鮮美細嫩羊肉燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 ：500
白蘿蔔 ：300

輔料

鹽 ：適量
葱薑蒜 ：20

具體步驟

羊肉洗乾淨

蘿蔔切塊，焯水，去蘿蔔的澀味

乘着蘿蔔焯水的時間，姜去皮，切片；蒜剝皮洗淨

生羊肉過水，斷生，去血沫

過好水的羊肉放入加水的湯煲中，加姜蒜、料酒，大火煮開。

加入蘿蔔，蓋蓋，小火燉煮30分鐘。

出鍋加鹽、雞粉和小葱調味，就得了。