黑芝麻麥片吐司怎麼做-黑芝麻麥片吐司的做法
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“過年時候買了兩大包的麥片,可是孩子和我媽都不喜歡吃,平時就我一人吃,另一包還沒打來呢,真怕放壞了,所以做各種麪食類的都去加些進去,即豐富下口感,也讓孩子們間接的吃些粗糧;
這次做吐司的時候就放了點,另外還有黑芝麻,聞着真是香,不用抹果醬也能吃幾片,營養美味喲!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻麥片吐司的做法步驟
1、準備好所需要的材料
2、把除乾粉和黃油類的材料都投入麪包桶中(雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶油
3、再放上面包粉、黑芝麻和麥片,最上面放酵母粉
4、啟動麪包機,調至菜單1鍵歐式/柔軟時間3:09小時
5、工作20分鐘的時候放入軟化的黃油
6、攪拌麪團至擴展性階段
7、揉麪完全後開始醒發
8、麪包機自動二次發好後刷上蛋液
9、繼續烘烤完成
10、取出放涼後切片
小竅門
一鍵式麪包沒啥技巧,材料比例要自己看麪糰的吸水性來加減;
夏天温度好麪包機揉麪的時候不要蓋麪包蓋,以免麪糰過早發酵。
麪包烤好好及時取出來,以免皮很厚。
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