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關於地暖版酸奶的餐飲百科

地暖版酸奶怎麼做-地暖版酸奶的做法
  • 地暖版酸奶怎麼做-地暖版酸奶的做法

  • “這個酸奶還是冬天家裏供應暖氣的時候做的,冬天的時候,家裏的暖氣閒着也是閒着,喜歡喝酸奶的就試試”食材明細主料牛奶(2袋)老酸奶(兩大勺)白砂糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)地暖版酸奶的做法步驟1、準備食材,和一個密封的盒子,我用的是老壇酸菜的方便麪碗2、鍋裏燒...
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酸奶版輕乳酪怎麼做-酸奶版輕乳酪的做法
  • 酸奶版輕乳酪怎麼做-酸奶版輕乳酪的做法

  • 食材明細主料低粉(33克)細砂糖(48克)奶油奶酪(125克)雞蛋(2個)淡奶油(50克)酸奶(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶版輕乳酪的做法步驟1、把活底用錫紙包裹,模具周圍刷黃油。2、奶酪、淡奶油、酸奶從冰箱取出入料理機攪拌均勻。3、雞蛋蛋清、蛋黃分離,把蛋黃入打好的奶酪中...
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電燉鍋版芒果酸奶的做法 芒果酸奶(電燉鍋版) 電燉鍋版芒果酸奶怎麼做
  • 電燉鍋版芒果酸奶的做法 芒果酸奶(電燉鍋版) 電燉鍋版芒果酸奶怎麼做

  • “酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品,屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合...
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家庭版炒酸奶-炒酸奶
  • 家庭版炒酸奶-炒酸奶

  • “家庭版炒酸奶,簡單方便,乾淨衞生又好吃,大人孩子都愛吃哦!”食材明細主料酸奶(800ml)火龍果(1個)黃桃(1個)輔料葡萄乾(50g)花生碎(30g)酸甜(口味)冷凍(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版炒酸奶的做法步驟1、將酸奶置於容器中,火龍果,黃桃剝皮。2、將火龍果,黃桃切丁,葡萄乾用水洗淨控幹水分,花生...
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電燉鍋版酸奶怎麼做-電燉鍋版酸奶的做法
  • 電燉鍋版酸奶怎麼做-電燉鍋版酸奶的做法

  • “愛家人就給家人最好的”食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(1升)細砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版酸奶的做法步驟1、做酸奶我喜歡用川秀牌酸奶菌粉發酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶裏倒入菌粉攪拌均勻後再加入細砂糖攪拌融化4、攪拌好的牛奶...
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自制老酸奶(麪包機版)-老酸奶
  • 自制老酸奶(麪包機版)-老酸奶

  • “鮮牛奶喝不完的時候,做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶,酸奶卻沒問題,自己做的酸奶不含添加劑,營養又健康”食材明細主料鮮牛奶(1000ml)酸奶(100ml)輔料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、準備1000ml鮮牛奶(沒有鮮牛奶可以用...
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高效烤箱版自制酸奶-酸奶
  • 高效烤箱版自制酸奶-酸奶

  • “對自制酸奶一直有些不屑,認為好喝不到哪兒去。凡事就怕心動再行動。8月,先後做了幾次,用不同的菌種均零失敗。自家酸奶,雖然沒有外面賣的香味、甜味足,但口味單純、實在,奶味醇厚。一旦吃上這個了,外面的誘惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明細主料牛奶(500ml)酸奶發酵劑(0.5克)輔料...
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簡易版炒酸奶怎麼做-簡易版炒酸奶的做法
  • 簡易版炒酸奶怎麼做-簡易版炒酸奶的做法

  • 食材明細主料酸奶(200g)輔料芒果(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版炒酸奶的做法步驟1、準備一個平盤鋪上保鮮膜,倒入200克酸奶。2、擺上芒果肉和葡萄乾,放冰箱冷凍3個小時。3、成品圖。...
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蘋果脯的做法 蘋果脯(地暖版) 蘋果脯怎麼做
  • 蘋果脯的做法 蘋果脯(地暖版) 蘋果脯怎麼做

