黑芝麻藍莓果吐司的做法 木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司 黑芝麻藍莓果吐司怎麼做
- 烘焙
- 關注:1.25W次
“媽媽患糖尿病20多年了,平時吃東西很節制。自從學會了烘培,每週都會變着花樣給媽媽做一些麪包。市場上的麪包添加劑很多,雖然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的藍莓乾和黑芝麻做麪包,因為藍莓中的花青素含量很高;藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。黑芝麻補鈣效果還強,所以老人吃一下藍莓乾和黑芝麻對身體很有益。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
黑芝麻藍莓果吐司的做法步驟
1、麪包機面桶中加入適量水。
2、加入一個雞蛋。
3、加入牛奶
4、加入鹽
5、分兩角加入木糖醇。
6、加入麪粉
7、加入酵母
8、麪粉蓋住酵母。
9、攪拌20分鐘
10、加入黑芝麻
11、攪拌20分鐘
12、繼續攪拌20分鐘
13、冰箱冷藏發酵6小時
14、排氣後揉成圓形備用。
15、分成6等分
16、分成6等分
17、。取一個面劑子擀成長方形。
18、分成6等分
19、放模具中醒發15分鐘
20、取出
21、擀成長方形
22、捲起
23、第二次放模具中醒發15分鐘
24、第三次取出備用
25、第三次擀成長方形
26、捲起
27、放模具中醒發1小時左右
28、烤箱190度預熱後烤45-50分鐘左右。
小竅門
1、鹽、糖分兩角放置。
2、因為加入黑芝麻,芝麻本身有油,所以可以不放油,如果想放,建議加少量食用油即可。
3、麪包在模具中發至8-9分滿即可。
標籤:
黑芝麻藍莓果吐司怎麼做好吃 木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司 黑芝麻藍莓果吐司 黑芝麻藍莓果吐司的最正宗做法 黑芝麻藍莓果吐司怎麼做 木糖醇 黑芝麻 果乾 吐司 藍莓 黑芝麻藍莓果吐司的做法步驟 黑芝麻藍莓果吐司的做法 黑芝麻藍莓果吐司的家常做法
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/nrwn5o.html