- “天氣熱了,要吃些清爽可口的菜。胃口大開。”食材明細主料麪筋(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜炒三絲的做法步驟1、麪筋切成絲,越細越好入味。2、鍋裏倒油把麪筋倒入煸炒。3、老乾媽辣醬,和紅,青椒絲備用。4、麪筋煸會放一勺老乾媽辣醬。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹黃花菜:1小把紅蘿蔔:1根青椒:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好所有食材2.黃花菜提前用温水泡15分鐘左右,泡發好的黃花菜瀝乾水份切段3.紅蘿蔔、青椒清洗乾淨並切絲4.鍋中加適量油,倒入紅蘿蔔絲翻炒...
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- 芹菜炒肉絲,美味易上手。這是一道非常經典的菜。它的做法十分簡單,愛吃這道菜的朋友一起學起來吧。它的用料主要是芹菜和瘦肉,再配上紅辣椒,就會變成一道下飯菜。單單從賣相來看,成品紅黃綠相間,色香味俱全。如果你還沒想好做什麼小菜,不妨試試這道居家菜吧。主料芹菜:一把豬肉絲...
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- 有時候光吃榨菜真的好無聊,總覺得缺點什麼。其實缺的就是那麼點肉,我可是無肉不歡的人呀!於是就把家裏的榨菜都拆出來,和肉一起炒,炒過之後確實更下飯了,一口飯一口榨菜和肉絲,感覺已經圓滿了。主料榨菜:1包肉絲:300克輔料姜:1小塊蒜:1瓣小米椒:2根澱粉:適量生抽:適量油:適量詳細步驟:第...
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- 螺絲椒除了可以做成葷素搭配的辣椒炒肉之外,還可以做成素炒。今天給你們介紹一道爽口又下飯的螺絲椒葱頭炒三絲。胡蘿蔔搭配杏鮑菇、洋葱頭和螺絲椒再加上榨菜,五顏六色的菜色碰撞出不一樣的美味。螺絲椒葱頭炒三絲這道菜特別開胃下飯,炎炎夏日看了這道菜都會食慾大增。主料...
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- “此道菜的特色是‘沒有味精的菜也很美味!’”食材明細主料土豆(1個)芹菜(半個)洋葱(1/4個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜末(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒三絲的做法步驟1、準備的土豆,芹菜,洋葱切絲。乾紅辣椒用剪刀剪成條狀,蒜末待用。2、先把乾紅辣椒放入油鍋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茭白:2根五香豆乾:5塊青椒:1個輔料油:適量鹽:1勺味精:半勺具體步驟1.所有食材洗淨,切絲(青椒放少許鹽醃製一下)2.起油鍋,將乾絲煸炒一下,裝盤備用3.將茭白絲倒入油鍋翻炒兩下後加入鹽繼續炒4.加入煸炒過的乾絲繼...
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- “最近清炒包菜,有點兒吃膩了。之前在外面吃過包菜炒紅薯粉,覺得特別好吃,想自己在家試試。孩子奶奶買菜忘記買紅薯粉了,家裏現成的細粉絲,試着搭配看看。老大愛吃粉絲,老二愛吃包菜,一盤菜家人吃光光。”食材明細主料包菜(半顆)細粉絲(1把)輔料幹辣椒(2個)花椒(5粒)生薑(適量)油(適量)鹽(適...
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- 食材明細主料包菜(半顆)粉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲泡發洗淨,包菜撕碎洗淨2、起油鍋加熱,放入包菜煸炒炒透3、放入粉絲煸炒4、放入適量的鹽煸炒5、放入適量的豆豉醬煸炒炒透6、最後放入適量的味...
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- “稀飯絕配--炒三絲(改良版)小時候,最喜歡媽媽做的炒三絲了,厚百葉、鹹菜、肉絲,配早飯真是美味啊,每次都能吃一大碗稀飯。葷素搭配,剛剛好!如今自己做着吃,為了美觀,又加了些料,味道很不錯,尤其是金針菇,下次可以多加些,美味啊~~~”食材明細主料百葉絲(適量)鹹菜絲(適量)肉絲(適量)輔料胡蘿...
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- “炒韭菜豆芽豆皮”食材明細主料豆芽(1盒)薰幹豆腐(半張)韭菜(1小把)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)鮮貝露(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三絲的做法步驟1、豆芽洗淨瀝乾。韭菜洗淨切段,根和葉分開。淋幹豆腐切成一...
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- “今天思前想後不知道要做什麼吃的,不過煮了白粥所以就炒了一盤酸辣口味的,這樣覺得比較下飯,吃起來還真的是不錯,這盤菜成本只有10.5元,所謂物美價廉了...”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)輔料蒜頭(3瓣)小紅米椒(3個)配料料酒(適量)精鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)食用...
