- “天氣越來越熱,口味偏清淡點,來一款百搭款肉哨子,無論是下清湯哨子面,還是哨子拌飯,都是捧到碗不鬆手的節奏啊!大家試一下,家裏保證就不會有不愛吃飯的小屁孩了😄”食材明細主料豬肉哨子(350g)香菇(八朵)白蘑菇(4朵)輔料大葱(一根)蒜(兩顆)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(三勺)料酒(少許)白糖(少許)橄欖...
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- “雖然今年冬天不太冷,可是到了太陽落山,冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)麪條(適量)輔料青辣椒(適量)西紅柿(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)大料面(適量)花椒麪(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工...
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- “在網上購買個包餃子神器(只花幾元錢),今天馬上試做一下看看效果,只需擀兩張薄厚適度的大面皮,逐個加入餡料,上下一合、一擀、一扣、一次就包19個方便又快捷(多包點放入冰箱冷凍),做為早餐省時、省力、又營養。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料胡蘿蔔碎(適量)元白菜碎(適量)豬肉...
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- “陝西人家庭必備的菜品,空閒時做上一盆哨子燒肉,下班了做飯就很簡單了。早晨用它加饃,中午下面條,炒菜都可以用它。菜肉結合,營養均衡。”食材明細主料豬前腿肉(適量)輔料醋(適量)辣椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時...
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- 之前刷視頻看到別人用餃子神器來包餃子覺得還挺有意思的,所以就買了一個,説起做餃子當然是做自己最愛的豬肉茴香餡啊,茴香真的在我心裏是蔬菜裏最特別的,非常獨特的香味,加上豬肉包成餃子,一口吃下去真的超級香。主料茴香:100g肉末:400g餃子皮:400g輔料雞蛋:適量醬油:適量味精:適量詳...
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- 食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(適量)奶油(200g)輔料木糖醇(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕卷神器的做法步驟1、不是導入模具而是用刮板塗在模具上,烤制20分鐘即可。2、先將蛋糕脱模,反過來,將奶油用刮板塗在蛋糕捲上。3、捲成卷狀後切開即可。小竅門為什麼低筋麪粉適...
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- “拌飯,🍝拌麪,拌粥都ok,夏天也胃口大開[色],不用買的什麼甜麪醬啊,黃豆醬啊什麼,本着天然的味道!吃下的都是食物本來的味道!娃兒爸爸告別清湯麪啦!”食材明細主料五花肉(一斤)香乾(3片)香菇(15朵)輔料洋葱(一個)大蒜(一顆)青椒(15個)番茄醬(兩大勺)鹽(適量)醬油(適量)醋(一勺)雞精(一勺)醬香(口味)燒(工藝)...
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- 餐飲提問:蜀神砂器串串香好吃嗎C小聖回答:我非常喜歡擼串,感覺幾天裏沒擼串就渾身不自在,市面上現今的串串餐飲品牌也有很多,比如天津蜀神砂器的串串香,那麼天津蜀神砂器串串香好吃嗎?天津蜀神砂器串串香在各個地區也開了不少連鎖分店,想要知道好不好吃,你可以去嘗試一下,説不定會...
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- 玉米是我唯一超級愛的水果蔬菜,它不僅甜而且水分很充實,玉米在菜品中不僅可以作為主材也可以做為輔材,比如水煮玉米包、青椒炒玉米、油炸水果玉米,烤玉米等等,作為輔材可以增加甜味,也能夠和米飯一起煮,增加米飯的香味,所以今天就講講怎麼做清炒甜玉米。主料玉米:200克輔料糖:適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根豬絞肉:30公克姜:10公克紅葱頭:10公克蒜仁:4顆沙拉油:1大匙辣椒醬:1大匙白醋:1大匙醬油:1大匙水:40CC細糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.姜、紅葱頭及蒜仁切碎末備用。2.茄子洗淨後,以刀尖將表面劃數刀細刀痕後切成...
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- 老媽有很多很讚的廚藝,這是其中之一,自己在家就可以製作瓜子,懶人必備!前幾天在家裏看電視,老媽突然來了,又看見我手裏的薯片,説我老吃膨化零食,不健康,趕緊又給我做起了炒南瓜子,還是記憶裏南瓜子的味道。主料南瓜籽:適量輔料菜油:少許詳細步驟:第一步準備一個南瓜第二步晾乾備用第三...
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- 這道菜營養價值極其豐富,有條件的我們可以選擇自己製作的腐竹是最好的,沒有添加劑,吃着會更放心一些,如果嫌麻煩也可以買,用耗油做的這道菜,在加上肉絲和菜絲,真的是下飯神器,豬肉可以選擇帶點肥的,這樣的口感會更好,更鮮嫩主料腐竹:5,6根豬肉:適量輔料洋葱:適量料酒耗油鹽糖:適量詳細...