  • “這款果脯製做簡單,只要家裏有暖氣就好,成品卻很驚豔。”食材明細主料蘋果(8個(2.9斤))器具晾曬隔篦(2個)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘋果脯的做法步驟1、放的蔫的蘋果8個(2斤9兩)。2、把蘋果去皮去籽兒,平分成8份。用淡鹽水洗過一下,防止氧化變色。平鋪在容器上,放地暖出...
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地瓜酸奶糕怎麼做-地瓜酸奶糕的做法
  • 地瓜酸奶糕怎麼做-地瓜酸奶糕的做法

  • 食材明細主料地瓜(2個)輔料酸奶(200ml)水果(適量)麥片(適量)原味(口味)未知(難度)地瓜酸奶糕的做法步驟1、地瓜,烤箱上下烤200度1小時,如果電烤箱就是200度30分鐘。2、用勺子按壓地瓜泥,做成型。3、然後倒上一層酸奶。4、撒一層麥片。5、準備水果點綴。6、用喜歡的水果點綴。...
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暖暖的酸湯砂鍋怎麼做-暖暖的酸湯砂鍋的做法
  • 暖暖的酸湯砂鍋怎麼做-暖暖的酸湯砂鍋的做法

  • “砂鍋本身有保温作用,所以這個鍋從開始吃到吃完,都是暖暖的。冬天很適合,而且不放辣椒,酸、鮮、香,適合各種人羣。”食材明細主料西紅柿(2個)內脂豆腐(一盒)口蘑(幾個)菜花(半個)輔料山藥(一根)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)暖暖的酸湯砂鍋的做法步驟1、我這些食材是2個1L砂鍋的量2...
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牛奶版酸奶怎麼做-牛奶版酸奶的做法
  • 牛奶版酸奶怎麼做-牛奶版酸奶的做法

  • “超簡單。”食材明細主料牛奶(3袋)酸奶菌(1袋)輔料糖粉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶版酸奶的做法步驟1、準備好材料。2、酸奶杯裏倒入少許牛奶,在把菌粉倒進去攪拌均勻。3、把剩下的牛奶倒進去,攪拌均勻。4、再倒入適量的糖粉攪拌均勻。5、把酸奶杯放入酸奶機...
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奶粉版自制酸奶怎麼做-奶粉版自制酸奶的做法
  • 奶粉版自制酸奶怎麼做-奶粉版自制酸奶的做法

  • 食材明細主料酸奶(100g)開水(500g)奶粉(100g)輔料白糖(75g)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶粉版自制酸奶的做法步驟1、開水消毒器具2、全脂奶粉100g3、開水500g4、奶粉倒入開水中順時針不斷攪拌5、白糖75g依次放人牛奶中拌溶解6、放入100g酸奶7、材料全部放入拌均勻後,浮起的...
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自制酸奶(麪包機版)-酸奶
  • 自制酸奶(麪包機版)-酸奶

  • “以前在超市買盒裝的酸奶,後來改為每天定酸奶,夏天的時候,送來的酸奶好多次感覺臭臭的,都被扔掉了,然後一段時間不吃酸奶。可畢竟酸奶的營養很高,又利於吸收,自從買了麪包機,酸奶就自己做了,又簡單又方便,自己做的很粘稠,沒有那種酸酸的感覺,口感好多了。”食材明細主料純牛奶(480毫...
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電飯鍋版酸奶的做法 酸奶(電飯鍋版) 電飯鍋版酸奶怎麼做
  • 電飯鍋版酸奶的做法 酸奶(電飯鍋版) 電飯鍋版酸奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水。5、將攪拌好的酸奶放入鍋內按保温狀態,開始準備發酵...
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自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,温度設置43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,温度也會有差異,所以要根據自己的烤箱來設置發酵温度和時間。”食材明...
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奶粉版自制酸奶的做法 自制酸奶,奶粉版 奶粉版自制酸奶怎麼做
  • 奶粉版自制酸奶的做法 自制酸奶,奶粉版 奶粉版自制酸奶怎麼做

