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芙蓉扇貝蝦怎麼做-芙蓉扇貝蝦的做法

芙蓉扇貝蝦怎麼做-芙蓉扇貝蝦的做法

芙蓉扇貝蝦的做法 芙蓉扇貝蝦怎麼做

吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳

食材明細

主料
  • 扇貝 (6例)
  • 蝦仁 (6例)
輔料
  • 紅尖椒 (30g)
  • 綠尖椒 (30g)
  • 胡蘿蔔 (50g)
  • 蛋清 (50g)
配料
  • (10g)
  • 味精 (5g)
  • 雞精 (5g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

芙蓉扇貝蝦的做法步驟

  • 1、紅綠尖椒、胡蘿蔔切塊備用
  • 2、扇貝、蝦仁滑油同紅綠尖椒、胡蘿蔔一同翻炒出鍋
  • 3、將扇貝、蝦仁擺入扇貝殼中擺盤即可
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