龍蝦怎麼保存才足夠新鮮

炎熱的夏天又到了，夏天最舒服的不過是吹着夜晚的涼風，約上兩三個朋友，夜市街頭走一走，冰啤酒配上燒烤人生簡直不要太棒，但是不知道從哪一年開始，小龍蝦就在各種夜市街頭佔據一定的地位，龍蝦好吃，但是不容易保存，那麼龍蝦怎麼保存才足夠新鮮呢？

在生活中難免會遇到一些大家不熟悉的問題，解決起來會很麻煩，作為還算是很不錯的一個生活小能手，知道比較多的生活方面的常識，今天説的就是龍蝦怎麼保存，下面具體的説一下一些適用的生活技巧。

1、買龍蝦的是要注意龍蝦的個頭，一般來説一斤左右的龍蝦最好保存，如果龍蝦太大的話，那麼保存起來會出現局部的損壞，所以龍蝦要選擇個頭適中的為好，這是保存龍蝦的關鍵。

2、保存龍蝦，最好是活着保存為好，在買回龍蝦以後，大家可以準備一個大盆子，將龍蝦放入其中，水不能用自來水，這樣龍蝦會加速死亡，大家可以用隔夜的自來水，這樣龍蝦會比較適應。

3、大家如果有條件的話最好使用塑料泡沫箱，因為這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能也好，大家可以將龍蝦按同方向肚皮朝下，每一個貼近一些，整齊排放好，放進去以前要用清水沖洗乾淨。

4、大家也可以採用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存，方法其實很簡單，大家先將龍蝦沖洗的乾淨一些，然後將龍蝦直接倒入帶有換氣泵的水池之內，或者是玻璃缸中進行充氧，可以保持十天左右。

5、大家需要記住一點，龍蝦屬於一次性水裏面的生物，也就是説買的龍蝦一旦出水以後的話，如果你能龍蝦保持濕度和温度情況下，一般龍蝦存活時間很長，但是如果拿出再次入水就很難存活保存了。

6、 龍蝦是一種季節性的商品，一般來説價格在夏季的時候比較的優惠，所以如果想長時間保存龍蝦，那麼建議大家可以考慮冰凍儲存的方法，不過冰凍儲存的話味道和鮮美程度會稍有下降。

7、龍蝦的保存最好的方法是需要加工一下，主要的加工方法是將龍蝦完全的煮熟，也可以炸熟龍蝦，完成加工以後，大家可以用保鮮盒將龍蝦盛放起來，放到冰箱冷藏室就可以了。

8、二零一九年了，最近得到一二信息，龍蝦其實可以通過寄存來進行保險。這方法其實是去年開始的一個新項目。你可以在附近的海鮮市場共享一個保險倉庫，很低廉的幾元錢，就可以在專業的地方保存龍蝦了!

隨着龍蝦的火爆，夜市裏的燒烤攤雖然快樂，但還是沒有自己親手做出來的更舒服，於是很多人都選擇了自己買龍蝦回家里弄，龍蝦烹製的方法多種多樣，但是龍蝦保存的方法也是十分困哪，一不小心食材就報廢了，為了更好的吃到新鮮龍蝦，龍蝦怎麼保存新鮮又好吃的方法學一學吧！