  • 食材明細主料奶粉(125g)水(1000g)輔料菌粉(1袋)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶粉版自制酸奶的做法步驟1、開水燙一下消毒。2、奶粉125克,1:8的比例,水1000g。3、加入菌粉攪拌均勻,奶粉充好放到室温才行,不能太燙,菌粉拿出來晾15分鐘,然後放入酸奶機6.10小時。4、完工。...
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#純牛奶版#自制酸奶-酸奶
  • #純牛奶版#自制酸奶-酸奶

  • “今天用純牛奶做的酸奶,沒用酸奶機,用的烤箱做出來效果很好,濃稠拉絲。”食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料酸奶菌粉(1包)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、我就用的普通的純牛奶2、容器用開水燙一分鐘控幹水分3、容器中倒進去一袋牛奶,放菌粉4、用勺子充...
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自制酸奶(電飯鍋版)-酸奶
  • 自制酸奶(電飯鍋版)-酸奶

  • 食材明細主料牛奶(500ML)酸奶發酵粉(1包)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料:牛奶500ML,酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中,加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5、電飯鍋中倒入開水,放上蒸架6、酸奶碗蓋上蓋子,放在蒸架...
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酸奶地瓜怎麼做-酸奶地瓜的做法
  • 酸奶地瓜怎麼做-酸奶地瓜的做法

  • “這是烤地瓜的升級版,地瓜和酸奶都是減肥的好食物,而且營養豐富。這道甜點,外涼裏熱,酸酸甜甜,入口即化,操作也很簡單,試試吧!”食材明細主料地瓜(2個)酸奶(適量)輔料堅果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨,放在烤盤上的油紙上。2、烤45分鐘,地瓜變...
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自制酸奶的做法 暖腳寶自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 暖腳寶自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “暖腳寶大家都不陌生吧?暖腳寶在冬天給我們提供温暖,猶記得沒有筆記本的年代,坐在台式電腦前縱橫網遊、通宵奮戰時,全靠暖腳寶保護我的腳不受凍,腳暖了,全身也就暖了。雖然現在筆記本、手機已取代了笨重又不能移動的台式機,我們可以坐在被窩中上網、遊戲,但暖腳寶依然是我的好夥...
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麪包機版酸奶怎麼做-麪包機版酸奶的做法
  • 麪包機版酸奶怎麼做-麪包機版酸奶的做法

  • “來個超簡單的!!!”食材明細主料純牛奶(4盒)老酸奶菌粉(1包)輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包機版酸奶的做法步驟1、準備好材料,先開一合牛奶,加入菌粉攪拌均勻。2、加入四勺白糖,攪拌至化開,倒入剩下的三盒牛奶拌勻,放入麪包機起動酸奶程序。3、6小時後的成品。...
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豆芽機版自制酸奶-酸奶
  • 豆芽機版自制酸奶-酸奶

  • “兒子買了豆芽機,除了可以生豆芽,還有製做酸奶的功能,家裏的小寶寶正好特喜歡喝酸奶,做了幾次還挺不錯的,調出來的口味和市售的酸奶一樣好喝,本來家裏有制酸奶的菌種,但我一直沒用,都是用市售酸奶做菌種,也可以用自制的酸奶留下菌種,挺方便的。”食材明細主料牛奶(500克)輔料酸奶(30...
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烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎麼做
  • 烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎麼做

  • “一直想做酸奶,但是附近總是買不到菌種,一再擱淺,忽然想起來,也許酸奶也能當引子呢?上網一查果然如此,這就動手,來一個酸奶引子版的酸奶,我實在是太機智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多隻能重複利用三次,用的次數多了,益生菌就會沒有啦。”食材明細主料純牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(約...
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自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶
  • 自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶

  • “兒子從澳洲回來帶了一大袋奶粉,當然也少不了做酸奶,何況酸奶是家人最喜歡的美食之一,自己製作的酸奶不但營養、而且更衞生,吃得放心,吃完也舒心。我發現喜歡烘焙的人好像不能讓烤箱閒着,總想往裏面塞點東西各種烤,不然心裏總感覺空癆癆的,這不!啟用烤箱發酵功能製作了幾瓶老酸奶...
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