死蝦怎麼保存才新鮮

和冰塊一起裝入保鮮袋，封口後放入冰箱冷凍層保存。蝦肉鮮美可口，吃法多種多樣，例如蒜蓉粉絲開背蝦、檸檬蝦、蒜香黃油蝦、燈籠蝦、幹鍋蝦、白灼蝦等等。挑選鮮蝦時候，不要選擇不愛遊動、蝦身有傷痕、蝦身有粘液、聞起來有異味，這些情況説明蝦不新鮮。