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火腿腸餐包的做法 南瓜肉鬆火腿腸餐包 火腿腸餐包怎麼做

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好久沒有做麪包了,其實天熱發酵是最好的,但是越是天熱,越是不想動。不知道大家也是不是這樣呢。今天本來是想做南瓜吐司的,可是女兒醒來後看我在倒騰面,跟我説:媽媽,裏面有肉鬆嗎,我想吃肉鬆的麪包。上次自己在家做的肉鬆還是很受女兒喜歡啊。所以臨時決定改做這個南瓜肉鬆火腿腸餐包了。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300g)
  • (30g)
  • (2g)
  • 黃油 (20g)
  • 牛奶 (30g)
  • 奶粉 (15g)
  • 酵母 (3g)
輔料
  • 南瓜泥 (140g)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

火腿腸餐包的做法步驟

  • 火腿腸餐包的做法 南瓜肉鬆火腿腸餐包 火腿腸餐包怎麼做 第2張

    1、手工揉麪,後油法揉到面出膜,

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    2、這張可以嗎?

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    3、裝盆發酵

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    4、發酵好後分割,醒發

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    5、最後整形,放入肉鬆和火腿腸,這步驟忘記拍照了,對不起大家了

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    6、每個裏面都有肉鬆和火腿腸

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    7、二次發酵中

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    8、烤箱預熱180°,烤15——20分鐘。根據自家烤箱脾氣來啊

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    9、好看嗎

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    10、放涼等待品嚐

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    11、來個切面,看看

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    12、不錯吧,嘿嘿

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    13、味道真的很好,寶貝女兒吃了兩個還要吃。

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