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- 食材明細主料豆辮絲(適量)西芹(適量)輔料葱(一顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)紅辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“下飯菜”西芹豆辮絲的做法步驟1、豆辮絲。2、泡發好的豆辮絲。3、西芹去葉去跟洗淨。4、西芹刀削成片。5、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,放豆辮絲翻炒均勻,加所備...
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- 食材明細主料火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料小米辣(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色下飯菜的做法步驟1、胡蘿蔔火腿腸辣椒全部切成顆粒狀,熱油以胡蘿蔔火腿和辣椒的先後順序炒,感覺到辣椒香了就可以關火放入鹽拌均了2、裝盤時可根據個人口味倒些生抽3、當然這...
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- “三絲炒芹菜:香乾、胡蘿蔔、肉絲炒芹菜。很普通的家常菜”食材明細主料芹菜(一把)輔料香乾(兩塊)瘦肉絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)配料料酒(少許)薯粉(少許)植物油(一小勺)食鹽(一茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒芹菜的做法步驟1、少許胡蘿蔔絲,兩塊香乾2、豬肉,用淘米水浸洗乾淨。...
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- “地道北方人,愛吃濃郁的鹹鮮口,土豆是冬天最常吃的菜,也最愛”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料葱(少許)蒜(4瓣)鹽(小半勺)醬油(半勺)蠔油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔,青椒,切絲,蒜拍扁,葱切碎2、放油,放葱碎,放一瓣蒜...
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- 粉絲是一道家常食品,他的做法有很多,煮、拌、炒、燙,等等,這裏介紹的這款炒粉絲,是用火腿腸丁加上香辣蝦醬炒制而成,非常的下飯喲!而且做法也比較簡單,保證你一學就會,味道香辣鹹鮮,是一道下飯神器,趕快來學吧!主料粉絲:100克午餐肉:100克輔料香辣蝦醬:一大勺生薑:一小塊大蒜:2瓣料酒:1勺生...
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- “春天我喜歡吃一些清淡的食物,韭菜是我喜歡的蔬菜之一,菜中的臘肉是我自己醃製的特別香,用鍋蒸熟了,可以用來炒菜,或者直接食用。胡蘿蔔營養豐富,裏面含有的胡蘿蔔素對眼睛很好,可以生吃,也可以熟吃。雞蛋的營養價值就不用我細細的説了吧,地球人都知道。這幾樣菜搭配起來可以説説...
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- 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒三絲的做法步驟1、原圖料2、將白菜,胡蘿蔔,火腿,蒜切絲,備用。3、熱鍋後放入少許植物油,待油温熱時,將倒入蒜絲。4、胡蘿蔔絲倒入炒鍋翻炒1-2分鐘5、再倒入火腿絲翻...
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- 今天來做個超級下飯菜,只要簡單兩樣,蒜薹和肉絲,配上兩碗大米飯真的是絕了啊,有的夥伴做蒜薹掌握不好火候,今天就來教你,這樣做出來的蒜薹脆脆的,還特別入味,肉絲也是嫩嫩的,絕不輸任何一道菜,顏值也是一級的。主料瘦肉絲:300g蒜薹:500g輔料蒜:適量幹辣椒:適量薑片:4—5片詳細步驟:第一步...
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- 食材明細主料芹菜(50克)土豆(300克)胡蘿蔔(200克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少許)葱末(10克)薑末(10克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,過涼後,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清洗...
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- “三絲蛋炒飯是一道特色主食,主要材料為涼米飯,配上自己喜歡的蔬菜炒制而成。其操作簡單,營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料涼米飯(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲蛋炒飯的做法步驟1...
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- 中午飯吃什麼菜最好呢?答案就是一碟開胃菜。説到開胃小菜,小夥伴們肯定毫無疑問的想到了酸豆角肉末,蘿蔔乾等等。我承認這些菜的確很下飯,但對於一個喜愛榨菜的忠實粉絲的我來説,榨菜炒肉絲才是最好吃的。你們想想,中午一碟榨菜炒肉絲拌飯的那種感覺是真的美好主料榨菜:半個肉絲...
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- 很下飯的一道家常菜,簡單易學,可以隨意搭配一些時蔬,這道菜好吃的關鍵我覺得是肉絲要炒的滑嫩,首先要買到好的新鮮的豬肉,首選梅條餓哦、肉,然後是要提前用澱粉和黑胡椒醃製豬肉再炒,還有就是炒的時候一定要熱鍋熱油,大火急炒,變色後立即盛起,等其他材料炒好了再倒進去炒勻即可。主...
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- 食材明細主料豬肉(100g)榨菜(100g)芹菜(50g)青椒(50g)紅辣椒(10)輔料葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒三絲的做法步驟1、肉,榨菜,青椒,紅辣椒切絲,芹菜,葱切段等備用。2、起油鍋放入大蒜爆香。3、放入肉絲炒變色。4、加入榨菜,翻炒。5、...
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