝麻培根貝果的做法

  • “方子來自哈奇0328,還是用中種做的,會比直接法的軟,比較推薦,外皮還是一樣的有嚼勁,裏面加了培根和芝麻,口感微鹹,有自然的麥香,低糖低油的貝果相比大多的軟吐司和甜麪包來説是很健康的麪包。”食材明細中種高筋麪粉(180克)蜂蜜(3克)酵母(2克)水(115克)主麪糰高筋麪粉(30克)低筋麪粉(90克)細...
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黑芝麻貝果三明治如何做簡單又好吃
  • 黑芝麻貝果三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:160低粉:40牛奶:150糖:10鹽:3酵母:2黃油:10黑芝麻粉:20輔料水:1L白芝麻:適量具體步驟1.主料中除黃油和黑芝麻粉以外的材料揉勻至稍具延展性,加入切小塊的黃油,繼續揉至可拉出透明薄膜,完成階段。然後加入黑芝麻粉...
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燕麥堅果黑芝麻糊怎麼做-燕麥堅果黑芝麻糊的做法
  • 燕麥堅果黑芝麻糊怎麼做-燕麥堅果黑芝麻糊的做法

  • “黑芝麻是很好的補鈣食品,每100克含鈣800多毫克。據説,食用黑芝麻補鈣的最佳時機是早餐,因為早晨機體處於“飢渴”狀態,對食物的吸收率在一天中是最好的。黑芝麻整顆吃不易消化吸收,打成芝麻糊食用,才能更好地被身體吸收,達到補鈣的效果。那就來一個燕麥堅果黑芝麻糊,多種堅果,配...
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黑芝麻麪包的做法 碧根果黑芝麻麪包 黑芝麻麪包怎麼做
  • 黑芝麻麪包的做法 碧根果黑芝麻麪包 黑芝麻麪包怎麼做

  • “今年過春節買的堅果太多了,到現在還沒吃完呢,放着也是怕壞了,做麪包時放到裏邊也不錯,營養更加全面了,味道也特別的好吃。”食材明細主料麪粉(400克)輔料雞蛋(1個)牛奶(200克)酵母(4克)黃油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5個)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻麪包的做法步驟1、先...
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