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- 粉絲是一道家常食品,他的做法有很多,煮、拌、炒、燙,等等,這裏介紹的這款炒粉絲,是用火腿腸丁加上香辣蝦醬炒制而成,非常的下飯喲!而且做法也比較簡單,保證你一學就會,味道香辣鹹鮮,是一道下飯神器,趕快來學吧!主料粉絲:100克午餐肉:100克輔料香辣蝦醬:一大勺生薑:一小塊大蒜:2瓣料酒:1勺生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有的菜賣相不好但是吃着好吃,對於吃貨們來説,賣相那都可以忽略的,口感好才是王道。下面小編為大家介紹的是下飯神器小炒滑菇,它就是賣相不好,看着黏糊糊的,但是口感超級順滑,爽脆,加點小米辣,可以讓你吃上兩三碗飯...
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- 誰説下飯的只能是老乾媽,我做的這個香乾炒臘肉也很下飯,不僅下飯,還超級香,豆乾和臘肉的香氣混合在一起,還有青椒的辣味,當然辣椒最主要是好看!一口香乾一口飯,口口都是美滋滋~~~主料香乾:1片臘肉:1塊輔料青椒:適量紅椒:適量鹽:少許雞精:少許詳細步驟:第一步準備食材,大香乾一片。第二步...
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- “第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,來美食天下後,嘗試了太多的第一次了,雖然並不是每一次嘗試都會成功,但這次的哨子面還真的蠻好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差別,有機會一定要嚐嚐啊!”食材明細主料手擀麪(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)黃花菜(適量)木耳(適量)豆腐乾(適...
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- 食材明細主料牛肉(500克)調料生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒牛肉哨子的做法步驟1、牛肉洗淨待用。2、生薑去皮備用。3、切成沫備用。4、先切成片。5、l切成長條在切成小丁。6、放入胡椒粉,花椒粉,鹽。7、攪拌均勻備用。8、鍋裏倒油加熱。9、倒入...
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- 帶魚的家常做法還是比較簡單的,而且也能滿足味蕾的需求。家裏的小孩兒愛吃帶魚,我也經常給它做,反正這玩意兒營養價值高,屬於高蛋白,多吃也不怕長胖,還能補充營養,而且比起其他家常菜,省時省力,家裏來了客人也很適合。主料帶魚:一條輔料料酒:一湯匙白糖:一大勺醋:一大勺葱姜:適量胡椒粉...
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- 我喝粥的時候喜歡配一些醃菜和鹹菜,醃萵筍就是我喜歡吃的小菜之一,現在外面的袋裝醃萵筍不僅添加劑多,甚至還有防腐劑,吃起來不放心,而且味道也不新鮮,萵筍的清香完全泡沒了,所以還是自己做比較好,下面我們開始吧。主料萵筍:1根輔料蒜:8個幹辣椒:8個鹽:適量醬油:適量詳細步驟:第一步萵...
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- 魚香茄子煲是粵菜中的一道傳統名菜,具有口感潤滑,魚肉飄香的特點。茄子軟爛入味,湯汁濃郁,做好下飯最合適不過了。茄子是春、夏季裏常見的家常菜,紫色光潔的表皮總讓人充滿食慾,經過加工製作之後的魚香茄子煲,更加讓人慾罷不能,垂涎欲滴。主料茄子:3根輔料肉末:100g小葱:2根姜:2片蒜:3...
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- “百變的飯飯~~~”食材明細主料大米(1小碗)大茄子(半根)小香菇(10幾朵)土豆(一個)豬肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆香菇肉飯的做法步驟1、土豆茄子去皮切好,肉切小塊、小香菇泡發好,大米洗好。2、鍋裏下油炒肉。3、然後將土豆、茄子、香菇稍炒...
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- 關於臘肉做法,每家每户各有千秋,但味道上實際不同。接下來我將告訴你們關於我家媽媽的青椒炒臘肉的獨家祕方,保證你們會喜歡的。自己做的青椒炒臘肉再好吃也頂不過多年經驗的母親,因為我們吃的不僅僅是菜的味道,還有來自母親愛的關懷主料臘肉:一塊蒜苗:適量青椒:適量紅辣椒:一段輔...
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- 作為一個地地道道的重慶妹子,喜歡回鍋肉真的喜歡到骨子裏了,各種回鍋肉我都好愛,叉椒回鍋肉、蒜苗回鍋肉、苕皮回鍋肉、餅子回鍋肉等,今天給大家帶來的是這款叉椒回鍋肉,迴歸肉的香濃配上青椒的清新,太美味了。主料二刀肉:三百克青尖椒:八個小米椒:兩個蒜苗:兩根輔料生薑:一塊葱:一根...
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- 醃韭菜花是主食的好夥伴。無論是拌飯、配粥、做包子餡料、夾油條,醃韭菜花都是一個好選擇。如果是我的話,光是搭配醃韭菜花,就能吃下整整三碗米飯。醃韭菜花成本低廉、製作簡單、風味獨特。這麼實惠美味的小菜,怎麼能不擁有呢!主料韭菜花:1斤梨:半個輔料姜:1個鹽:7勺詳細步驟:第一...
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- “瘦肉香菇拌糯米飯,簡單方便”食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)瘦肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉香菇拌糯米飯的做法步驟1、提前泡水兩個小時。2、瘦肉香菇爆炒香,加入適量鹽。3、加入料理機稍微打碎些。4、全部倒鍋里加醬油攪拌均勻。...
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