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火腿腸麪包卷怎麼做-火腿腸麪包卷的做法

火腿腸麪包卷怎麼做-火腿腸麪包卷的做法

火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (140克)
  • 牛奶 (75克)
  • 白糖 (15克)
  • 雞蛋 (20克)
  • 黃油 (15克)
輔料
  • 酵母 (2克)
  • (1小勺)
  • 火腿腸 (5根)
  • 鹹甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

火腿腸麪包卷的做法步驟

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第2張

    1、原料(5個麪包卷)

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第3張

    2、除黃油,火腿腸外的所有材料混合倒入容器中,揉成麪糰

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第4張

    3、揉至半擴展階段後加入黃油

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第5張

    4、繼續揉至擴展階段

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第6張

    5、加蓋發酵至2-3倍大後排氣

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第7張

    6、分成5等份後再醒發10分鐘

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第8張

    7、分別搓成細長條

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第9張

    8、搓好的長條直接纏繞在火腿腸上

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第10張

    9、做好的麪包胚擺入烤盤

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第11張

    10、進行最後一次發酵

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第12張

    11、烤箱170度預熱,烤25分鐘

  • 火腿腸麪包卷的做法 火腿腸麪包卷怎麼做 第13張

    12、成品

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